moučník ke kávě
Potřebné ingredience
Piškot:20dkg cukru krupice,26dkg polohrubé mouky,1vanilkový cukr,8lžíc vody,100ml oleje,1prášek do pečiva,4vejce,trošku citronové šťávy a soli. Směs na Piškot:pudink olé nevaří se,2plechovky malé mandarinek,šlehačka ke šlehání.
Postup přípravy
Piškot postup:celá vejce s cukrem vyšleháme,přidáme vanil.cukr.postupně,mouku,vodu,olej,sůl,citr.šťávu,prášek do pečiva.šleháme šlehačem na nejnižším stupni.
těsto vylejeme na…
TIRAMISU_výborné!
Potřebné ingredience
300 ml scezené silné černé kávy, 170 ml mandlového likéru (Ameretto), 500g mascarpone či jemného tvarohu, 750ml mléka svařeného s 1 sáčkem vanilkového pudinku na krém, 250g cukrářských piškotů (je lepší mít více), 100g hořké čokolády nastrouhané, 50g nasekaných pražených mandlí
Postup přípravy
DEN PŘEDEM
Smícháme kávu a likér. V míse prošleháme mascarpone a vanilkový krém. Třetinu piškotů namočíme v kávě s likérem. Vyložíme jimi dno větší formy, zakapáme kávovou…
Perník z žitné mouky
Potřebné ingredience
500g žitné mouky, 1 pr.do perníku, 150 g cukru, 3 lžíce medu, 1 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1/4 l mléka, 12 lžic oleje
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a upečeme, poté prořízneme a potřeme marmeládou.
Nigellin čokoládovo-pomarančový koláč (bez múky a bez…
Potřebné ingredience
* 2 menšie pomaranče celé * 6 ks vajíčka * 1 čl prášok do pečiva * 50 g kakao * 200 g mlete mandle * 250 g kr.cukor * 1/2 čl soda bikarbona * Na ozdobu: * šlahačka alebo * * creme fraiche * * pomaranč. kôra
Jahodový dortík - pro zamilované
Potřebné ingredience
3 vejce,75 dkg pískového cukru,1/2 pr do pečiva,1/2 vanilk.cukru,35g másla,9 dkg hladké mouky,35 g strouhané čokolády,trocha soli Na náplň:2 bílky,2 lžíce moučkového cukru,2 měké tvarohy-nízkotučné ve vaničce,1 malý kompot višní,1 balíček jahod/250g/,1 balení želatinového ztužovače Na ozdobu 1 balení červeného dortového želé,šlehačka-ztužovač,kokos
Postup přípravy
Předehřejeme si torubu na 180°C.Dáme si rozpustit máslo.nastouháme si čokoládu.Smícháme celá vejce s pískovým a vanilk.cukrem a šlehačem, šleháme asi 5 minut.Mouku si prosijeme …
KYNUTÉ ROHLÍČKY SYPANÉ MÁKEM A PLNĚNÉ POVIDLY
Potřebné ingredience
1/2kg hl.mouky 1dcl oleje 1/2 prášek do pečiva 3/4 droždí 3 pol.lžíce cukru krupice 1+1 vejce povidla
Postup přípravy
Uděláme si kvásek-ten dělám tak do deci mléka-,nalijeme do mouky smíchané s práškem do pečiva,přidáme olej,vejce=zaděláme těsto,necháme hodinu kynout=rozdělíme na tři bochánky…
Pohankový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
1 hrnek pohanky lámanky, 1,5 hrnku jablečného džusu, třtinový cukr, kakao nebo karob, jakýkoliv krém, ovoce, želatina
Postup přípravy
Jablečný džus osladíme a přivedeme k varu, přisypeme pohanku a vaříme pod pokličkou na co nejmenším stupni, než se tekutina vsákne a udělá se jakoby kaše. Tu obarvíme karobem nebo…
Jablečný linecký koláč
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 120 g cukru, 130 g másla, 1 vejce, 4 velká jablka,vanilkový pudink,2 PL moučkového cukru , 4kl skořice , citronová šťáva,450ml vody (rum nebo rumová tresť =nemusí být)
Postup přípravy
Máslo nakrájíme na kousky do mouky a přidáme jedno vejce a cukr. Uhněteme těsto, které dáme do potravinářské folie a necháme asi 60 minut v chladu ztuhnout. Nakrájime jablka na…
NEDĚLNÍ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
6 vajec, 6 lžíc cukr krystal, 6 lžíc polohrubé mouky, 1 kypřicí prášek. Na krém: 1 pudink,400 ml mléka cukr a kousek např. héry může být i máslo. A na zdobení co najdete :-))
Postup přípravy
Prvně jsem vyšlehala do pěny 6 vajec a 6 lžíc cukru , pak jsem přidala 6 lžíc pol. mouky s kypřicím práškem. Pokud má někdo menší plech může dát jen např. 4 vejce, kolik dá vajec…
Skořicová srdíčka
Potřebné ingredience
Listové těsto nebo kynuté(1 hrnek mléka,kostka droždí,4 lžíce cukru,špetka soli,100g Héry,1 vejce,3,5 hrnky hladké mouky),rozpuštěné máslo,skořicový cukr.