VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
· 350 g hladké mouky · 250 g tuku (Hery) · 100 g cukru · 140 g ořechů (nejlépe vlašských) rozemletých · cukr moučka s vanilkou na obalování
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, tvoříme či vykrajujeme rohlíčky a po upečení ihned obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou. Pokud nemáte mlýnek na ořechy, můžete je dát do mixéru …
NAFOUKANCI
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky
250g tuku (IVA)
1/4l smetany
mletý cukr
vanilkový cukr
Postup přípravy
Na vále prosijeme mouku, nastrouháme tuk, přilijeme smetanu a vše zpracujeme v těsto.
Necháme odpočinout (může být i do druhého dne v ledničce), potom vyválíme plát asi 3mm…
VALENTINSKÉ PRDELKY
Potřebné ingredience
Těsto: 240 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g cukru, moučka, trochu prášku do pečiva, špetka soli, 2 žloutky nebo 1 vejce
Bílková poleva: lžíce prosátého moučkového cukru, kousek bílku (asi jako hrášek), lžička citrónové šťávy
Postup přípravy
Postup: vše smícháme v hladké těsto, dáme na půl hodiny odpočinout do chladu.
Pak vykrajujeme srdíčka, kterým odřízneme asi 1 cm špičky (záleží na velikosti vykrajovací…
