Čokoládovo-pomerančové brownies
Potřebné ingredience
Pro 6 osob potřebujeme: 220 g másla + máslo na vymazání plechu, 225g hořké čokolády, 4 vejce, 300g třtinového cukru, 2 lžičky vanilkového výtažku – ten jsem nedávala, protože ho nemám, nastrouhanou kúru z 1 pomeranče, 2 lžíce šťávy z pomeranče, ½ lžičky soli, 150g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 100g vloček z bílé čokolády – já to nasekala nožem nadrobno:-)
Postup přípravy
Nalámeme hořkou čokoládu, předehřejeme troubu na 180 stupňu, vymažeme plech 20x20 cm,
V horké vodní lázni necháme rozpustit čokoládu s máslem. V další míse vymícháme do…
Vánočka z pěti pramenů, s postupem
Potřebné ingredience
120 ml vody, 75 g cukru, 30 g droždí, 50 g rozpuštěné Hery, 40 g rozinek, 1 vejce, špetka soli, asi 370-380 g hladké mouky. Vejce na potření, plátky mandlí na posyp
Postup přípravy
Vánočku dělám opravdu pouze z vody, ne z mléka....není to nijak poznat na chuti - naopak mi připadá, že je těsto jakoby "lehčí", velice dobře kyne.
V troše teplé vody…
***RYCHLÉ KOKOSOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
1 HRNEK KOKOSU, 2 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 1 HRNEK CUKRU, 1 HRNEK MLÉKA, 1/2 HRNKU OLEJE, 3 VEJCE, 1 VANILKOVÝ CUKR, ČOKOLÁDOVÁ POLEVA A KOKOS NA POSYPÁNÍ.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady, použijeme hrnek o obsahu 1/4 l ( obr. 1 ).
Dobře umíchané těsto vylijeme na vyšší plech ( obr. 2 ).
Pečeme v předehřáté troubě…
Perník
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1a1/2 hrnku cukru, 1/2 hrnku mléka, 1 hrnek oleje, 1/2 prášku do pečiva, 1 prášek do perníku, 2 vejce, vlašské ořechy, rozinky,kakao, 3 lžíce medu
Buchta zvaná Jarmila
Potřebné ingredience
na těsto : 5 žloutků + 25 dkg cukru krupice ušlehat 1 sklenka oleje 1 sklenka mléka 30 dkg hrubé mouky 1 prášek do pečiva sníh z 5 bílků na pudink: 3/4 l mléka + 2 čokoládové pudinky , možno podle chuti přisladit. na dokončení : 2 kysané smetany + vanilkové cukry, skořicový cukr nebo strouhaná čokoláda na posypání
Postup přípravy
Nejprve si připravíme pudink - nelekejte se, bude hustější než obvykle. Buď si ho připravte klasicky v hrnci na plotně, nebo jako já v mikrovlnce. Jen je potřeba občas misku…
BUBLANINKA S ČOKOLÁDOU
Potřebné ingredience
Těsto jako na bublaninu od babici, kdo neví tady je receptík: 3 hr.hl mouky, 2 hr. cukru (krupice, moučka je to jedno ), 1 hr. sodovky nebo vody, 1 hr. rozpuštěného másla, 4 vejce, 1 PDP, 1 van. cukr, 1 a 3/4 čokolády na vaření. Hrnek o objemu asi 2 dcl, vše smícháme, nic nešleháme, je to rychlovka.
Postup přípravy
Vylijeme na pečící papír půl těsta světlého, zbytek obarvíme kakaem(nemusíme) a nalijeme na světlé. Do toho dáváme čokoládu, půl čtverečku. Můžeme po upečení ještě přizdobit…
Dýňové muffiny
Potřebné ingredience
400g dýně,300g mouky(105g hladké a 150g polohrubé),120g Héry,180g cukru,1 van.cukr,4 vejce,prášek do pečiva,2 lžičky skořice,kůra z 1 citronu nebo pomeranče.
Postup přípravy
Dýni nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.Nalijeme trochu vody a dusíme doměkka.Pak dýně rozmixujeme nebo propasírujeme.Necháme vychladnout.Rozpuštěnou Héru…
AMERICKÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
4VEJCE,1HRNEK PÍSKOVÉHO CUKRU,2HRNKY POL.MOUKY,1/2LŽIČKY SKOŘICE,1 LŽIČKA KAKAA,,1 PRÁŠEK DO PEČIVA,1/2 HRNKU OLEJE,4 HRNKY NAKRÁJENÉHO JABLÍČKA-MENŠÍ KOUSKY
Postup přípravy
4 VAJÍČKA UŠLEHÁME CUKREM,PŘIDÁME OLEJ,MOUKU,SKOŘICI,PÁŠEK DO PEČIVA,KAKAO,AŽ JE TĚSTO HOTOVÉ ZAMÍCHÁME JABLÍČKA A DÁME NA TUKEM A VYSYPANÝ PLECH,PEČEME AŽ JE HOTOVÉ -PODLE…
SKRYTÝ BANÁNOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
1 LISTOVÉ TĚSTO,1 VANILKOVÝ PUDINK,1/2LITRU MLÉKA,4-5BANÁNŮ,4 PL KRYSTALOVÉHO CUKRU,4PL MLETÝCH OŘECHŮ,2PL STOUHÁNKY
Postup přípravy
DO DORTOVÉ FORMY DÁME PEČÍCÍ PAPÍR,VYLOŽÍME LISTOVÝM TĚSTEM,POKLADEME ROZPŮLENÉ BANÁNY,UVAŘÍME PUDINK S 2PL CUKRU,ZALEJEME BANÁNY TEPLÝM PUDINKEM,,ZATŘEPEME ABY SE VŠUDE PUDINK…
Eskymo ŘEZY-MOOOC DĚKUJI SVĚTLANCE
Potřebné ingredience
Suroviny: Těsto: 2 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku cukru, 1 prášek do pečiva, 2 vajíčka, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2-3 lžíce kakaa Krém: 2 kokosové pudinky, 1/2 l mléka, 1/2 másla, 2 vanilkové cukry, 1 zakysaná smetana Poleva: čokoládová, jak je kdo zvyklý
Postup přípravy
Suché suroviny smícháme, přidáme vajíčka, mléko, olej, zamícháme, vylejeme do vymazaného a vysypaného plechu, pečeme na 180 st. cca 20 minut.
Mezitím vyšleháme máslo s cukrem,…
