Skořicáky
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky,3 - 5 dkg cukru, 5 dkg tuku, 1 celé vejce, 2 dkg droždí, 0,5 dkg soli, asi 1/4 l mléka
Postup přípravy
Zaděláme si kynuté těsto a necháme vykynout. Pak rozválíme placku, potřeme olejem a posypeme cukrem se skořicí. Poctivě zarolujeme. Nakrájíme na kousky asi 4 cm široké, dáme na…
Broskvový koláč s kysanou smetanou a drobenkou
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 14 dkg cukru, 1 héra, 2 vejce, 1/4 l mléka, 1 prášek do pečiva,2 x 400g kysané smetany, 3x vanilkový cukr
Postup přípravy
zamíchat a vypracovat těsto, na to pokládáme broskve, potřít kysanou smetanou s vanilkovým cukrem a navrch drobenka (5dkg cukru, 5dkg tuku 5dkg hrubé mouky, 1 vanilkový cukr) A…
Buchta s vaječným likérem ve skle - trvanlivost až 1/2…
Potřebné ingredience
250 ml slunecnicoveho oleje, 250 ml vajecneho likeru, 4 vejce, 250g cukru, 250g hl. mouky, 1 prdopec
Postup přípravy
Nejprve potrebujeme sklenice s rovnym hrdlem, ktere vymazeme maslem a do pulky vysypeme strouhankou. Pak se pustime do testa. Olej smichame s cukrem a slehame, postupne…
BAŠTA DORT
Potřebné ingredience
*** NA TĚSTO*** 1,5 HRNKU POLOHRUBÉ MOUKY. 1,5 HRNKU CUKRU-KRUPICE. 2 VEJCE. 1 PRÁŠEK DO PEČIVA. 2 LŽIČKY JEDLÉ SODY. 1 KOMPOT ANANASOVÝ(ROZMIXOVAT VČETNĚ ŠŤÁVY). ***KRÉM*** 2 POMAZÁNKOVÉ MÁSLA-BEZ PŘÍCHUTI. 1 PUDINK VANILKOVÝ SE ŠLEHAČKOU(NAJDETE HO V OBCHODĚ U JOGURTŮ CCA 5 KČ.) 2 LŽÍCE MOUČKOVÉHO CUKRU. OŘECHY+ČOKOLÁDA.
Postup přípravy
PŘÍSADY NA TĚSTO ZPRACUJTE VŠECHNY DOHROMADY A DEJTE PÉCT (ELEKTR.TROUBA CCA 25 MINUT PŘI 160 STUPNÍCH)
PO VYCHLADNUTÍ NA TO NAMAŽEME PŘIPRAVENÝ KRÉM.
MŮŽEME POSYPAT OŘECHY…
Velikonoční beránek
Potřebné ingredience
130g Hery, 150g krupicového cukru, 3 vejce, 250g polohrubé mouky, 120 ml mléka, jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu, 1 lžička vanilkové esence, tuk a strouhanka na vymazání formy
Postup přípravy
Původně je recept na velikonočního zajíčka, ale nám chutnal i jako beránkový :) Recept je z loňského dubnového čísla Gurmán
výborná skořicová s ovocem
Potřebné ingredience
hrnek pískového cukru 2 hrnky pol. mouky 1/2 hrnku oleje 1/4 l mléka 2 vejce 2 malé lžičky skořice 1 van. cukr 1 prdopeč citronová kůra ovoce želatina
Postup přípravy
kromě želatiny a ovoce vše smícháme a upečeme na 170 stupňů.
poklademe ovocem a zalijeme želatinou,( viz sáček jak se dělá)
kiwi řezy
Potřebné ingredience
Piškot:5 žloutků .150 g cukru krystal ,150 g polohrubé mouky ,1/2 prášku do pečiva ,sních z 5 bílků.Náplň :2 zakysané smetany ,1šlehačka ,1 vanilkový cukr .Rosol:1/2 l vody ,2 šumáky kiwi ,1 pudink ,100 g práškového cukru .Košík kiwi.
Postup přípravy
Z přísad na piškot vyrobíme piškot , klasickým způsobem .Ušleháme žloutky s cukrem , přidáme mouku ,prášek do pečiva a sních z bílků.Dáme péci na vymazaný a vysypaný plech …
Semifreddo podle Emanuele Ridi
Potřebné ingredience
500 ml smetany ke šlehání, 3 vejce, 150 g pískového cukru, malý panák brandy (já jsem nedávala), 2 krabičky lentilek a dále co máme rádi (např. rozinky, ořechy, čokoláda, mandle, kandované ovoce..)
Postup přípravy
Vejce a smetana musí mít stejnou teplotu. Žloutky smícháme s cukrem a brandy (kdo nedává, přilije trošičku smetany) a šleháme, dokud není ze směsi krém. Vyšleháme smetanu a…
