Ovocný dezert
Potřebné ingredience
4 vejce,4 lžíce vody,20 dkg pískového cukru,20 dkg polohrubé mouky,2 pol.lžíce oleje,1 kávová lžička sody. kompotované ovoce,dortové želé čiré a šlehačku Holé.
Postup přípravy
Napřed si ušleháme bílky s třetinou cukru ,aby jsme nemusely umývat metly.Pak vyšleháme žloutky s cukrem a 4 lžícemi vlažné vody do husté pěny.přídáme olej a už jen na mírných…
Velikonoční tvarohový mazanec
Potřebné ingredience
150 g Hery, 200 g mouč. cukru, 2 vejce, citr. kůra, 1 vanilk. cukr, 250 g tvarohu, 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 60 g rozinek (namočit do rumu), kandované ovoce
Postup přípravy
Utřeme Heru s mouč. cukrem, a pak přidáme zbytek surovin.Propracujeme bochánek (těsto se trochu lepí - popř. ještě pomoučnit, já mouku nepřidávám a výsledek je skvělý). Pečeme 20…
Medovník
Potřebné ingredience
TĚSTO-400g hl. mouky, 300g cukru krupice, 3 vajíčka, 1 hera, 3 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, KRÉM- 1 slazené kondenzované mléko, 300g másla
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme heru( já jí dávám rozpustit do mikrovlnky a pak jí dám do té vodní lázně), přidáme vajíčka, cukr, med mouku a sodu- pozor na hrudky dělají se velmi…
MAKOVÝ BERÁNEK S LENTILKAMA 2011 +++
Potřebné ingredience
20dkg cukru moučka, 20dkg polohrubé mouky, 20 dkg mletého máku, 1-2 vejce, 1/4 mléka, 1prášek do pečiva, malé štamprdle oleje( nemusí být ), rumová příchut, ( nebo rum.)
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady,těsto nalejem do tukem vymazaný a moukou vysypaný beránkové formy.Formu jsem naplnila až po uši jen jsem tam nechala mezerku na přiklopení…
ŽLOUTKOVÉ VĚNEČKY
Potřebné ingredience
Odpalované těsto- 100g másla nebo sádla, 300ml mléka, 300g polhr.mouky, 6 vajec, špetka soli Ž loutkový krém- 250 ml mléka, 150g mouč.cukru, 6 žloutků, 1vanil.puding, 240g másla
Postup přípravy
Do mléka dáme špetku sádlo, soli, přivedeme do varu. Do vařícího vsypeme mouku a umícháme hustou hmotu.
Necháme vychladnout a postupně vmícháme vajíčka.
Pytlíkem tvoříme…
KYNUTÉ TĚSTO NA BUCHTY+ MAKOVÁ NÁDIVKA +++
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250ml mléka, 150ml oleje, 2 žloutky, 42g droždí, 50g cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky vanilkového cukru.... NÁPLN: 200g mletého máku,200ml mléka,100g cukru,lžička rumu.
Postup přípravy
Do mísky prosejeme mouku sůl a promícháme do prostřed udělám důlek do něj dám cukr kvasnice a vlažné mléko a necháme vzejit kvásek potom přidáme olej,žloutky,vanilkový cukr a…
Beránek - nejlepší
Potřebné ingredience
250 g kvalitního bílého jogurtu /třeba selský/ 250 g polo mouky 250 g cukru krupice 3 vejce, PRDOP,120 ml oleje, špetku muškátového oříšku, špetku soli
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme jogurt, olej, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a vysypané formy..
Jablečný koláč
Potřebné ingredience
Kelímek nebo kostka tvarohu, kostka tuku, 250g hladké mouky, jablka, citron, skořicový cukr, mléko, cukr, pudink, vejce na potření
Postup přípravy
Nejjednodušší a přitom velmi, velmi dobré těsto: smíchejte stejné množství tvarohu, tuku (Hera, máslo) a hladké mouky, zpracujte, vyválejte.... (ano, je to bez vajec). Není třeba…
beránek -babeta výborný
Potřebné ingredience
125 g. pol.mouky,125 g. cukr mouč.,0,5 dc.oleje,0,5 dc. vody,1 vanilkový cukr,2 vejce,1/2 prášku do pečiva,kůru a šťávu z 1/2 citronu.
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vše ostatní a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků, vymažeme formu a vysypeme strouhankou,pečeme na 160°asi 20 minut .Tato dávka je na malého…
Čokoládovo-kokosové řezy (vynikající)
Potřebné ingredience
250 g Héry, 200 g čokolády na vaření, 1 hrnek cukru, 1,5 hrnku hladné mouky, hrnek mléka, 2 vejce, přášek do pečiva, vanilkový cukr.Kokosová náplň: 250 g kokosu, 1 Salko, vejce.
Postup přípravy
Héru a rozlámanou čokoládu rozpustíme ( v mikrovlnce nebo na sporáku) a necháme trochu vychladnout. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko, mouku s práškem do…
