Makový koláč pro Karolínku
Potřebné ingredience
těsto:\r\n40dkg polohr. mouky, 16dkg hery nebo jiného tuku, 16dkg cukru krupice, 1 vejce, 2 lžíce octa, 5 lžic mléka, 1/2 prášku do pečiva\r\nmaková náplň:\r\n200g mletého máku, 80g cukru moučka, 1/4 litru mléka, 20g másla, 1 vanilk. cukr, hrst rumových perníčků, skočice
Postup přípravy
Těsto připravíme ze všech ingrediencí a důkladně propracujeme, poté rozdělíme na dvě části. Větší část bude na základ koláče a tu vyválíme a poklademe jí na pečícím papírem…
KAKAOVÁ ,,KVĚTUŠ,,
Potřebné ingredience
350g pol. mouky, 300g cukru(dala jsem krystal), 1 prášek do pečiva, 2 č.lž. kakaa, 2 vejce, 200ml oleje, 200ml. kefíru(kyšky) - zavařenina(šípková, rybízová nebo jiná), čokoláda na vaření, kokos(ořechy) na posypání
Postup přípravy
Těsto smícháme, upečeme na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu na 180 stupňů, cca 30minut. Na vychladlé těsto namažeme marmeládu (já dala malinovou) a na marmeládu rozetřeme…
Rafaelo-luxusní
Potřebné ingredience
na první korpus-5 vajec,200g pol.mouka,150g cukru, 5-7lžic horké vody na druhý korpus-3 vejce,150g pol.mouka, 90g cukru, 3-5lžic horké vody 1L šlehačky 4 bílé čokolády 20dkg kokosu 1 van.cukru 2 ztužovače do šlehačky
Postup přípravy
Korpusy:vejce vyšlehám do pěny, přidám horkou vodu,mouku a pak sníh z bílků-upečeme oba zvlášt ale ten ze 3 vajec rozdrobíme :Zahřejeme 1/2l šlehačky asi na 40C a do ní nalámeme…
Kefírová buchta
Potřebné ingredience
400 gr polohrubé mouky,1prdopeč,200 g cukru krupice,1 sklenička oleje,dvě vejce,2 lžíce kakaa,citronová kůra,500 ml kefíru,tuk na vymazání pekáče
Postup přípravy
Cukr ušleháme s vajíčky a olejem,přidáme kakao,kefír,mouku smíchanou s prdopečem a nastrouháme citronovou kůru. Vymažeme si tukem pekáč,pozor,nevysypává se,pouze vymaže,já…
Kytičky z listového těsta
Potřebné ingredience
400 g listového těsta, Náplň: 2 žloutky, 300 ml mléka, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g solamylu (bramborový škrob), meruňková esence.
Postup přípravy
Náplň: Vyšleháme žloutky s cukrem a s solamylem.Přidáme 2 lžíce mléka. Svaříme mléko s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme žloutkový krém a mícháme dokud nezhoustne.Přidáme…
OVOCNÁ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
Potřebujeme dětské piškoty,2x pudinkový prášek (jakékoli chutě,jakou máte rádi),cukr,mléko, ovoce různé druhy a želatinu.
Postup přípravy
Recept je na plech cca 25x35 cm
Na dno plechu poklademe piškoty ve dvou vrstvách.Piškoty položíme jednou vrstvou a tu druhou dáváme obráceně do mezer,která mezi piškotami…
Řezy tiramisu
Potřebné ingredience
TĚSTO: Vejce 4 ks, Cukr krupice 200 g, Šlehačka 250 ml, Hladká mouka 250 g, Prášek do pečiva 1 ks, Rum 2 lžíce. DÁLE: Instantní káva 1 hrnek, Rum 5 lžic. KRÉM: Šlehačka 2 ks, Ztužovač šlehačky 2 ks, Zakysaná smetana 2 ks, Vanilkový cukr 2 ks
Postup přípravy
Vejce s cukrem a šlehačkou prošleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a rum.
Nalijeme na pekáč s vyšším okrajem, vymazaný a vysypaný kokosem, pečeme cca 20 minut na 180 st..…
Tvarohovo-kakaové řezy s broskvemi
Potřebné ingredience
2 vejce,1 hrnek cukru,2 hrnky polohrubé mouky,1/2 hrnku oleje,1 hrnek mléka,1 prášek do pečiva,kakao TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 2 tvarohy,200 ml mléka,1 vanilkový cukr,2 vejce,1 vanilkový pudink,cukr dle chuti,kompotované brosve nebo mandarinky. Já používám hrnek 0,4l.
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny,dále přidáme zbytek ingrediencí mimo kakaa.2/3 těsta vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň,poklademe…
Amálčin koláč
Potřebné ingredience
300g polhrubé mouky 1 prášek do pečiva 180g pískového cukru asi 250ml mléka 4 lžíce oleje 1-2 vejce tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu čerstvé,zmrazené nebo kompotované ovoce,drobenka drobenka: 150g hrubé mouky, 120g másla, 150g cukr písek
Postup přípravy
POSTUP:
1: Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme,přidáme cukr,mléko,olej,vejce a promícháme.Středně husté těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech…
RŮŽIČKOVÝ KOLÁČ S MÁKEM
Potřebné ingredience
Na těsto: 425 g polohrubé mouky, 1 sáček sušeného droždí, špetka soli, citrónové aroma nebo kůra, 100 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 200 ml vlažného mléka, 1 vejce, 120 g rozpuštěného másla. Na náplň: 40 g másla, 50 g cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 1 vejce, 250 g tvarohu, citrónová kůra nebo aroma, 150 g mletého máku, rozniky (namočené v rumu), 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku.
Postup přípravy
Smícháme mouku, sušené droždí, sůl, aroma, cukr a vanilkový cukr. Přidáme vlažné mléko, vejce, rozpuštěné máslo a zpracujeme v hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 40…
