PANNA COTTA s lesními plody-velice rychlý a výborný…
Potřebné ingredience
250ml smetany ke šlehání(nejlíp čerstvé)200ml mléka,80g cukru,2-2,5plátky želatiny,na zlepšení 1 van.cukr,nebo kousek lusku vanilky.........
Postup přípravy
Smetanu,mléko a cukr dáme ohřát,želatinu si nastříháme na menší kousky a dáme namočit do vody,stačí aby byla potopená v hlubokém talíří a necháme ji nabobtnat asi 10minut,jakmile…
srnčí hřbety
Potřebné ingredience
4 vejce,200g cukru,6 lžic oleje,10 lžic vlažné vody,1/2 sáčku prášku do pečiva,250-300g polohrubé mouky na krém-1/2l mléka 60g solamylu,80-100g cukru(dle chuti) a 1/4kg másla
Postup přípravy
4 žloutky utřeme s cukrem,olejem,moukou,práškem do pečiva a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.Těsto si rozdělíme na dvě poloviny.Jedno těsto si necháme světlé,druhé obarvíme…
Gateau au chocolat
Potřebné ingredience
Nejde o můj recept, ale o recept Tchibo pro dvě malé formičky ve tvaru srdce :) ale jelikož byl výborný, podělím se s těmi, co si formičky nekoupili :)) Přísady: 120 g čokolády na vaření 60 g měkkého másla 70 g cukru 2 vejce 1 čajová lžička mléka 3 vrchovaté PL mouky (dala jsem hladkou)
Postup přípravy
Čokoládu pomalu rozpouštějte ve vodní lázni. Oddělte bílky od žloutků, z bílků vyšlehejte sníh, sníh postavte na chladné místo. Smíchejte žloutky, máslo, mléko, mouku a cukr.
Bounty tyčinky
Potřebné ingredience
125g rozpuštěného másla, 125 g kokosu, 50ml smetany, 125 g moučkového cukru Čokoládová poleva
Postup přípravy
Vše smíchat s rozpuštěným máslem, natřít na plech vyložený pečícím papírem, nechat ztuhnout. Namočit v čokoládové polevě.
PIŠKOTOVÉ DORTÍČKY
Potřebné ingredience
4vejce,4 lžíce polohr.mouky,4lžíce písk.cukru,špetka PDP, šlehačka,ztužovač šlehačky,želatina Dr.Oetkera,pomeranč
Postup přípravy
vejce vyšleháme do pěny s cukrem (asi 4min),postupně zašleháme mouku s PDP,dáme do formiček a upečem,vychladlé zdobíme ovocem šlehačkou a želatinou
Výborný perník
Potřebné ingredience
500 g pol.mouky,350 g moučk.cukr,0,5 l mléka,2 dcl oleje,2 vejce,4 lžíce kyselejší marmelády(rybízové),3 lžíce kakaa,1 lžíce sody,1 pr.do perníku,špetka soli,lžička mleté skořice,2-3 jablka
Postup přípravy
Všechny suroviny včetně marmelády ručně smícháme,do těsta nakonec přidáme najemno nastrouhaná jablka a podle toho jak kdo má rád i vlašáky.Těsto nalijeme na větší plech,těsta je…
Vitacitové řezy ♥
Potřebné ingredience
1 balení jehodového vitacitu, 1 sáček vanilkového pudinku, 500ml vody, 2 balení BEBE sušenek rodinných, citronová poleva (kupovaná nebo udělaná), 2 smetany ke šlehání, 2 ztužovače, 6 vajec (z bílků sníh), 200g cukru krystal, 180g PL mouky
Postup přípravy
Nejprve si upečemě těsto: Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme mouku a sníh z bílků. Dáme péct, dokud se těsto nebude lepit na špejli. Zatím co bude těsto venku chladnout,…
Citronová bábovka s hruškami
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krystal, 1/2 hrnku slunečnicového oleje, 2 hrnky mléka, 5 lžic citrónové šťávy, 1 lžíci nastrouhané citrónové kůry, 1 balíček kypřicího prášku do pečiva, asi 5 oloupaných a na čtvrtky nakrájených hrušek, zbavených jádřinců, hrst rozinek
Postup přípravy
Než začneme, rozpálíme si troubu na 170 stupňů, protože příprava těsta nám zabere jen velmi krátkou dobu.
Nejprve si v míse smícháme sypké ingredience, tedy mouku, cukr,…
Piškotová dobrota
Potřebné ingredience
sáček piškotů,máslo nebo Rama, marmeláda,kakao, puding,cukr,čokoláda, šlehačka.
Postup přípravy
spojit po dvou piškoty -jedna řada je s marmeládou druhá s máslem a střídám řady.
uvařit kakao do vody, nechat schladit a vlažné nalít na piškoty. Uvařit sáček pudingu…
Ovocné řezy
Potřebné ingredience
6 vajec, 150g moučky, 200g pol.mouky, prášek do pečiva Náplň:1 a 1/2 vanilk.pudinku,0,5 l mléka, zakysaná smetana, dortová želatina ,ovoce
Postup přípravy
Žloutky smícháme s cukrem, přidáme ušlehaný sníh a zbytek ingrediencí. Já přidávám trochu oleje na zvláčnění. Po upečení potřu uvařenou náplní, pokladu ovocem a zaleji želatinou.…