Šlehačková roláda bez mouky
Potřebné ingredience
Suroviny: 6 vajec, 70g cukr moučka, 2 větší lžíce kakaa ,1 kelímek 30% šlehačky
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a do vyšlehaných žloutků vmícháme přes síto kakao.
Vyšleháme bílky do tuha a opatrně vmícháme do vyšlehaných žloutků.
BUBLANINA ***HRNKOVÁ
Potřebné ingredience
1 ksprášek do pečiva,1 ksvanilkový cukr,1/2 hrnku oleje,1 hrnek mléko,1 hrnek cukr krupice,2 hrnky polohrubá mouka,2 ksvejce..... ovoce(třešně,mandariny,jahody...cokoliv)
Postup přípravy
Vše smíchat (nejlépe robotem) ..dát na plech (vymazaný a vysypaný strouhankou nebo s pečícím papírem) ..navrch ovoce a dát péct do předem vyhřáté trouby při 180st cca 20-25min…
Ovocný koláč, jednoduchý, rychlý, výborný!!
Potřebné ingredience
1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka ,1/2 hrnku oleje, 1 vejce 1/2 prášku do pečiva. A ještě Heru+ hr.mouka a cukr na drobenku ( asi po 100g od každého, nevím, dělám od oka:)) Ovoce-může být co kdo má rád,koláč je výborný i s rebarborou.Na tento poslední, který je na fotu(foto nic moc, příště lépe nafotím) jsem použila černý rybíz, jahody, švestky, angrešt a třešně.Prostě jsem potřebovala zužitkovat ovoce, které jsme měli doma a je výborný!
Postup přípravy
Všech suroviny smícháme,těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,poklademe ovocem a posypeme
drobenkou.Pečeme na 170 stupňů asi 35min.
Semifreda kakaová a kostky s třešní
Potřebné ingredience
Piškot: 4 vejce, 100 g cukru krupice, 100 g polohrubé mouky, 2 PL oleje. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 2 - 3 PL cukru moučka, 1 - 2 PL kakaa, 4 želatinové plátky. Poleva: 100 g hořké čokolády, 70 ml smetany ke šlehání. Zdobení: zbytek smetany ke šlehání, jahody, meruňka, třešně, kousek banánu.
Postup přípravy
Piškot: Vejce s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny, přidáme olej a jemně vmícháme mouku. Upečeme na plechu 30 x 40 cm tenký korpus. Vychladlý potřeme marmeládou. Formičkami…
* Tvarohovo - třešňová bublanina *
Potřebné ingredience
4 vejce 200g cukru krupice 1 vanilkový cukr 250 g tuku (Hera, Stella) 250g tvarohu ve vaničce 250g hladké mouky 1 prášek do pečiva tuk a mouka na plech ovoce - jakékoli (čerstvé, kompotované, mražené)
Postup přípravy
Vyšleháme zvlášť bílky, v druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme tuk, vanilkový cukr, tvaroh a mouku s prdopečem, můžeme i trošku citronové kůry. K tomu přidáme vyšlehané…
Vdolky-koblížky
Potřebné ingredience
500gr polohrubé mouky,250ml mléka,40gr droždí,2lžíce cukru,1lžíce másla,1vejce,špetka soli a olej na smažení
Postup přípravy
Já si žádný kvásek nedělám,ale jednoduše do vlažného mléka rozdrobím kvasnice,přidám cukr,vejce,máslo,sůl a mouku a zadělám těsto.Popráším lehounce moukou,zakryju útěrkou a nechám…
Jablečné řezy s celozrnou moukou a cukrem muscovado
Potřebné ingredience
600g nastrouhaných jablek,200g celozrné jemně mleté mouky,200g polohrubé mouky, 200-300g cukru dark muscovado nebo třtinový(muscovado je lepší má svou specifickou chuť) kdo má rád sladší dá 300g já dávám jen 200g,2 vejce,2 lžičky kakaa,prášek do pečiva,100ml oleje.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a pečeme na 180 st. cca půl hodiny,ale záleží na tom jak vám trouba peče. Je to výborné a pro děti rozhodně zdravější než třeba bábovka :-))Mým dětem moc…
Pražské plněné koláče
Potřebné ingredience
Na těsto :300g hlad.mouky,200g poloh.mouky,4 pol.lžíce mouč.cukru,150 ml vlaž.mléka,1 vejce,1 kelímek 250g zakysané smetany,4 dkg kvasnic,1 pol.lžíce oleje,1/2 káv.lžičky soli. Drobenka :10 dkg pol.mouky 1 vanilkový cukr,8 dkg mouč.cukru a Heru. Náplň:1 tvaroh ve vaničce,1 pudink Olé, a 1 šlehačka v prášku,1 vanilkový cukr a moučk.cukr jak kdo chce sladké.
Postup přípravy
Těsto můžeme zpracovat i v pekárně je to daleko jednoduší.Do mísy nasypeme mouku uděláme dolík do něj dáme cukr a rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít…
Rychlá buchta s jablky a banánem
Potřebné ingredience
4 vejce, 1 hrnek krupicového cukru, 2 hrnky pol. mouky, 1/2 lžičky skořice, 1 pol. lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku oleje, 4 jablka, 1 banán, hrst nasekaných vlašs. ořechů, rozinky / mohou být namočené vrumu /, čok. poleva
Postup přípravy
Celá vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, skořici, kakao, na kostičky nakrájená a oloupaná jablka, banán nakrájený na drobno, ořechy, rozinky.
Husté…
Višňové řezy
Potřebné ingredience
TĚSTO: 200 g cukru krystal 1 dcl oleje 1 dcl vody 1 balení kypřícího prášku do pečiva 4 vejce 200 g polohrubé mouky NÁPLŇ: 3 balení vanilkového pudingu 1 litr vypeckovaných višní nebo třešní 2 vanilkové cukry NA OZDOBU:2 dcl smetany ke šlehání 1 balení ztužovače šlehačky kokos na posypání
Postup přípravy
1.
Vejce vyšleháme s cukre. Poté přidedáme olej, vedu, mouku a kypřící prášek. Promícháme a těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, upečeme v troubě. Nechte vychladnout. …
