Pečené Rafaello řezy
Potřebné ingredience
2 vejce, 1 1/4 hrnku cukru krupice, 2 vanilkové cukry, 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva (u nás řečený PRDOPEČ :-)), 1 hrnek vlažného mléka, 1 hrnek kokosu, 2 smetany.
Postup přípravy
Rozšlehat vejce, 1 hrnek cukru a 1 vanilkový cukr. Do toho zamíchat hladkou mouku, PRDOPEČ a vlažné mléko. Nalít na plech a posypat směsí z kokosu, 1 vanilkového cukru a 1/4 hrnku…
Šlehačková roláda s marcipánem
Potřebné ingredience
4 lžíce hrubé mouky,4 lžíce písk.cukru,4 vejce,1 lžíce kakaa,1/4 lžičky pr.do pečiva,marmeláda,šlehačka,ztužovač,marcipánová hmota
Postup přípravy
Cukr si utřeme se žloutky do husté pěny,přidáme mouku,kakao,pr.do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.Hmotu rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem v předhřáte troubě…
tvarohová vánočka bez kvasnic-výborná!
Potřebné ingredience
15dkg másla-rozpustit,12dkg písk. cukru,2 vejce,1 vanilk. cukr,50dkg hl. mouky 00,1 a 1/2 prdpeč,25dkg tvarohu-vanička.2 pol. lžíce rumu,4 pol. lžíce mléka,šp. soli,rozinky,citr. kůra
Postup přípravy
Těsto smícháme,zpracujeme a necháme asi 1 hodinu odpočinout.Upleteme vánočku-já ji dala do formy-vymazané a vysypané,Pečeme 40-50 min při 170C
Tvarohová vánočka
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 130 g moučkového cukru, 150 g másla (hery), 250 g tvarohu, 2 vejce, 5 lžic mléka, 2 lžíce rumu, 1 a 1/2 sáčku prášku do pečiva, citronová kúra, rozinky, mandle, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Cukr utřeme s vejci, vmícháme citronovou kúru, přidáme máslo, mléko, rum a tvaroh a po částech zapracováváme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Přidáme rozinky a mandle a…
Alsaský jablkový koláč
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 200 g polohrubé mouky, 100 g másla, 1 žloutek, 30 g moučkového cukru, špetka soli, 2 lžíce studené vody, NA NÁPLŇ: 3 jablka, 2 lžíce citronové šťávy, 100 g krupicového cukru, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, 200ml smetany (alespoň 30%)
Postup přípravy
1/ Z mouky, změklého másla nakrájeného na malé kousky (nebo nastrouhaného), jednoho žloutku, moučkového cukru, soli a vody zpracovat těsto. To poté zabalit do potravinové fólie a…
***BABIČČINA VÁNOČKA***
Potřebné ingredience
500g HLADKÉ MOUKY, 40g DROŽDÍ, 100g CUKRU, 100g MÁSLA, 2 ŽLOUTKY, 2 dcl MLÉKA, SŮL, ROZINKY, MANDLE NEBO OŘECHY, RUM DLE CHUTI, 2 BÍLKY NA POTŘENÍ.
Postup přípravy
Z vlažného mléka, trochy cukru a droždí zaděláme kvásek. Smícháme s ostatními přísadami a umícháme hladké těsto. Mícháme dokud nebude těsto dělat "bubliny". Pak necháme…
Vánoční závin
Potřebné ingredience
30 dkg hl.mouky,12 dkg Hery,150g bílého jogurtu,1 lžička pr.do pečiva,špetku soli,vejce na potření Náplň:4 velká jablka,3 lžíce kokosu,skořice,cukr,rozinky,mandlové nudličky
Postup přípravy
Vše na těsto smícháme dohromady,rozdělíme na poloviny,každou rozválíme na obdelník-kousek těsta si dáme stranou na vykrojení ozdoby. Každý vyválený plát posypeme kokosem na to…
STRECHA Z BEBE SUSENEK
Potřebné ingredience
1 balicek svetlich susenek, 1balicek tmavych susenek, 15dkg cukru, 20dkg masla, 50 dkg tvarohu,rum 2 banany
Postup přípravy
Vyslehame maslo s cukrem a tvarohem na alobal naskladame susenky jako sachovnice 3 rady po 7 kusech potreme pulkou kremem a zakrijeme znovu susenkama na svetlou tmavou a opacne…
Vendulčiny řezy
Potřebné ingredience
1 hera x 1 sklenička vody x 2 skleničky písk. cukru x 3 lžíce kakaa x 4 celá vejce x 1 pr. do pečiva x 1 vanil. cukr x 2 skleničky pol. mouky
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme heru, přidáme vodu, písk. cukr, kakao a zamícháme. Odlijeme 1 skleničku rozpuštěné hmoty.
Do zbytku dáme vejce, pr. do pečiva, vanil. cukr a mouku. Pořádně…
Vánočka
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky,75 g cukru 30 g droždí 2 lžíce oleje 2 žloutky 5 g soli, 250 ml mléka
Postup přípravy
Nejprve si připravíme kvásek z trochy teplého mléka, kvasnic, cukru a mouky
Poté zpracujeme vláčné těsto z ostatních surovin.Necháme kynout asi hodinu na teplejším místě
