HRK-HRK OLÉ řezy s ananasem
Potřebné ingredience
Přísady: Na těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 balíček Kypřicího prášku 1 hrnek cukru krupice 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker 3 vejce 1 hrnek mléka 1 hrnek oleje Na krém: 1 kompot ananasový 200 – 250 ml smetany ke šlehání 1 balení Créme Olé vanilkový puding bez vaření 1 balení Smetafixu Dr. Oetker
Postup přípravy
Příprava:
Na těsto smícháme a prosejeme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilínový cukr, vejce, mléko a olej. Ručně vymícháme hladké těsto. Nalijeme do vymazané a…
ŠKUBÁNKOVÉ OPEČENKY S MÁKEM
Potřebné ingredience
1 KG BRAMBOR 150 G HRUBÉ MOUKY 150 G MĚKKÉHO TVAROHU 2 BÍLKY STROUHANKA OLEJ NA SMAŽENÍ SŮL MLETÝ MÁK MOUČ.CUKR NA POSYP.
Postup přípravy
OLOUPANÉ BRAMBORY UVAŘÍME VE SLANÉ VODĚ,NE ÚPLNĚ DO MĚKKA.VODU SLIJEME DO HRNKU.BRAMBORY ROZŠTOUCHÁME VAŘEČKOU,POSYPEME HR. MOUKOU A NALIJEME NA NĚ ASI POLOVINU PŮVODNĚ SLITÉ VODY…
BRIOŠKY
Potřebné ingredience
500 G HR. MOUKY 250 ML. MLÉKA 40 G DROŽDÍ 60 G CUKRU ŠPETKA SOLI 2 ŽLOUTKY 120 G MÁSLA 1 LŽÍCE RUMU CITR. KŮRA MED VEJCE NA POTŘENÍ MÁK NA POSYPÁNÍ
Postup přípravy
ZE 4 LŽIC MLÉKA,DROŽDÍ,LŽIČKY CUKRU A LŽÍCE MOUKY PŘIPRAVÍME KVÁSEK.DO MOUKY ZAMÍCHÁME CUKR A SŮL,PŘIDÁME ŽLOUTKY ROZKVEDLANÉ VE ZBYLÉM MLÉCE,ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO,RUM A CITR. KŮRU…
Metrová roláda
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec 20dkg cukru, 20dkg pol mouky, 1 prdopeč, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vody, kakao na půl těsta\r\nKrém: viz mé recepty\r\npikantní marmeláda+ kaštany na postrouhání, a kokos
Postup přípravy
těsto rozdělíme na 2 půlky a vlijeme do srnčích hřbetů, po upečení ihned vyklopíme. Poté po zchladnutí nakrájíme na 2 žebírka od srnčích hřbetů a slepujeme jak marmeládou tak…
VÁNOČKA
Potřebné ingredience
• ¾ kg polohrubé mouky • 12 dkg tuku (máslo + smetol nebo perla) • 16,5 dkg cukru + vanilkový cukr • 4 žloutky • 4,5 dkg droždí • 375 ml mléka (raději řidší, ne moc) • Citrónová kůra • ¾ dkg soli • ½ vejce na potření, mandle, rozinky
Postup přípravy
V části mléka zmladíme droždí se 4 dkg cukru a hrstkou mouky. V míse utřeme nahřátý tuk s cukrem a žloutky. Do ostatního mléka dáme rozpustit sůl . Mouku prosejeme k utřenému tuku…
BANÁNOVO-OŘECHOVO-ČOKOLÁDOVÝ HŘBET/BÁBOVKA/MUFFINY
Potřebné ingredience
2-3 zralé banány (podle velikosti), 2 vejce, 200 g cukr krupice, 150 g máslo (příp. Hera), 100 ml voda (nebo mléko), 300 g polohrubá mouka, 100 g vlašské ořechy, 1 lžička prdopeč + 1 lžička jedlá soda, 1/2 lžičky sůl, + skořice, kousky čokošky, citrónová kůra atd.
Postup přípravy
Vyšleháme cukr s máslem, přidáme vejce a všechny další suroviny - rozmačkané banány a posekané ořechy až na závěr. Vylijeme do vymazané a vysypané formy (na bábovku, na hřbet, na…
Rakouské nutelové řezy (zaručuji se za to, že jsou…
Potřebné ingredience
Korpus: 6 vajec (velká) 250 g cukr krystal 1/8 l olej 1/8 vlažné vody 2 pol. lžíce kakaa 200 g hladké mouky ½ sáčku prášku do pečiva 150 g meruňkové marmelády (může být jakákoliv, mám vyzkoušeny všechny druhy) máslo a mouka na plech Krém: 750 ml smetany ke šlehání (pořádně vychlazené, lépe se šlehá) 250 g nutelly 6 sáčku ztužovače šlehačky (já používám na jeden kelímek jeden sáček) 1 sáček vanilkového cukru
Postup přípravy
Korpus:
Vejce oddělit na žloutky a bílky. Žloutky a cukr pomocí šlehače asi
5 minut šlehat, pak přidávat po kapkách nejprve olej a pak vlažnou vodu.
Tuto hmotu dalších…
ČOKOLÁDOVÝ DORT S JAHODAMI
Potřebné ingredience
150 g PÍSKOVÉHO CUKRU 3 LŽÍCE KAKAA 3 VEJCE 80 g HRUBÉ MOUKY 1 LŽIČ. KYPR. PR. ŠPETKA SOLI 1 HRNEK KOMPOTOVANÉHO ANANASU ČOKOLÁDOVÁ POLEVA V SÁČKU NAVRCH:250 g JAHOD*200 ml SMETANY KE ŠLEH.*1 LŽÍCE MOČ.CUKRU*1 ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY
Postup přípravy
2 TŘETINY CUKRU SMÍCHÁME S KAKAEM A UTŘEME ŽLOUTKY DO PĚNY,DO KTERÉ PO TÉ VMÍCHÁME MOUKU S KYP. PRÁŠKEM A ŠPETKOU SOLI.Z BÍLKŮ UŠLEHÁME SNÍH,ZAŠLEHÁME DO NĚJ ZBYLÝ CUKR A VMÍCHÁME…
Šlehačková buchta
Potřebné ingredience
1hrnek cukru,2 hrnky polohrubé mouky,šlehačka, 1 pr. do peč.,4 vejce,hrozinky, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Na vánoce jsme byli přeslazený různích van. rohlíčků a jného drobného cukroví,tak jsem vytáhla starý recept a upekla litou buchtu. Správně se leje do bábovkové formy.
po buchtě…
Růžový žůžový - Můj první - dortík :-)
Potřebné ingredience
korpus : šálek hl.mouky , šálek písk.cukru , 5 vajec , 5 lžic oleje krém : 0,8 l.mléka , 3.pudinkové prášky (použila jsem jahodu pro barvu :-D ..) , cukr podle chuti (5.lžic) , 1.tvaroh (kousek másla na zjemnění) do krému jsem přidala na drobno nasekaný ananas a na bok dortu nastrouhaný kokos :-)
Postup přípravy
korpus :
1 ) z bílku vyšlehat tuhý sníh :-D (šlo mi to ztuha hlavně kvůli skořápkám :-D )
2) žloutky , cukr , olej vyšlehat do hladka
3) do bílku pomalu vmíchávat směs…
