***MOUČNÍK MÍŠA***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 6 VAJEC, 8 LŽIC CUKRU, 2 LŽÍCE OLEJE, 5 LŽIC POLOHRUBÉ MOUKY, 3 LŽÍCE KAKAA. TVAROHOVÝ KRÉM: 2 KOSTKY MĚKKÉHO TVAROHU, 250g MÁSLA, 200g CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR, TROCHU RUMU. ČOKOLÁDOVÁ POLEVA.
Postup přípravy
Žloutky, cukr a olej utřeme. Přidáme mouku a kakao. Z bílků ušleháme sníh. ( obr.1 )
Sníh z bílků opatrně vmícháme do těsta a vylijeme na plech. ( obr.2 )
Pečeme v…
Arabelčiny BeBe řezy- vynikající!!!
Potřebné ingredience
Tento recept mám od mé skvělé tchýně!!! piškot: 160g cukru krupice, 160g polohrubé mouky, 4 vejce, půl balení prdopeče krém: 1 l mléka , 3 vanilkové pudinky- já dávám jen ty dražší od Dr.Oetkera- jsou chutnější , 100g cukru moučka, 150g másla, vanilkové aroma poleva: 3 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce teplé vody, 250g cukru moučka, 100g másla 2 BEBE sušenky světlé a rum na potření
Postup přípravy
Nejdříve si upečeme piškot - smícháme vajíčka s cukrem, pak postupně přidáme mouku s prdopečem. Plech vysypeme a vymažeme , nalijme těsto a pečeme při 160°.
Mezitím si uvaříme…
Rychlý kávový dort
Potřebné ingredience
250g hery, 250g cukru (nejlépe přírodní), 300g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 4 vejce, 50g namletých vlašských ořechů, 200 ml silné kávy na krém: 250 g tvarohu, 2 hustší bílé jogurty, 2 lžíce cukru
Postup přípravy
Máslo s cukrem utřít do pěny. Poté přidat rozšlehaná vejce, prosátou mouku a kypřící prášek. Vše vyšlehat a nakonec přidat ořechy a polovinu kávy. Směs dát do vymazané a vysypané…
Jogurtové řezy - lahodné
Potřebné ingredience
4vejce, 150g cukru krupice, 1vanilkový cukr, 150g hladké mouky, 1 kávová lžička kypřícího prášku na náplň: 350g kompotu višnového,jahodového nebo jiný, 400ml smetany ke šlehání, 500g bílého jogurtu, 100g moučkového cukru, 1vanilkový cukr, kura a štáva z 1 citronu, 2 balíčky želatinového ztužovače
Postup přípravy
Vejce a cukr vyšleháme. Vmícháme mouku s kypříkem.Nalijeme na plech asi 30x40cm velký. Upečeme.
Na vychladlý dáme náplň.
Dáme okapat ovoce. smetanu vyšleháme dotuha.…
Jahodovo-karamelové poháry a jiné............
Potřebné ingredience
Plechovku jahod,1 vanilkový pudink,1/2l mléka,6 lžiček cukru,vaječný koňak,nebo rum,sekané ořechy,kousek karamelové čokolády Milka,1/4l šťávy z jahod a půl vanilkového pudinkového prášku.piškoty.zbytek uvařeného Salka.
Postup přípravy
Na dno pohárů dáme piškoty,přidáme jahody ,zalijeme vaječným koňakem ,nebo rumem.Nato nasekáme ořechy a nakrájíme karamelovou čokoládu.Uvaříme pudink,zalijeme částí pudinku a dáme…
Medovník
Potřebné ingredience
NA KORPUS: 3 vejce, 200g krupicového cukru, 1 Hera, 3 lžíce tmavého medu, 1 lžička jedlé sody, 400g hladké mouky, NA KRÉM č. 1: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka nebo ještě lépe 1 plechovka karamelizovaného kondenzovaného mléka, 150g másla (ale pro tuhý krém až 300g másla), NA KRÉM č. 2: 200g zakysané smetany, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Medovník je obecně kalorická bomba, pro mě ve většině případů moc sladká. U téhle varianty je sladkost o něco stažena, ale chuť je výtečná.
VÝROBA PLÁTŮ KORPUSU
1/…
Ořechové řezy z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto,1 hrníček mléka,1/4hrnečku m.cukru.3 hrnečky umletých ořechů,necelý balíček piškot,1 v.cukr,1 vejce na potření těsta
Postup přípravy
Mléko svaříme s cukrem přidáme umleté ořechy, rozdrcené piškoty a za stálého míchání necháme přejít varem.Půl těsta si rozválíme na plech na pečící papír na to dáme vychladlou…
Jablečné řezy s tvarohem
Potřebné ingredience
450 g polohrubé mouky, 400 ml mléka, 4-5 jablek, 200 ml oleje, 200 g cukru (lze dát i méně), 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1-2 lžičky koření do perníku (nemusí být), šťáva z 1/2 citronu, kousky čokolády nebo rozinky ********** OCHUCENÝ TVAROH: 1 tvaroh, moučkový cukr dle chuti, vanilková nebo rumová esence
Postup přípravy
Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a přilijeme mléko. Vmícháme rozšlehaná vejce a přilijeme olej.
Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo, zakapeme citronovou šťávou…
Nepečený smetanový dortík
Potřebné ingredience
Krém: 400 g zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 250 ml smetany ke šlehání, 3 vrchovaté lžíce moučkového cukru, 4 želatinové plátky. Dále: 2 balíčky piškotů, 1 mandarinkový kompot, 3 banány.
Postup přípravy
Rychlodortík, na který vám stačí 15 minut. Ale pak musí aspoň 5 hodin tuhnout.
Do kastrůlku s troškou studené vody namočíme na 10 minut želatinové plátky. Mezi tím ušleháme…
Tiramisu z perníčků
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti, 1 šlehačka (používám zn. Kunín, má myslím obsah menší než 250 ml), 100 g moučkového cukru, zbytky perníčků, silná káva (asi půl hrnku ze dvou lžiček rozpustné kávy), rum dle chuti, kakao na posypání
Postup přípravy
Příprava krému: pomazánkové máslo ušleháme se šlehačkou, postupně zašleháváme moučkový cukr.
Zbylé perníčky (např. pláty na perníkovou chaloupku, různé tvary perníčků i…
