PIŠKOTOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
4 vejce,25 dkg pol. mouky,25 dkg cukru krupice,100 ml vlaž.vody,100 ml oleje,1 vanilka,1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
V jedné míse ušleháme 4 bílky,v druhé 4 žloutky s cukrem a vanilkou a postupně přiléváme vl. vodu.Poté vmícháme mouku s kypřicím práškem (já zašlehávám) a po částech zašleháme…
ŠLEHAČKOVÝ SEN
Potřebné ingredience
180 dkg. moučk. cukru, 5 žloutků, 2 lžíce rumu, nebo pár kapek tresti, 0,5 l. šlehačky 33 % nebo 40 % !!! piškoty, v letní sezoně ovoce-jahody, borůvky, maliny....v zimě nejlépe malinová marmeláda.
Postup přípravy
JE NUTNÉ DĚLAT TO Z ČERSTVÝCH NEJLÉPE DOMÁCÍCH VAJEC !!!!JÁ DÁVÁM ÚPLNĚ ČERSTVÉ.
Krém.
V jedné míse utřít žloutky s cukrem a rumem, v druhé míse umixovat šlehačku do tuha.…
Banánová buchta
Potřebné ingredience
5 měkkých zralých banánů, 100 ml vody, 2 vejce, 150 g změklého másla, 200 g třtinového cukru (může být i obyč), 300g polohrubé mouky (já jsem dala 200g polohrubé obyč, 80g celozrnné špaldové hladké a 20g pohankové), 1 lžička jedlé sody, 1 prášek do pečiva, 100g nasekaných ořechů (nebo slunečnicových semínek), rozinky (kdo má rád, nemusí být).
Postup přípravy
Banány důkladně rozmačkáme a postupně do nich zamícháme vodu, vejce a máslo (já jsem dělala metlou, nemusí být ani šlehač). V druhé míse promícháme všechny sypké suroviny a pak…
○○MARTINSKÉ ROHLÍČKY-plněné makovou a tvarohovou…
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500G POLOHRUBÉ MOUKY, 120G hERY, 2 ŽLOUTKY, 80G CUKR MOUČKA, KOSTKA KVASNIC, 250ML MLÉKA, CITRN. KŮRA, ŠPETKA SOLI, 1VEJCE NA POTŘENÍ********MAKOVÁ NÁDIVKA:1.5dcl mléka, 100g mletého máku, 60g cukru ml., 30g perníku, trochu skořice, lžíce medu, vanilk. cukr********TVAROHOVÁ NÁPLN: kostka tvarohu,žloutek, citron. kůra, vanilk. cukr, ml. cukr
Postup přípravy
Rohlíčky jsou naše oblíbené.Letos jsem je nestihla upéct na Martina,ale protože odpoledne čekáme babičky s Mikulášem,-)...tak aby měly co ke kafíčku...
-Změklý tuk…
Tvarohová vánočka - hrnečková
Potřebné ingredience
1 kostka tvarohu,1/2 bal.rozinek-5 dkg,3 a 1/3 hrnečku polohr.mouky,1 a 1/2 pr.do pečiva,1/4 lžičky soli,8 lžic mléka,2 vejce,8 lžic oleje,2/3 hrnečku cukru,1 v.cukr,1 lžičku citr.šťávy,mandličky-dle chuti
Postup přípravy
Rozinky propláchnemem proudem vody a necháme okapat.Vše pak smícháme dohromady.Formu na vánočku vymažeme a vysypeme mouku -dáme těsto a pečeme pozvolna asi na 160 °C zhruba…
***BABIČČINY KYNUTÉ KOLÁČE S TVAROHEM***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500g HLADKÉ MOUKY, 50g CUKRU, 50g KVASNIC, 2dcl OLEJE, 1/4 l MLÉKA, 3 VEJCE, ŠPETKA SOLI. TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 1 TVAROH, 1 VEJCE, ROZINKY, 2 LŽÍCE CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR. DROBENKA: 50g HERY, CUKR, POLOHRUBÁ MOUKA A 1 VEJCE NA POTŘENÍ KOLÁČKŮ.
Postup přípravy
Z vlažného mléka, trochy cukru a kvasnic vytvoříme kvásek, který smícháme s ostatními přísadami na těsto. Důkladně vymícháme až bude těsto dělat "bubliny". Přikryjeme…
JABLKOVÝ ZÁVIN
Potřebné ingredience
0,5kg hl. mouky, sůl, 2 vejce,1lž octa, 3lž. sádla, 1lž. oleje, vlažnou vodu
Postup přípravy
Sádlo rozpustit a smíchá se vše dohromady, vlažná voda podle potřeby na promíchání těsta. Plníte dle vaší chuti. Naše bába při pečení ještě tak dvakrát potírá máslem, aby bylo…
mini roládky rafaelo
Potřebné ingredience
Těsto-4vejce,60g ml.cukru,1vanilk.cukr.80g polohr.mouky Náplň-600ml mléka,2pudinky kokosové,100g ml.cukru,200g másla Na zdobení-kokos,plátky mandlí
Postup přípravy
Těsto-oddělíme žloutky od bílků,ty šleháme s cukrem+vanilk.cukrem do pěny,přidáme mouku,nakonec sníh z bílků.Těsto rozetřít na plech 30x40cm.Péct při 180st.asi 15minut.Ještě teplé…
Borůvkové mufiny - jednoduché, rychlé a vysoce jedlé!
Potřebné ingredience
250 g cukru písek, 1 vanilkový cukr (doporučuji od Dr.Oetker s pravou vanilkou), 4 vejce, 100 g oleje (řepkový nebo slunečnicový, olivový není vhodný, má výraznou vůni i chuť), 100 g horké vody, hrst žlutých hrozinek, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, papírové košíčky na pečení (větší rozměr), mražené nebo čerstvé borůvky, polopekáč nebo plech určený na pečení mufin (6 nebo 12 formiček)
Postup přípravy
Tento recept je vlastně volnou variací na naší oblíbenou olejovou bábovku, kterou máme také v receptech.
Ve větší míse smícháme oba cukry, žloutky ze 4 vajec (bílky…
Banánové muffiny-moooc dekuji mamincinyrecepty.cz
Potřebné ingredience
Ingredience 2 zralé banány, 3 vejce, 150 g másla nebo hery, 150 g cukru, 150 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, kousky čokolády nebo oříšků, tuk a mouka na vymazání a vysypání formiček
Postup přípravy
Postup
Banány rozmačkáme vidličkou. Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků. Krátce promícháme a…
