Křehké výborné kokosky - velmi jednoduché
Potřebné ingredience
5 bílků 250g cukru krupice 200g hrubšího kokosu
Postup přípravy
Bílky dáme do mísy a zapneme robota na nejvyšší otáčky a mícháme, dokud nám neztuhne sníh, cca 4min. Pak snížíme otáčky na polovinu a po lžících přidáváme cukr. Necháme šlehat,…
Kokosky od babičky
Potřebné ingredience
6 bílků, 480g písk. cukru, 6lžic citronové šťávy, 300g kokosu, 100g strouhanky, lžičku másla
Postup přípravy
Ve vodní lázni šleháme bílky, cukr a citronovou távu, až je směs horká, pak po částech zašleháme ostatní sypké přísady a šleháme do vychladnutí. Nakonec vmícháme máslo. Malou…
Plněné medovníčky
Potřebné ingredience
recept od Adriany Poláčkové, upravené množství náplně, bylo jí moc 250 g hladké mouky, 100 g medu, 75 g práškového cukru, 45 g másla, 1 vejce, 1 lžičku sody-bikarbóny, 2 lžičky skořic, hřebíček Náplň: 55 g mletých vlašských ořechů, 35 g práškového cukru, 1 vejce-dejte žloutek, bílech si nechte na potírání 1 lžičku kukuřičného škrobu, kůru z 1 citronu a 3lžičky šťávy z pomeranče
Postup přípravy
Na plotně rozehřejeme med, přidáme skořici, roztlučený hřebíček, cukr a máslo. Do mouky dáme lžičku sody, vejce, přilijeme medovou směsí a vytvoříme těsto (nelekejte se, hodně…
Vosí hnízda ala tučňáci
Potřebné ingredience
Na těsto: 200g mletých piškotů (když nemáte robota-dávám do sáčku a rozválím válečkem) 180g moučkového cukru 80g másla trochu rumu 2lžíce vody \r\nNáplň: 80g práškového cukru 1žloutek trochu rumu 1vařený žloutek 1lžíce kondenzovaného mléka a na slepení 40-45 piškotků\r\nNa zdobení: čokoláda (já dělám tuto http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=63450+lžíce mléka), nebo lze použít jakoukoliv čokoládu, cukrové zdobení a mandle
Postup přípravy
Vše smícháme v těsto, necháme odležet v ledničce a pak plníme formičky, které pokaždé "namočíme" v moučkovém cukru, aby šlo těsto vyklopit. Necháme si je tak hoďku…
Vosí hnízda od babičky
Potřebné ingredience
200g mletých piškotů (já si je dávám do sáčku a rozválím válečkem) 180g moučkového cukru 80g másla trochu rumu 2lžíce vody 3lžíce kakaa náplň: 80g práškového cukru 1žloutek trochu rumu 1vařený žloutek 1lžíce kondenzovaného mléka a na slepení 40-45 piškotků
Postup přípravy
Vše smícháme v těsto, necháme chvilku odležet v ledničce a pak plníme formičky, které pokaždé "namočíme" v moučkovém cukru, aby šlo těsto vyklopit. Necháme si je tak hoďku…
Cukrovíčko-linecké od babičky
Potřebné ingredience
16 dkg moučkového cukru 50 dkg hl. mouky 2 žloutky 30 dkg másla kůra z jednoho citronu+citronová šťáva
Postup přípravy
Mouku a cukr smícháme, uděláme důlek a dáme do něj žloutky a máslo (měkké, ne rozehřáté!) a nastrouháme kůru z citronu a přidáme ještě dvě lžičky šťávy z citronu. Smícháme,…
Cukrovíčko-vanilkové rohlíčky od babičky
Potřebné ingredience
Na kilo a čtvr těsta:\\r\\n39dkg másla (dávám 3/4másla 1/3 hera)\\r\\n53dkg hladké mouky\\r\\n17dkg moučkového cukru\\r\\n19dkg mletých ořechů\\r\\n3žloutky
Postup přípravy
Na vál si nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, ořechy, uděláme důlek a předáme vejce a máslo (měkké, ale ne rozpuštěné!). Vše uhněteme do těsta a dáme do ledničky alespoň na…
