Hruškovo-zázvorové muffiny
Potřebné ingredience
1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek celozrnné mouky, 1 lžíce mletého zázvoru, 1 lžíce nastrouhané citronové kůry, 2 a 1/4 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1/2 lžičky soli, 2 vejce, 1/3 hrnku oleje, 3/4 hrnku cukru krystal, 1/4 hrnku hnědého cukru nebo třtinového cukru, 1 lžička vanilkového extraktu, 3/4 hrnku mléka, 3 hrušky, oloupané a nakrájené na kostičky
Postup přípravy
Z tohoto receptu bude asi 20 ks muffinů.
1. Smícháme mouky, zázvor, citronovou kůru, prášek do pečiva, sodu a sůl.
2. V jiné nádobě smícháme vejce, vanilkový extrakt,…
Čokoládovo-banánové muffiny
Potřebné ingredience
125 g másla, 100 g cukru (krystal, třtinový, pískový), 100 g mléčné čokolády, 1 vejce, 3 zralé banány, 250 g polohrubé mouky (může být i špaldová), špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
Jedny z mých nejoblíbenějších muffinů :)
1. Máslo necháme změknout a vymícháme jej do pěny. Přidáme rozmačkané banány, vejce a cukr.
2. Čokoládu nakrájíme na kousky a…
DORT PHILADELPHIA
Potřebné ingredience
150 g cukrářských piškotů, 80 g másla, 600 g sýra Philadelphia, 125 g cukru, 2 lžíce citrónové šťávy, jádro vanilkového lusku, 2 vejce
Postup přípravy
Horkovzdušnou troubu rozehřejte na 180°C.
Piškoty vložte do sáčku, ten uzavřete a obsah rozdrťte válečkem. Máslo rozpusťte a smíchejte s rozdrcenými piškoty.
Dortovou…
Kávové muffiny s čokoládou
Potřebné ingredience
200 ml mléka, 50 ml vanilkového acidofilního mléka, 3 lžíce kávy , 2 lžíce práškového cukru, 75 g čokolády, 2 vejce, troška soli, 100 g másla, 200 g hladké mouky, 50 g pšeničné krupice, 2 lžičky prášku do pečiva, máslo na vymaštění
Postup přípravy
Smíchejte obě mléka a přidejte kávu. Oddělte žloutky od bílků.
Změklé máslo utřete s cukrem a žloutky, potom přidejte mléčnou směs s kávou.
Mouku smíchejte s práškem do…
Bezmoučná nebeská roláda
Potřebné ingredience
Náplň: 1 balíček ztužovač šlehačky, 250 ml smetana ke šlehání,1 balíček vanilinového cukru, marmélada, ovoce Těsto: 120g cukr moučka, 5 vajec, 2 polévkové lžíce kakaa
Postup přípravy
Na tento piškot je třeba mít předem rozehřátou troubu naplno (dobré péct např. po pečení masa apod.)
V míse ušleháme 5 žloutků s cukrem a kakaem, poté přidáme ušlehaný…
Mazanečky :)
Potřebné ingredience
10 dkg cukru písek, 50 dkg polohrubé mouky, 2 žloutky, 10 dkg Hery, 2,5 dkg droždí, 1/4 malé lžičky soli, 0,25 l mléka, rozinky dle chuti, mandle dle chuti, vanilkový cukr 2x, nastrouhaná citrónová kůra (lžičku).
Postup přípravy
Droždí smícháme s dvěma lžícemi mouky a cukru a trochou vlažného mléka na kvásek, který necháme na teplém místě kynout.
Mléko ohřejeme a necháme v něm rozpustit tuk, posléze v…
ovocné řezy s pudinkem
Potřebné ingredience
2a půl hrnku pol.mouky,1 hrnek krup.cukru,1 van.cukr,1 prášek do pečiva,půl hrnku oleje,mléko dle potřeby,3 vejce,1 balíček pudinkového prášku,3 lžíce kakaka,ovoce
Postup přípravy
nejprve si uvaříme pudink který si necháme vychladnout,z mouky,cukru,van.cukru,prášku do pečiva,oleje,mléka a vajec uděláme středně husté těsto.na vymazaný a moukou vysypaný plech…
Tvarohovo-povidlové řezy
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,1/2 hrnku oleje,1/2-3/4 hrnku cukru-dle chuti,jak kdo má rád sladké,1 hrnek vlažného mléka,1 prášek do pečiva,2 vejce.Na větší plech používám hrnek zhruba o cca 300ml. TVAROHOVÁ NÁPLŇ:2 tvarohy,1 vanilkový pudink,2 vejce,1/2 hrnku cukru,1 vanilkový cukr,mléko dle potřeby na zředění. Povidla do kterých můžeme přidat pár kapek rumu:-)
Postup přípravy
PIŠKOT:Vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme ostatní ingredience.Připravíme si tvarohovou náplň,která by neměla být moc řidká.Půl piškotového těsta vylijeme na plech s…
Medové perníčky - velikonoční zdobení 2011
Potřebné ingredience
NA 1 DÁVKU TĚSTA: 400g hladké mouky, 140g moučkového cukru, 50g másla, 2 vejce, 2 lžíce medu, 1 lžička mleté sody, mleté koření: 1/2 lžičky anýzu, 4-5 kuliček nového koření, 5 hřebíčků, 1 vejce na potření po upečení, NA POLEVU: bílek, moučkový cukr, citronová šťáva
Beránek-recept od babičky
Potřebné ingredience
18dkg oleje, 6 žloutků,36 dkg cukr moučka,třeme, do utřeného přidáme 1/4 l (250ml) mléka, citr. kůru, 1 vanil. cukr, ze 6 bílků sníh a 45 dkg polohr. mouky, rozmícháme s 1 balíčkem prášku do pečiva.
Postup přípravy
Formu si vytřu rozpuštěným sádlem a vysypu strouhankou- tohle mi dříve poradila maminka a vždycky se to krásně vyklopí. Těsto vyliji do větší části formy a přikryji druhou menší,…
