Oříškové srdíčka
Potřebné ingredience
Linecké těsto-250g tuku,250g hl.mouky,100g škrobové moučky,150g cukru ml.,3 žloutky+80gmletých ořechů Krém-250g másla,50g ml.cukru,1žloutek,100g mletých ořechů,trochu rumu Čokoládová poleva
Postup přípravy
Těsto-ze surovin zpracujeme těsto,dáme odpočinout,vyválíme a vykrajujeme srdíčka.Dáme péct na 180st.
Krém-máslo,cukr a žloutek vyšleháme do pěny,pak vmícháme ořechy+2lžíce rumu…
zakusok s kremom zo zaprasky
Potřebné ingredience
2 palmarin,250g muky polohrubej,3dcl mlieka,kakao,cukor,,,,,,,,Korpus-300g muky polohrubej,220g cukru mleteho,3 vajcia,stvrt litra oleja,stvrt litra mieka,prasok do peciva
Postup přípravy
z jedneho palmarinu a 250g muky spravime zaprasku do ktorej vylejeme mlieko a miesame do zhustnutia,,,nechame vychladnut potom pridame este jeden palmarin,4 lyzice kakaa a mlety…
kokosky
Potřebné ingredience
200g kokosu,150g mleteho cukru,2 vajicka
Postup přípravy
vsetko zmiesame a tvorime na plech hromadky ktore v prstoch vytvarujeme do tvaru spicky,,,pecieme pri nizsej teplote do ruzova,,,,jednoduche,rychle,chutne,,,:-)
Zdobené perníčky
Potřebné ingredience
400g hladké mouky, 120g medu (tak 4-5 polévkových lžic), 160g moučkového cukru, 60g tuku (dávala jsem Heru), 2 celá vejce, 1 kávová lžička perníkového koření (tlučený badyán, skořice, anýz, hřebíček, fenykl, muškátový květ), 1/2 lžičky jedlé sody, z 1/2 citronu strouhaná kůra
Postup přípravy
Mouku a cukr prosijeme na vál, vytvoříme důlek, přidáme nahřátý med, vejce, citronovou kůru, koření, jedlou sodu. Vypracujeme těsto a necháme nejméně 6hodin odpočívat - raději…
Sněhové špičky
Potřebné ingredience
4 bílky, 280g pískového cukru, horká voda a zdobení (třeba cukrové perličky, nebo cukrářský máček nebo někdo má rád s cákancem čokoládové polevy)
Postup přípravy
Do skleněné varné mísy dejte 4 bílky, našlehejte je do pěny, zašlehejte do nich po částech 280 g pískového cukru, postavte do nádoby s horkou vodou a šlehejte, až je sníh teplý.…
Čokoládová poleva
Potřebné ingredience
100% tuk,čokoláda na vaření,nebo používám dukátky,ty mám mléčné a bílé
Postup přípravy
do většího kastrolku dám vařit vodu a dám menší kastrolek,do kterého dám čokolády kousek,nasypu dukátky a podle potřeby kousek tuku,míchám až je čokoláda rozpuštěná
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
1.12,5dkg ml.cukru,25dkg másla(Stelly,Hery),40dkg hl.mouky,1žloutek,šťáva nebo kůra z 1citronu,marmeládu. 2.1sáček linec.těsta z Kauflandu,1tuk a 2lžíce vody
Postup přípravy
1.ze surovin zpracuju těsto,dám odležet,rozválím,vykrajuju různé tvary,dám péct na 180st,pak slepím rybízovou marmeládou a pocukruju
2.postup dle sáčku-jednoduchý a těsto…
Výborný krém do košíčků!
Potřebné ingredience
370g másla 2 salka 100g mleté ořechy čokoláda na vaření tmavá nebo mléčná
Postup přípravy
slazené mléko vaříme ve vodní lazni asi 1,5–2 hodiny ,vlažné salko smícháme s máslem ,ořechami a plníme do košíčku ...na konec polijeme čokoládou a ozdobíme .
Vánoční mrkvánky-křehké
Potřebné ingredience
200g mrkev 200 máslo 250 hladká mouka 1/2prášek do pečiva špetka soli marmeláda cukr moučkový na posypání
Postup přípravy
syrovou mrkev očistíme a nastrouháme. Z mrkve‚ másla a mouky smíchané se solí a práškem do pečiva vypracujeme těsto. Vyválíme z něj plát 1 cm a formičlkou vykrajujeme kolečka.…
Žabí huby
Potřebné ingredience
■250g hladké mouky ■250g másla ■1vejce *********** ■náplň ■59 dkg ořechů ■10dkg moučky cukru ■1vejce rum na chut
Postup přípravy
Vypracujeme z mouky másla vejce těsto
na náplň smícháme ořechy s cukrem a vejcem ,přidáme trošku rumu
z těsta vykrajujeme kolečka doprostřed dáme kousek
náplně a…
