PRZENICE - vzpominka na "nasi" chorvatskou…
Potřebné ingredience
1kelimek zakysanky, 2 vejce, 2-3lzice cukru, 1 prdopec, spetka soli, hl. mouka (cca 1/2kg)
Postup přípravy
Timto moucnikem nam podstrojovala nase chorvatska pani domaci - je tak moc obycejny a jednoduchy, az je nezapomenutelny!:)
Vsechny suroviny krome mouky smichame v misce…
♣♣♣Fofr bublanina♣♣♣
Potřebné ingredience
6 vajec,1prdopeč,300 g polohrubé mouky,300 g cukru krupice,50 ml oleje,100 ml mléka,dnes kompotované broskve,jinak třešně,meruňky,čerstvé jahody.....
Banánová bábovka
Potřebné ingredience
4 BANÁNY (ZRALÉ) 1 HRNEK mletého cukru 1 a 1/2 HRNKU polohrubé mouky 1/2 HRNKU mléka 1/4 HRNKU oleje 1 vejce 1 prášek do pečiva 1 malá lžička sody vanilkový cukr
Postup přípravy
BANÁNY SE ROZMAČKAJÍ
do toho se přidá 1 HRNEK mletého cukru - může se vylepšit i tochu vanilkovým
cukrem. Začne se přidávat nejdřív cukr, vejce, olej, pak střídavě mouku s…
Muffiny s marcipánem a špaldovou moukou
Potřebné ingredience
Suché přísady: 100 g moučkového cukru, 280 g hladké mouky (100 g jsem nahradila celozrnnou špaldovou), 1 lžíce pr. do peč., špetka soli, 100 g marcipánu - nakrájený na kostičky, Mokré přísady: 6 lžic slunečnicového oleje, 2 velká vejce, 200 ml mléka, 1 lžička mandlové esence
Postup přípravy
Smícháme zvlášť suché a mokré přísady. Tekuté pak přilijeme do suchých a krátce promícháme - pozor, nepřemíchat! Lžící těsto rozdělíme do košíčků, plech vložíme do předehřáté…
TVAROHOVÝ NEPEČENÝ DORT
Potřebné ingredience
1/2 sáčku želatiny-kupuji v drogérii 4 dcl mléka 500g tvarohu 1/8 másla 1 slkenice cukru van.cukr piškoty,ovoce-mandariky-jahody-maliny(měkké),rum,kakao
Postup přípravy
1. želatinu namočit do 2dcl do stud.mléka na 5hodin
2.svařit 2dcl mléka a smíchat s namočenou želatinou
3.do mixéru-tvaroh,želatinu,cukr,van.cukr,rozpuštěné máslo
4.formu…
Jablkový perník-bez vajec
Potřebné ingredience
30 dkg nastrouhaných jablek-nahrubo,30 dkg polohrubé mouky,30 dkg cukru,8 dkg rozpušť.másla,2 lžíce kakaa,1 prášek do pečiva Na ozdobu.šlehačka.ovoce,ořechy
Postup přípravy
Nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a horkým rozpuštěným máslem,dobře promícháme a necháme 30 minut stát.Pak přidáme mouku smíchanou s pr.do pečiva a kakao.Těsto dáme na…
Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
Jednoduchá, rychle připravená a přesto chutná a vláčná buchta.
Postup přípravy
Kakaové těsto:
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek cukru krupice (dávám 3/4)
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje (stačí i 1/2)
1 prášek do pečiva
1…
Měsíčky od paní Kramlové
Potřebné ingredience
320 g cukru, 320 g másla, 80 g kakaa, 8 vajec, 240 g hladké mouky
Postup přípravy
Změklé máslo šleháme elektrickým šlehačem s cukrem do pěny.Šleháme vydatně,přidáme kakao.Postupně zašleháváme jedno vejce podruhém.Mezi každým vejcem zase vydatně šleháme.Mouku…
BÁBOVKA BOHDALČINA
Potřebné ingredience
5 vajec, 2 vanilkové cukry, 1.5 hrnku cukr krupice, 1,5 hrnku mléka, 1,5 hrnku oleje, 3 hrnky polohrubé mouky, 1,5 prášku do pečiva, kakao
Postup přípravy
Vajíčka s cukrem utřeme nebo ušleháme a potom vše postupně přidáváme. Nalijeme do vymaštěné a vysypané formy. Můžeme přidat i pomleté ořechy je lepší. Pečeme asi 90minut na 150° C
Banánová roláda
Potřebné ingredience
Piškot: 140 g moučkového cukru 6 vajec 100 g polohrubé mouky - tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání plechu(já používám i papír na pečení) Náplň: 125 g másla 80 g moučkového cukru 2 lžíce rumu - já jsem si ještě uvařila puding (0,5 l mléka a 1 puding) a v hotovém jsem si rozpustila kousek čokolády na vaření 3 banány (stačí 2) Poleva: V hrnku ve vodní lázni rozpustím kousek ztuženého tuku OMEGA a 1-2 čokolády na vaření. Pak přidávám podle chuti (jak to chci mít sladké) moučkový cukr.
Postup přípravy
1. Nejdřív uděláme piškot: Oddělíme bílky od žloutků. K bílkům přidáme dvě lžíce cukru a ušleháme sníh. Ze žloutků a zbylého cukru vyšleháme hustou směs. Prosejeme mouku, kterou…
