Výtečné koláčky bez kynutí
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky,1 kostka kvasnic,200 ml oleje,250 ml mléka, 2 žloutky,8 lžiček cukru krystal,sůl Drobenka: 5-10dkg másla,cukr krystal dle chuti,2 vanil.cukry,polohrubá mouka
Postup přípravy
Do mísy si dáme mouku,cukr,kvasnice a zalijeme trochou vlažného mléka,aby nám vzešel kvásek.Po vzejdutí kvásku přidáme žloukty,sůl a olej a uhněteme.Na vále si těsto zpracujeme do…
třešnová bublanina
Potřebné ingredience
4 vejce,400g hladké mouky,400g cukru krystalu,1 prášek do pečiva,1 sklenička oleje,1 sklenička vody.
Postup přípravy
vše suroviny šlehačem šleháme,nandáme na plech poklademe ovoce a dáme péctmůžete i na vrch posypat drobenkou
KARAMELOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
SALKO-NEBO UŽ HOTOVÝ KARAMEL,MÁSLO,VEJCE,CUKR,PRÁŠEK DO PEČIVA,OLEJ,MLÉKO,HLADKÁ MOUKA,KAKAO,VANILKOVÝ PUDINK,VANILKOVÝ CUKR,BEBE SUŠENKY,ČOKOLÁDOVÁ POLEVA.
Postup přípravy
PIŠKOT:2 VEJCE,200 G KRUP.CUKRU,1 PR.DO PEČIVA,100 ML OLEJE,250 ML MLÉKA,300 G HL.MOUKY,2 LŽÍCE KAKAA.VŠE SMÍCHÁME A NALIJEME NA VYMAZANÝ A MOUKOU VYSYPANÝ PLECH.PEČEME ASI 30 MIN…
Rebarborový koláč se sněhem
Potřebné ingredience
20 dg pol mouky, 12 dg másla, 10 dg cukru, 1/2 pr. do pečiva, 1 dc mléka, 3 žloutky
Postup přípravy
Utřeme máslo s cukrem a žloutky, přidáme mouku s pr. do peč. a mléko. Naneseme na plech a těsto 10 min zapečeme a pak potřeme rebarborovou náplní- 70 dg rebarbory rozkrájíme na…
Rybízové řezy
Potřebné ingredience
4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 200 g moučkového cukru, 5 lžíce horké vody, 5 lžic oleje Rybízová náplň: 300 g červeného rybízu (může být i mražený), 100 g cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 ml vody Navrch 2 zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 200 ml smetany ke šlehání, 5 PL moučkového cukru
Postup přípravy
Vejce, cukr, olej a vodu ušleháme šlehačem na pěnu, přidáme mouku s pr.do pečiva a vylijeme na plech a upečeme. Na piškot nalijeme rybízový pudink-do hrnce dáme vodu, rybíz a…
Kynutý litý koláč s tvarohem, rebarborou a jahodama…
Potřebné ingredience
2 a 1/2 hrníčku ( 250 ml) polohrubé mouky, 1 a 1/4 hr mléka, 6 lžic rozpuštěné hery nebo másla, 1/2 kostičky droždí, sůl, 3 lžíce cukru, 2 žloutky,špetka soli, drobenka ( 1 hrníček hrubé mouky, 1/2 hr. cukru, asi 4 lžíce másla
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme rozdrobené droždí, rozpuštěný tuk a postupně mléko a mouku a vypracujeme řídké těsto, které necháme asi hod. vykynout. Můžeme míchat šlehačem,…
Jablečné řezy s vynikající polevou
Potřebné ingredience
2 vejce, 200 g pískového cukru, 80g tuku nebo oleje (dala jsem olej), 300g polohrubé mouky, 300g nastrouhaných jablek, 1prášek do pečiva, 1kávová lžička skořice, nastrouhanou citronovou kůru, nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu. Můžete dát i kandované ovoce. POLEVA: 1 čokoláda na vaření a 1 kysaná smetana - ta nemá chybu.
Postup přípravy
Vejce s cukrem a olejem vyšleháme, přidáme nastrouhaná jablíčka a mouku smíchanou se skořicí a práškem do pečiva. Přisypeme ořechy, rozinky a popřípadě i kandované ovoce.
***VÝÝÝBORNÝ MAĎARSKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ ***
Potřebné ingredience
Těsto na kuličky: 20 dkg polohrubé mouky * 15 dkg cukru * 3 PL kakaa * 12,5 dkg másla * 1/2 balíčku prášku do pečiva * 2 vejce Tvarohová hmota : 50 dkg tvarohu * 25 dkg cukru * 12,5 dkg másla * 4 vejce * 2 balíčky van. cukru * 1 balíček van. pudinku
Postup přípravy
Ze všech surovin na kuličky vypracujeme těsto.
Z těsta uděláme kuličky, které pokládáme kousek od sebe na plech vyložený peč. papírem. Doporučuji dělat menší kuličky, protože…
Třepací dort
Potřebné ingredience
3 smetany na šlehání (2+1) 2 konzervy mandarinkového kompotu (ty menší) 2 pudingy Dr.Oetker bez vaření Créme Olé 1 hotový dortový korpus z piškotového těsta (můžete si ho i upéct, ale nečekejte ode mě recept)
Postup přípravy
Do většího hrnce s poklicí, která dobře těsní, nalijeme dvě smetany na šlehání, dva mandarínkové kompoty i se šťávou a nasypeme dva pudingy. Základem úspěchu je ten velmi…
Celozrnný perník
Potřebné ingredience
500 g žitné celozrnné mouky - kupuju ve zdravé výživě, 500 ml mléka, 250 g rostlinného tuku, 250 g cukru, 1 vanilkový prášek, 1 kypřící prášek do perníku, 1 vejce, nasekané ořechy (nedávám), 2 pol. lžíce medu
Postup přípravy
V teplém mléce rozpustíme med a tuk, po schladnutí vmícháme vejce (nechce se mi čekat, tak chladím v umyvadle). Smícháme mouku, cukr, vanil. cukr a kypřící prášek, a mlékem s…
