Hrníčkové vdolečky - jednohubky
Potřebné ingredience
3 hrníčky polohrubé mouky,3 lžíce krupicového cukru,6 lžic oleje,1 hrníček mléka,2 žloutky,1 vanilkový cukr,1 kostička droždí,špetku soli,trochu citr.kůry,tuk na smažení,povidla,šlehačku+ ztužovač
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku-do ní důlek- do něj rozdrobíme droždí-zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem-necháme vzejít kvásek.Pak přidáme olej,žloutky v.cukr,citr.kůru a sůl a…
CITRÓNOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
na těsto: 250g hladké mouky 125g másla špetka soli 30g cukru krupice jeden žloutek trochu studené vody (dle potřeby 2-3 lžíce) na náplň 0,5l mléka (můžeme dát smetanu na vaření) 40g mouky 75g cukru krupice kůra a šťáva z jednoho citronu 4 žloutky + 1 bílek bílková čepice : 4 bílky 40g cukru moučka špetka soli
Postup přípravy
Ze surovin rychle zpracujeme těsto a dáme 30 minut odpočívat do lednice.
Těsto vyválíme (nejlépe v potravin. folii) a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu (průměr asi 30cm)…
Jablkový závin
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 18 dkg tuku /hera,máslo/, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, zadělat vodou. Náplň klasika- nastrouhaná jablka, skořice, cukr, rozinky, ořechy.
Postup přípravy
Z mouky, tuku, vejce, prášku do pečiva a vody vypracujeme těsto. Rozdělíme na 3 kousky. Rozválíme, dáme výše uvedenou náplň . Syrové potřeme vejcem a pečeme všechny tři kousky na…
Tvarohový fešák
Potřebné ingredience
Kakaové těsto: · 2 hrnky polohr.mouky · 1hrnek cukru · ½ hrnku oleje · 2 lžíce kakaa · 2 celá vejce · 1 kypřící prášek · 1 hrnek mléka Tvarohové těsto: · 2 vaničky tvarohu · 3 vejce · ½ hrnku cukru · 1 vanilkový pudink · podle potřeby mléko na zředění..
Postup přípravy
1. Do vymazaného a vysypaného většího pekáče nalijeme kakaové těsto
2. Pak si připravíme tvarohové těsto.Malým množstvím mléka ho rozředíme,aby vzniknul středně tekutý…
Kiwi řezy
Potřebné ingredience
Ingredience - 6vajec,6lžic krupicového cukru,6lžic polohr.m.,kiwi Šlehačkový krém - 1 smetana ke šlehání,2 zakysané smetany,moučkový cukr dle chuti - ušlehanou smetanu lehce promícháme se zakysanou smetanou a podle chuti osladíme.. Rosol - 2 hrníčky vody ( můžeme přidat ovocný sirup,nejlépe z kiwi ) 1 a 1/2 balíčku vanilkového pudinku,cukr dle chuti - povaříme do zhoustnutí..
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny,lehce vmícháme mouku a těsto na vymazaném a moukou vysypaném plechu upečeme. Vychladlý piškot potřeme šlehačkovým krémem,poklademe oloupanými…
Bebe buchta
Potřebné ingredience
Suroviny na piškot · 1,5 hrnku cukru · 4 vejce · ½ prdopeč · 1,5 hrnku polohrubé mouky · mléko dle potřeby..
Postup přípravy
1. Vše smícháme a vylijeme na vymazaný plech..
2. Na vychladlý piškot nalijeme krém
· 3 vanilkové pudinky svaříme v 1 litru mléka,do horkého pudinku zašleháme 15dkg…
Africké banánové řezy
Potřebné ingredience
Suroviny · 1,5 strouhané mrkve · 1 rozmačkaný banán · 150g polohrubé mouky · 50g hladké mouky · ½ balíčku prdopeče · 1 kávová lžička jedlé sody · 2 kávové lžičky mleté skořice · 200g cukru · 250ml oleje · 3 vejce · lupínky mandlí Krém · 100g změklého másla · 100g cukru moučky · 250g měkkého tvarohu ( vanička ) · 1 vanilkový cukr · 2 lžíce rumu
Postup přípravy
1. Nejdříve si nastrouháme najemno mrkev a k ní do misky přidáme rozmačkaný banán. V další misce smícháme obě mouky,prdopeč,jedlou sodu a přidáme také skořici. Ve třetí misce…
Citronový mls
Potřebné ingredience
4 vejce* 250 g cukru krupice* 250g Hery (nebo másla) * 250 g tvarohu ve vaničce* 250 g polohrubé mouky* kypřící prášek do pečiva* vanilkový cukr* citonové aroma nebo šťáva z citronu* citronová kůra z jednoho citronu* **Na polevu : pikantní marmeláda na potření* - dávám meruňkovou* šťáva z jednoho citronu* moučkový cukr - dávám od oka - vždy zapomenu zvážit :-)
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh - fintu se špetkou soli asi znáte.
Do mísy dáme žloutky a cukr krupici, vanilkový cukr, trochu citronového aroma -…
RYCHLÉ MUFFINY
Potřebné ingredience
3 SKLENIČKY (NEBO HRNÍČKY) POLOHRUBÉ MOUKY, 1 SKLENIČKA MOUČKOVÉHO CUKRU, 1 SKLENIČKA MLÉKA, 1 SKLENIČKA OLEJE, 1 VANILKOVÝ CUKR, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 2 VEJCE A TO, CO CHCEME DÁT DO MUFFINŮ - ČOKOLÁDA, OŘECHY, OVOCE, ROZINKY, ...
Postup přípravy
VŠECHNY SUROVINY DÁME DO MÍSY A DŮKLADNĚ PROMÍCHÁME, MLÉKO SI MŮŽEME PŘIHŘÁT, ABY NEBYLO STUDENÉ Z LEDNIČKY. NAKONEC PŘIDÁME BUĎ OŘECHY, ČOKOLÁDU NEBO JABLKA, BORŮVKY, MÁK,…
Kefírová buchta
Potřebné ingredience
35dkg hl. mouky, 30dkg cukru, 1 lžíce kakaa (dávám i víc, je to lepší), 1 vejce, 2 sklenky kefíru, 3/4 sklenky oleje, 1 lžička jedlé sody, vanilkový cukr, citronová kůra
Postup přípravy
V misce smícháme všechny ingredience a dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme dokud nebude špejle, kterou zkoušíme těsto, suchá. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.…
