Dvoubarevná buchta-podle Heleny
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice (nedala jsem celý), 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 3/4 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, vrchovatá lžíce kakaa, 3 - 4 lžíce marmelády
Postup přípravy
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, olej a mléko. Dobře promícháme. Větší část těsta vlijeme na pekáč vyložený pečícím papírem, druhou část obarvíme…
Roláda s tiramisu krémem
Potřebné ingredience
Na roládu : 4vejce,80g moučkového cukru,2 lžíce oleje,80 g hladké mouky,1/2 lžičky prášku do pečiva Krém. 200 g sýra mascarpone,200 g jemného tvarohu( z vaničky),2 vejce,4 lžíce cukru,2 lžičky instantní kávy + 3 lžíce horké vody,2 lžíce rumu ,1/2 balíčku ztužovače do tvarohových krémů, několik dětských piškot Kakao a nahrubo nasekané ořechy na posypání
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem asi 10 minut,postupně přidáváme olej a pak po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem( peču na…
Kynuté buchty z majonézy
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, trošku soli, 1x kvasnice, 2 pol. lžíce cukru, 1x vajíčko, 2x pytlík majonézy, 250 ml vlažného mléka. Na posypku mléko a moučka.
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat vykynout. Na vál si vyházet kousky těsta, dát náplň. Já dala tvaroh a povidla. Zabalit, namočit do mléka a potom hned do moučky a dát na plech. Péct jako…
Čokoládovo-oplatkové kuličky
Potřebné ingredience
1 balení dortových oplatků(1 plát mě zbyl na příště),1 a 1/2 čokolády na vaření,2 lžíce kakaa, 2 lžíce tuku Omega do polevy, 3 bílky, 150g cukru, může být i 2 lžíce karamelového salka,mleté oříšky na posypání
Postup přípravy
Na páře vyšleháme 3 bílky s cukrem a když odstavíme z ohně, můžeme do sněhu zašlehat 2 lžíce salka. Do velké mísy(dávám do zadělávačky, aby se to pěkně všechno promíchalo)…
Zdravý koláč
Potřebné ingredience
100g ovesné mouky (mleté vločky), 45g másla, 150g špaldové celozrnné mouky, 1 vejce, 20g třtinového cukru, 80g zakysané smetany. Náplň dle chuti (tvaroh + ovoce, mák,...)
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, vyválíme dvě placky. Jednu dáme do pekáčku s pečícím papírem, dáme náplň a přiklopíme druhou plackou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 30-40min.
Zázvorové sušenky
Potřebné ingredience
50g kokosového cukru, 250g mouky (1/2 pšeničné celozrnné, 1/2 špaldové), kousek strouhaného zázvoru i se šťávou (větší než na fotce), 1 vejce, 100g másla
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, necháme chvíli v lednici, poté vyválíme a vykrájíme sušenky. Pečeme na 180-200°C.
Mřížkový koláč s tvarohem a švestkami
Potřebné ingredience
Těsto: 470 g polohrubé mouky, 30 g kakaa, 1 prášek do pečiva, 200 g cukru moučka, 175 g hery, 2 vejce. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 400 g zakysané smetany, 150 g cukru moučka. Déle: 1 švestkový kompot nebo mražené švestky.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny v chladu odpočinout. Zatím si zamícháme náplň a připravíme švestky. (Já…
TVAROHOVO-JABLKOVÝ KOLÁČ-VARENI.CZ
Potřebné ingredience
Polohrubá mouka 250 g, Hera 160 g, Moučkový cukr 120 g, Žloutek 1 ks, Prášek do pečiva 1 balíček, Tvarohová nádivka Tvaroh 250 g, Vejce 1 ks, Vanilkový cukr 1 balíček , Cukr 3 lžíce, Jablková nádivka Jablka 400 g, Cukr 3 lžíce, Škrobová moučka 1 lžička, Skořice 1 lžička ,
Postup přípravy
Z mouky, kypřícího prášku, hery, cukru a žloutku připravíme těsto. Menší polovinu dáme do mrazáku a větší polovinu rozložíme do dortové formy, kterou jsme předem vymazali tukem.…
Vláčná mrkvovo-jablečná bábovka -dortík-podle Kamily
Potřebné ingredience
•350g mouky (200g celozrnné špaldové či pšeničné celozrnné a 150g polohrubé) •100g na jemno nastrouhané mrkve •150g na hrubo nastrouhaných jablek i se šťávou •50g mandlových plátků (mohou být i mleté) •1 BIO kypřící prášek do pečiva •100ml studené vody •120ml rostlinného oleje •2 vejce •150 -200g přírodního cukru (část lze nahradit obilným sladem či sirupem, případně stevií atd.) •2 hrsti rozinek •100ml horké vody + rum nebo citronovou šťávu na namočení rozinek •1 vanilkový cukr
Postup přípravy
1.V první řadě si namočte rozinky. Dají se namočit do studené tekutiny, trvá jim ale déle, než nabobtnají. Jelikož se většinou rozhodnu z minuty na minutu, že něco upeču, zalévám…
Muffiny
Potřebné ingredience
75g masla (Hery) 100g cukr krupice 1 vejce Vanilkový cukr 129 ml mléka 190g hl mouky 1 a půl lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli
Postup přípravy
Máslo cukr a vejce vyslehat, pomale přidávat mouku s práškem do pečiva, mléko, vanilkový cukr a sůl. Hotové těsto po lžičkách dávat do košíčků vložit čtvereček čokolády a zase…
