POLSKÝ MAZUREK
Potřebné ingredience
35dkg pol.mouky,1/2 prdopeč,20dkg másla,12dkg ml.cukr,3 žloutky,trochu mléka,tuk na vymazání plechu,zavařenina na potření
Postup přípravy
Mouku smícháme s prdopeč. Přidáme rozsekané máslo,cukr,žloutky a trochu mléka.Vypracujeme křehké těsto,které dáme na hodinu do chladna.Polovinu těsta rozválíme na plát,který…
Bílkový chlebíček
Potřebné ingredience
6-7 bílků,15 dkg ml.cukr,14 dkg pol.mouky,5 dkg rozpuštěný tuk(HERA),nasekané ořechy,kandované ovoce,hrozinky
Postup přípravy
Bilky ušleháme s cukrem,zamícháme tuk,ořechy,ovoce,hrozinky a mouku.Dáme do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet) a upečeme.
Ovocný koláč-rychlý a dobrý
Potřebné ingredience
30 dkg pol. mouky
20 dkg cukr krupice
1 dcl oleje
1 dcl mléka
3 vejce
1 vanilin
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše se smíchá,vlije na vymazaný a vysypaný plech,dáme ovoce a posypku a upečeme.Po vychladnutí pocukrujeme.
Kyšková buchta
Potřebné ingredience
3 hrnky kyšky
3 hrnky pol.mouky
3 hrnky ml.cukru
2 lžičky sody
kakao
Bábovka s pudinku
Potřebné ingredience
4 vejce
1 sklenka cukru kr.
1 sklenka oleje
4 vanilkové pudinky
1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Vejce s cukrem ušleháme do pěny.Vmícháme olej a pudinky s práškem.Upečeme.Dobrou chut.
Kynuté těsto na všechno
Potřebné ingredience
1kg pol.mouky
10dkg cukru krupice
10dkg droždí (pokud možno na váhu je LEPSI)
20dkg rozpuštené hery
1 štamprle oleje (malá)
1 lžička soli
0,5l mléka
3 žloutky
citronová kůra
Postup přípravy
Z vlažného mléka,trošky cukru a droždí uděláme kvásek.Potom vše smícháme a vypracujeme těsto.Necháme vykynout a potom dále zpracováváme.Těsto se dá použít na koláčky,makovníky…
