Bábovka
Potřebné ingredience
4 vejce,1 hr. cukru ,3 hr.pol.mouky, 1/2hr.olej,1 hr.mléko,1PDP,1 vanilkový cukr
Postup přípravy
vejce s cukrem vyšlehat a pak přidat ostatní suroviny a pečeme asi 45 min. na 175 C
Čokoládovo tvarohové řezy-podle Ivanky
Potřebné ingredience
Těsto: 1 hrneček cukru, 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 1 hrneček mléka, půl hrnečku oleje. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a pak přidáme ostatní suroviny a důkladně zamícháme.Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu při teplotě asi 180°C.
Postup přípravy
Krém:
2 čokoládové pudingy,dvě lžíce kakaa a 5 lžic cukru uvaříme v půl litru mléka.Uvařený puding necháme vychladnout a zašleháme do něho 0,5 kg tvarohu.Hotový krem…
Křehký tvarohovo, rebarborový koláč - hrnkový
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,1 prášek do pečiva,1 hrnek moučkového cukru,2 lžíce kakaa,3 vejce,1 kostka Hery, Tvarohová náplň : asi 400g rebarbory,2 vaničky tvaroh(polotučný),6 lžic moučkového cukru,2 vejce,2 balíčky vanilkového pudinku na posyp 1 lžíce mleté skořice,1 balíček vanilkového cukru
Postup přípravy
Připravíme si tvarohovou náplň: tvaroh rozmícháme s moučkovým cukrem a žloutky,přimícháme vanilkové pudinky a z bílků ušlehaný tuhý sníh.Zlehka promícháme.Rebarboru oloupeme a…
Bábovka z máku
Potřebné ingredience
150 g máku,2 vejce,250 g šlehačky ,100 g mouky hl.,5 PL mléka,1 PDP ,1 vanilkový cukr,hrst sešených švestek,hrst rozinek ( 250 g bílého jogurtu,200 g hl.mouky) asi 5 pl oleje pokud nemáte šlehačku.......
OSVĚŽUJÍCÍ JABLEČNÉ KOSTKY S JOGURTEM
Potřebné ingredience
Suroviny: 75 g hladké mouky, 75 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva,1 kg oloupaných a na kostičky nakrájených jablek, 1 vanilkový cukr, 2 celá vejce, 250 g bílého nebo meruňkového jogurtu. Ostatní suroviny: 2-3 PL meruňkového džemu, 1 PL vody, šťávu z půlky citronu, 2 jablka na ozdobu těsta, plátky mandlí.
Postup přípravy
Díky jablíčkům a jogurtu je moučník velmi vláčný a osvěžující zejména v letním období, když je vychlazený z ledničky.
Postup:
V mixéru nejdříve na jemno rozmixujeme…
Nepečený jahodový dort
Potřebné ingredience
Na korpus: 100g sušenek, 50g másla. Napln: 500g jahod, 20g želatina, 1 lžíce citronove štávy, 2 šlehačky, jahody na ozdobu, pistácie na ozdobu
Postup přípravy
Začala jsem mixérem drtit sušenky s rozpuštěným máslem, musela jsem občas prošťouchnout. Směs jsem dala do formy. Jahody jsem pak bokem rozmixovala s cukrem a na sporáku pak…
Chia pohárek s borůvkami
Potřebné ingredience
200 ml zakysané smetany, cca 100 ml mléka, 4 - 5 lžic chia semínek, med dle chuti na oslazení borůvky, cukr tvaroh, zakysaná smetana, třtinový cukr, vanilkové trubičky
Postup přípravy
Trochu jsem poupravila minulý receptík. V misce smícháme zakysanku, mléko s chia semínky a podle chuti osladíme medem. Promícháme, přikryjeme a dáme přes noc do lednice. Můžeme…
Letní malinový Pavlova dort podle Donala Skehana
Potřebné ingredience
220g moučkového cukru, 4 bílky, 2 čajové lžičky škrobové moučky, 1 čajová lžička vinného octa (já neměla, tak jsem dala ocet a víno - do jedné lžičky)), 500ml smetany ke šlehání (min 33%), 250g malin nebo jiného letního ovoce (jahody, borůvky, ostružiny...), pár kapek vanilkového aroma
Postup přípravy
Vyšlehehat bílky, 10 min, postupně přidávat cukr. Po vyšlehání, nakonec, vmíchat škrobovou moučku a vinný ocet.
Na pečící papír jsem obkreslila dva malé talířky a do toho…
Ořechové krémové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 270 g hladké mouky, 140 g másla nebo Hery, 100 g cukru moučka, 1 vejce, špetka soli, ½ prášku do pečiva, 2 PL mléka. Náplň: 5 vajec, 140 g cukru moučka, 100 g čokolády na vaření, 100 g vlašských ořechů. Krém: 300 ml mléka, 30 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 200 g másla, 1vanilkový cukr.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, které zabalíme do potravinové fólie a uložíme na 30 minut do ledničky. Pak těsto rozpůlíme, jednu část rozválíme na pečící papír,…
Laskonkové řezy
Potřebné ingredience
Piškot- 3 vejce, 3 PL poloh. mouky, cukru, 1 PL kakaa... Laskon. plát- 4 bílky, 200g cukru, 3 PL kokosu.....Karamel- 2hrnky cukru, 2PL medu, 1 šlehačka....Karamel. krém - 1a 1/2 kostky másla,6PL karamelu, 1 pudink vanilkový, 250 ml mléka, cukr podle chuti.....Šlehačka 500ml, ztužovač
Postup přípravy
Laskonkový plát - 4 bílky vyšlehat nad parou s 200 g cukru do tuha, přidat 3 PL kokosu, zamíchat , dát na pečící papír a pomalu sušit (já jsem dala do trouby na 130°C,)
Ten…
