tvarohový mls
Potřebné ingredience
Na želatinu-1/4 l mléka a 1 sáček želatiny prohřád,ale nevařit.Dále 2 tvarohy ve vaničce,125g másla trošku rozpustit,1/4 l mléka,1 vanilkový cukr,3 polévkové lžice rumu,3 polévkové lžice mletého cukru
Postup přípravy
Rozpustíme želatinu.Tvarohy a ostatní suroviny rozmixujeme nejlépe ponorným mixerem do hladka,pak přidáme rozpuštěnou želatinu,nalejeme do nějaké formy.Prokládáme piškotama a…
Ořechový moučník
Potřebné ingredience
4 vejce, 150g cukru, sklenku horké vody, 200g polohrubé mouky, 1\2 Sklenky oleje, 150g ořechů, Prášek do pečiva Krém:Smetana + pomazánkové máslo+ cukr dle chuti , čokoláda na posyp
Postup přípravy
Žloutky oddělíme od bílků. Ze zbytku surovin připravíme těsto, nakonec přidáme sníh z bílků. Pečeme ve vymazaném a vysypaném plechu na cca 200 °C cca 20 minut.
Krém: smícháme…
Kakaová buchta s tvarohem (alias Prošívaná deka, …
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 250g másla, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa holandského typu, 1 hrnek mléka, 3 vejce, TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 500g měkkého polotučného tvarohu, 2 žloutky, 1/2 sáčku vanilkového pudinku, 5 lžic krupicového cukru, máte-li "nevaničkový" tvaroh, může být třeba ještě pár lžic mléka
Postup přípravy
Dva alternativní názvy téhle buchty odrážejí dvě různé úrovně pečlivosti při její výrobě. Můžete mít prošívanou deku, pokud se vám chce dělat tvarohem na těstu proužky. Pokud se…
Tvarohové řezy s jablky
Potřebné ingredience
Těsto: 250g tvarohu, 250g hery, 300-350 g hrubé mouky , 1 vejce, 100g pískového cukru, 1 vanilkový cukr Náplň: 1kg jablek, 2dcl vody, 3 lžíce cukru, 2 lžíce citronové štávy
Postup přípravy
Nejdříve dělám náplň, jablka oloupeme a nastouháme. Přídáme, cukr, štávu a vodu, promícháme a rozvaříme. Necháme vychladnout.
Těsto:
Mouku, cukr, vejce, vanilk.cukr, tuk…
jednoduché těsto na dort
Potřebné ingredience
100 g polohrubé mouky 2 rovné KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 100 g cukru krupice 100 g měkkého másla nebo Hery 3 vejce pro tmavé těsto: navíc 1 KL kakaa holandského typu (neslazeného) trochu mouky a tuku na vymazání formy
Postup přípravy
Příprava:
1. Nejprve si tukem vymažeme a moukou vysypeme dortovou formu o průměru 26 cm (nebo ji vyložíme pečícím papírem). Troubu si předehřejeme.
2. Do mísy prosijeme…
Moje první muffiny
Potřebné ingredience
125 g másla, 100 g cukru (krystal, třtinový, pískový), 100 g mléčné čokolády, 1 vejce, 3 zralé banány, 250 g polohrubé mouky (může být i špaldová), špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
Změklé máslo vyšoleháme do pěny a pak přidáme rozmačkané banány, vejce a cukr.
Čokoládu nakrájíme na kousky a spolu s moukou, solí a práškem do pečiva zamícháme do nachystané…
Skořicové mafinky
Potřebné ingredience
80g másla, 1 vejce, 200g hl.mouky( může být i polohr.+ hladká)100 g cukru krystal, prdopeč, skořice-podle chuti-já dávám 1 lžičku, 120ml mléka,vanilková esence-( není nutná,ale pár kapek zvýrazní chuť)
Postup přípravy
Pro dobré a krásně vyběhlé mafiny je důležité smíchat nejprve zvlášť tekuté a v druhé misce sypké ingredience. Máslo můžete přidávat rozpuštěné,ale dobré je dát ho jen hodně…
Pražská brusle-výborné řezy
Potřebné ingredience
12 dg másla, 15 dg curku,50 dg pol.mouky, 1 vejce, 3 lžíce mléka, 1 pr. do pečiva Na krém: 1 l mléka, 10 dg cukru, 25 dg másla, 2 mandlové pudinky, 4 lžíce rumu, 2 lžíce pol.mouky
Postup přípravy
Na těsto smícháme všechny přísady dohromady a rozdělíme na dva díly,vyválíme dvě placky a každou zvlášť upečeme.
Na krém si uvaříme z mléka, pudinků a pol.mouky kaši a do…
Roládová boule
Potřebné ingredience
recept na roládu v albíčku,Nápln:2 vanilokové pudinky,500ml mléka,6 lžic cukru,vanilkový cukr,šlehačka,1ztužovač šlehačky
Postup přípravy
upečeme roládu naplníme marmeládou a nakrájíme na plátky,,,uvaříme pudinky s mlékem ,cukrem .Po uvaření necháme schladnout a vmícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem,,,do misky…
Babiččiny sváteční koláčky z Prostřeno Vynikající !!!
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 400 g Hery,50 g droždí, 1 dl mléka, 8 kostek cukru, 1 celé vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr ,citronová kůra (náplně dle chuti....)
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a ihned vykrajujeme koláčky, které klademe na plech. Na koláčky dáme náplně, např. tvarohovou nebo makovou ,ořechovou Dle chuti... Dáme péct při 180 °C dorůžova.…
