Trubičky ala kremrole
Potřebné ingredience
1 máslo,3 žloutky,3 polévkové lžíce bílý jogurt,320g hladká mouka,špetka soli......náplň-3 bílky+ 180g cukr krupice-ušleháme nad parou
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme,utvoříme vláčné těsto které se nelepí a necháme alespoň 2 hodiny odležet,nejlépe do druhého dne.S těstem se velmi dobře pracuje,nelepí,při vyvalování…
VYNIKAJÍCÍ VĚNEČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO-2dcl oleje,špetka soli(mezi prsty) 2,25dcl vody,250g hl.mouky,7 vajec KRÉM DO VĚNEČKŮ-1litr mléka,3 balíčky vanilkového pudinku,250g másla,1 vanilkový cukr,200gr cukr moučka
Postup přípravy
Těsto-Vodu,olej a sul svaříme do varu v hrnci (pokud vaříte na varné desce,vypněte uplně,pokud na plynu- plyn na mimimum),po té necháme hrnec na plotýnce a hned do horkého přidáme…
Velikonoční rychle křehké perníčky
Potřebné ingredience
125g tekutého medu, 200g cukru krupice, 1 bal. vanilk. cukru, 150g másla (margarínu), 4 PL mléka, 3 kapky aroma mandlí, 1 vrchovatá ČL skořice, 400g hladké mouky, 100g škrobové moučky, 2 vrchovaté PL kakaa, 1 prášek do pečiva. Zdobení - cukrová poleva
Postup přípravy
Vše promícháme, necháme uležet v lednici - i několik dní, vyvalujeme těsto na 3 mm, po upečení potřeme rozšlehaným vejcem, po vychladnutí zdobíme dle fantazie.
Já…
++NEPEČENÉ SLADKOSTI++
Potřebné ingredience
VŠE MOŽNÉ
Postup přípravy
Nepečené kokosové řezy
Příprava:
40dkg sušenek nebo piškotů ,6 lžic rumu,6 lžic mléka (podle potřeby),10dkg cukru, 5dkg kakaa.Propracujeme na těsto do kterého…
Jáhlové kuličky
Potřebné ingredience
100 g jáhel, 400-500 ml jablečného džusu, med nebo třtinový cukr, 50g loupaných nakrájených mandlí, 50g sušených meruněk nebo datlí, strouhaný kokos
Postup přípravy
Jáhly třikrát spaříme a uvaříme v jablečném džusu do odpaření veškeré tekutiny. Zamícháme nakrájené meruňky a mandle, můžeme (ale nemusíme) dosladit medem či třtinovým cukrem.…
Domácí kokosky
Potřebné ingredience
na 1 bílek 50g moučkového cukru a 50g strouhaného kokosu -recept mám ze staré kuchařky
Postup přípravy
Do tuhého sněhu zašleháme pomalu moučkový cukr a potom kokos. Lžičkou vykrajujeme na pečící papír hromádky a sušíme v troubě na 100-150st. dorůžova.Jsou vynikající.
Kokosky je…
MINILASKONKY
Potřebné ingredience
6 bílků, 330 g cukru krupice, 100 g cukru moučky, 170 g strouhaného kokosu nebo mletých ořechů
Postup přípravy
Bílky s krupicovým cukrem šleháme ve vodní lázni nad párou do tuhé pěny cca 15 minut. Misku s pěnou odstavíme a necháme mírně vychladnout. Strouhaný kokos promícháme s moučkovým…
Meruňková buchta
Potřebné ingredience
1celá sklenice zavařených meruňek 25 dkg cukru 2 lžíce sody 1 lžíce kakaa 4 vejce 1 dcl oleje 40 dkg pol. mouky
Postup přípravy
Vše zamíchat dohromady a dát péct.Buchta je rychlá,velice chutně se spotřebují zavařené meruňky a je buchty hodně.
Věnečky
Potřebné ingredience
TĚSTO: 310ml vody , 110g hery , 180g hrubé mouky , sůl , 5 vajec *** KRÉM: vyšlehat 25 dkg másla , 10dkg cukru , trochu rumu a smíchat s uvařeným pudinkem z 3/4 l mléka , 2 pudinků ,100g cukru + trochu vanilkového cukru POLEVA: 1 lžička tuku , 180g cukru moučka ,2 lžíce vody ,2 lžíce rumu nebo citronové šťávy
Postup přípravy
Do vody přidáme tuk ,sůl a necháme vařit. Vsypeme mouku ,mícháme ,až se těsto odlepuje od hrnce. Po vychladnutí zašleháme vejce jedno po druhém. Zdobičkou tvoříme věnečky. Peču…
Kávová zrna
Potřebné ingredience
Na bílé těsto: 70g mletého cukru, 63g solamylu, 53g 100% tuku, 23g másla, 66g sušeného mléka\r\nNa černé těsto: 27g mletého cukru, 33g solamylu, 17g kakaa, 1lžíce uvařené kávy, 17g 100% tuku, 20g másla, 12g sušeného mléka...divíte-li se vahám, tak recept mám po babičce a ta ho měla na navršené lžíce, tak jsme si ho převedli na gramy:-)
Postup přípravy
Z uvedených surovin si vyhněteme bílé těsto a pak černé těsto, pokud by bylo suchší přidáme si másla, nebo naopak pokud jsme dali víc másla, tak přidáme zase sušeného mléka. Z…
