Vynikající pudinková buchta s kokosem a borůvkami
Potřebné ingredience
TĚSTO ( linecké) : 12 lžic hladké mouky, lžička citr.kůry, 120g másla, 2 lžice cukru moučky, 2 žloutky. PUDINKOVÁ NÁPLŇ: 1,5 sáčku vanilkového pudinku, 4 lžíce strouhaného kokosu, 3 lžíce cukru, 0,08l rumu ( 2 panáky), 2 vejce, 0,5 l. mléka. OVOCE
Postup přípravy
Plech nebo formu na dort si vymažeme máslem a vysypeme moukou. Všechny přísady na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Mezitím si…
Eskymo řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 lžíce kakaa. Krém: 400-500ml mléka, 2 kokosové pudinky, 125g másla, cukr podle chuti , 2 zakysané smetany, čokoládová poleva.V mléce možno povařit trochu kokosu / lepší kokosová chuť /. Kapička kokosového aroma.
Postup přípravy
Suroviny na těsto všechny smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Pečeme při 160st.C.
Mezi tím si uvaříme hustý pudink,který po uvaření necháme zchladnout…
Perník v jiném kabátě
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru krystal , 3lžíce kakaa , 1prášek do perníku trochu sody , 10l žic oleje,mléko dle potřeby - cca 0,5 l . Krém: 1 pomazánkové máslo, 1 puding za studena dr.oetker ,(pokud nemáte může být i šlehačka), želatinový ztužovač ,moučkový cukr dle chuti .
Postup přípravy
Perník: Všechny suroviny si smícháme dohromady a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč a upečeme. Krém si připravíme takto : Nejdříve si uděláme puding za studena . Do…
Kakaové řezy s tvarohem
Potřebné ingredience
250 g másla, 350 g pol. mouky, 1 prdopeč, 50 g kakaa, 1 vejce, 120 g cukru na náplň 250 ml mléka 100 g cukru, 1 vanilkový pudink, 2 žloutky, 250 g tvarohu, 80 g cukru
Postup přípravy
Uděláme těsto, 1/2 dáme do chladničky a duhou do mrazničky asi na hodinu. Uděláme pudink, necháme zchladnout, zapravíme do něj žloutky a tvaroh s cukrem. na plech dáme těsto z…
Super rychlá BUBLANINA
Potřebné ingredience
1 sáček vanilkového cukru, 1 prdopeč, 350g polohr.mouky, 250g moučkového cukru, 200ml vody, 200ml oleje, 4 vejce, ovoce
Postup přípravy
..nejdřív smícháme všechny sypké suroviny, potom vmícháme veškeré tekuté a vymícháme hladké tekuté těsto. Vlijeme na plech posypeme ovocem(borůvky, rybíz, jahody, maliny atd..)a…
Dvojctihodné moravské koláče podle mé prababičky …
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 500g hladké mouky, 40 g droždí, 80g krupicového cukru, 1 hrnek mléka (250ml), 100 g másla, 2 žloutky, špetka soli, NA POTŘENÍ: 1 vejce, NA DROBENKU: máslo, polohrubá mouka a krupicový cukr, VNITŘNÍ NÁPLŇ: 500g tvarohu, 2 žloutky, 4 lžíce krupicového cukru, 1/2 vanilkového cukru, VRCHNÍ NÁPLŇ: švestková nebo hrušková povidla nebo ořechová náplň (= 100g mletých vlašských ořechů, 100ml mléka, 50g krupicového cukru, 1/2 vanilkového cukru, 50g drcených piškotů)
Postup přípravy
Moje prababička nikdy nebyla na Moravě, celý život strávila ve středních Čechách. Přesto mi odmalička pekla koláče, kterým říkala "moravské dvojctihodné". Těžko říci, jak…
Jablkový koláč
Potřebné ingredience
1/2 kg pol.mouky, 20 dg másla, 2 vejce, 4 lžíce mléka, 2 lžíce cukru, 1 prášek do počiva, citr.kůra
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady a uděláme těsto, které rozdělíme na dvě části. Rozválíme dvě placky.
Na plech dáme jednu placku, naneseme nastrouhaná jablka, cukr, skořici a…
PIVNÍ KOLÁČ S OVOCEM
Potřebné ingredience
1 vejce, 150g cukru 120g tuku 200ml světlého piva 300g polohr.mouky 1 PRdoPEČ špetka soli
Postup přípravy
vejce, cukr a tuk vymícháme ručně metličkou přidáme pivo, mouku s PRdoPEČ a špetkou soli, promícháme v hladké těsto vylijeme na vyšší plech. V pův. receptu je psáno, že se má…
***BUBLANINA S DROBNÝM OVOCEM***
Potřebné ingredience
350G POLOHRUBÉ MOUKY, 250 ML MLÉKA, 120G MOUČKOVÉHO CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 3 VEJCE, 90G HERY, OVOCE DLE VÝBĚRU - ASI 300G, STROUHANÝ KOKOS, CUKR NA POSYPÁNÍ
Postup přípravy
Tuk nakrájíme a necháme změknout při pokojové teplotě. Přidáme cukr, žloutky a utřeme do pěny. Postupně vmícháme vlažné mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Z bílků …
Jahodový tvarohový dort (nepečený)
Potřebné ingredience
3 vejce, 15 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 5 dkg másla, 50 dkg měkkého plnotučného tvarohu (já dávám jenom polotučný) /ten v alu folii, 1/4 litru mléka (raději trošku méně), 5 dkg cukru (rozpustit v mléce), 1 celá želatina Dr. Oetker (pro jistotu přidávám ještě 2 čajové lžičky želatiny z dalšího sáčku), jahody, dětské piškoty
Postup přípravy
Než začneme šlehat, můžeme si připravit zvlášť necelý 1/4 litru mléka a rozmíchat s 5 dkg cukru. Potom utřeme 3 žloutky, 15 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 5 dkg másla do…
