PRDELKY..RECEPT Z INTERNETU
Potřebné ingredience
Ingredience: Těsto: 240 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g cukru moučka, trochu prášku do pečiva, špetka soli, 2 žloutky nebo 1 vejce
Bílková poleva: 2 lžíce prosátého moučkového cukru, kousek bílku (asi jako hrášek), lžička citronové šťávy
Postup přípravy
Postup přípravy: Vše smícháme v hladké těsto, dáme na půl hodiny odpočinout do chladu. Pak vykrajujeme srdíčka, kterým odřízeme asi 1 cm špičky (záleží na velikosti vykrajovací…
Tyčinky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
Suroviny: 25 dkg ovesných vloček, 9 dkg cukru, 9 dkg medu, 12,5 dkg másla, máslo na pekáč
Postup přípravy
Postup: na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme cukr a pomalu necháme rozpustit, přidáme med, dobře promícháme a přidáme vločky a zpracujeme v řidší těsto. Těsto nalijeme do…
Linecká kolečka
Potřebné ingredience
Suroviny: 35 dkg hladké mouky, 12,5 dkg moučkového cukru, 25 dkg másla (hery), 1 vanilkový cukr, 1 vejce, špetka citron.kůry, marmeláda na slepení, moučk.cukr na posypání
Postup přípravy
Postup: do prosáté mouky přidáme moučkový a vanilkový cukr, změklé máslo a vejce a zpracujeme na hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme alespoň 2 hodiny odpočinout. Pak…
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
Suroviny: 25 dkg mletých piškotů, 14 dkg hery, 24 dkg moučkového cukru, 3 dkg kakaa, 4 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 2 lžíce rumu, moučkový cukr na obalení, 15 dkg celých piškotů. Náplň: 2 vejce, 15 dkg hery, 14 dkg cukru, 4 lžíce rumu
Postup přípravy
Postup: vypracujeme těsto z piškotů, hery, cukru, kakaa, mléka a rumu a necháme ztuhnout. Bílky a polovinu cukru ušleháme ve vodní lázni. Heru a zbylý tuk utřeme do pěny, přidáme…
Meruňkové kopečky
Potřebné ingredience
Suroviny: 10 dkg sušených meruněk, 2 lžíce koňaku, 10 dkg mandlí, 5 dkg kandované pomerančové kůry, 30 dkg čokoládové polevy, papírové košíčky
Postup přípravy
Postup: sušené meruňky propláchneme horkou vodou, pak je nakrájíme na drobno, dáme do misky a pokapeme koňakem, necháme přes noc, koňak se natáhne. Druhý den spaříme mandle a…
Vánoční houbičky a kuličky
Potřebné ingredience
· 140 g mandlí nebo vlašských či lískových ořechů umeleme
· 140 g moučkového cukru
· kakao,
· citrónová šťáva,
· vanilkový cukr
Postup přípravy
Cukr (můžeme roztavit), přidáme trochu citrónové šťávy, vanilku nebo vanilkový cukr , spojíme s ořechy a zpracujeme. Asi třetinu hmoty této hmoty oddělíme a do dvou třetin přidáme…
