JABLKOVÝ ŠTRŮDL - 4 recepty
Potřebné ingredience
PIVNÍ TĚSTO : 500 g hladké mouky, 250 g másla nebo 100% tuku, 1/4 l světlého piva, špetka soli. ZÁVIN MOJÍ BABIČKY: 500 g hladké mouky, 1 máslo /hera/, 2 žloutky, 125 ml vlažné vody, 2 lžíce octa, trocha soli, osolit je důležité. JOGURTOVÉ: 300 g hladké mouky, 1 malý bílý jogurt /150g/, 250 g másla nebo hery. Nebo 300g mouky, 120 g tuku a dva bílé jogurty po 125g. ŠLEHAČKOVÉ: 3 skleničky od hořčice hladké mouky, 1 máslo (100 % tuk), 1 šlehačka.
Postup přípravy
1.PIVNÍ TĚSTO: Do mouky nastrouháme nahrubo máslo nebo 100% tuk, přidáme pivo a sůl. Zpracujeme těsto a podle potřeby můžeme přidat ještě trochu piva nebo mouky. Těsto bude hezky…
Kynutý jablíčkový koláč drobenkou
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky, 65 g cukru, špetka soli, 250 ml mléka, 125 g másla, 1 žloutek, 1 kostka droždí Naplň: kokos, 5 nastoruhaných jablíček, 2 vanilkové cukry, vlašské ořechy nasekané nahrubo Drobenka: 70 g hrubé mouky, 50 g másla, 50 g moučkového cukru
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku a cukr, uděláme ve středu důlek a do něj rozdrobíme droždí, které přelijeme vlažným mlékem. Poté, co vzejde kvásek, přidáme zbylé suroviny a vypracujeme…
Tvarohový sypký koláč
Potřebné ingredience
sypká směs: 2 hrnky hrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 pr. do pečiva, 1 vanilkový cukr .........náplň: 3 tvarohy v alobalu, 1/2l mléka, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, cukr dle chuti .......... 90g másla na druhou půlku směsi ......... do tvarohu lze dát rozinky pokud nebudete ovoce klást na tvaroh
Postup přípravy
promícháme ingredience sypké směsi a na máslem vymazaný plech nasypeme 1/2 směsi, pak nalijeme tvarohovou náplň (můžeme na tvaroh poklást ovoce - já použila borůvky) a vše…
Arabelčiny listové řezy s mandarinkovo-vanilkovým…
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 1 plechovka mandarinek, 200g másla, 2 vanilkové pudinky od dr.Oetker, 1/2l mléka, 100g cukru moučka.
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na 4 pásy o šířce asi 6-7cm a délce- podle plechu.Upečeme při 200°C.
Mezitím si můžeme udělat krém.
V půl litru mléka si uvaříme vanilkové pudinky.…
Povidloň
Potřebné ingredience
Těsto: 250 ml vody, 150 g 100% tuku (dala jsem Ivu), 150 g hladké mouky, špetka soli, 6 vajec. Náplň: 200 g povidel, 4 PL rumu. Krém: 250 g měkkého tvarohu v kostce, 100 g zakysané smetany, 1 Rama cremefine ke šlehání, 2 vanilkové cukry, 2 PL cukru moučka. Nahoru: trošku čokoládové polevy v sáčku.
Postup přípravy
Těsto: Svaříme tuk s vodou, vmícháme mouku se solí a ještě 1 až 2 minuty vaříme za stálého míchání, až se nám kaše pěkně odlepuje od stěn kastůlku. Vychlazenou kaši přendáme do…
KINDER MLÉČNÝ ŘEZ
Potřebné ingredience
Recept mám od kamarádky Eriky,ale upraven po mém -TĚSTO: 7 vajec, 8 lžic cukru, 5 lžic kakaa, 3 lžíce oleje, 10 vrchovatých lžic polohrubé mouky, 1 lžička PDP .KRÉM: 2 tvarohy-dávám vaničkové,jsem s nimi spokojená, cukr již nedávám,stačí ten med,je to sladké dost, 1 zakysaná smetana, 5 lžic medu.
Postup přípravy
Zkoušela jsem poprvé,takže těsto nebylo až příliš vysoké,proto jsem z půl dávky dodělávala ještě 1 část,kakao jsem neměla obyč,tak jsem dala granko a nedávala vůbec cukr,vše se…
Tvarohový makovec
Potřebné ingredience
250g tvarohu ve vanicce, 250g cukru, 240g hl. mouky, 200ml rostlineho oleje,100 ml mleka, 200g mleteho maku, 3 lzice rumu, 1 prdopec, 6 vajec
Postup přípravy
Z bilku uslehame snih, v druhe misce vyslehame zloudky s cukrem a pridame ostatni suroviny, nakonec vmichame snih z bilku. Testo nalijeme do olejem vymazane formy a dame pect na…
Rychlý jablečný koláč
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,1a1/2 hrnku moučkového cukru,1/2 prášku do pečiva,1kg jablek,máslo na vytření plechu,2 lžičky skořice,4 vejce,1hrnek mléka,2/3kostky másla.
Postup přípravy
Mouku promícháme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva.Jablka oloupeme,zbavíme jadřinců a nastrouháme nahrubo.
Plech vymažeme máslem a rozprostřeme polovinu moučné směsi,na to…
KYNUTÉ BUCHTY MAKOVÉ,TVAROHOVÉ,JABLEČNÉ,POVIDLOVÉ.....…
Potřebné ingredience
1kg HLADKÉ MOUKY,1 a půl KELÍMKU OLEJE(VYŠŠÍ KELÍMEK OD JOGURTU-JOGOBELA), 18-20dkg CUKRU+VANILKA+1LŽIČKA SOLI, 2 KOSTKY DROŽDÍ,0,5LITRU TEPLÉHO MLÉKA +TROCHU CUKRU 5-6 ŽLOUTKŮ.
Postup přípravy
PROMÍCHAT:
1kg HLADKÉ MOUKY
1 a půl KELÍMKU OLEJE(VYŠŠÍ KELÍMEK OD JOGURTU-JOGOBELA)
18-20dkg CUKRU+VANILKA+1LŽIČKA SOLI
**********************************************…
*Muffíny s čokoládou*
Potřebné ingredience
1 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1/2 PDP, čokoláda Milka ( nebo jiná )
Postup přípravy
Vejce, mléko a olej vyšleháme s cukrem, přidáme mouku s PDP a zamícháme, lze i ručně metlou.
Do košíčku dám lžíci těsta, nasypu kousky čokolády,opět dám těsto a ještě navrch…
