Jahodová bublanina
Potřebné ingredience
300 ml polohrubé mouky,1/2 bal.pr.do pečiva,200 ml písk.cukru,4 vejce,50 ml oleje,jahody
Postup přípravy
Žloutky a cukr ušleháme do pěny,za stálého přikapávání oleje.
Lehce vmícháme sníh z bílků a mouku smích.s pr.do pečiva.Rozetřeme na vymazaný plech a pokladem libovolným ovocem…
Linecký tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 150g máslo, 200g cukr krystal, 300 g hladká mouka, 1 kypřící prášek Náplň: 200g cukr krystal, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink, 2x tvaroh ve vaničce, 1 kapka oleje, 2 vejce
Postup přípravy
Vkládám recept na koláč, který jsem kdysi našla na internetu, ale už ho mám přepsaný ve své domací kuchařce, pokaždé má totiž u nás veliký úspěch :-). Nejprve si připravíme těsto …
Rebarborové muffiny s jahodovým tvarohem
Potřebné ingredience
2 vejce,20 dkg cukru krupice,3 5 dkg polohrubé mouky,2 cl mléka,3/4 pr.do peč.4 lžíce oleje,2 řapíky rebarbory, měkký tvaroh,jahody,zakysaná smetana,cukr dle chuti
Postup přípravy
V míse vyšleháme do pěny vejce,cukr.Vmícháme olej,postupně přidáváme mouku smích.s pr.do pečiva a přiléváme mléko.Zamícháme.Rebarboru oloupeme a nakrájíme na malé kousky-vmícháme…
Koláč z kynutého těsta s tvarohem a meruňkama
Potřebné ingredience
Těsto: 350g hl.mouky, 150ml mléka, 15g droždí, 3 lžíce cukru, 1 vejce, 70g másla, sůl, 1 lžíce citr.kůry\r\n\r\n1 tvaroh, 2 vejce, ½ lžičky vanilk.dřeně- nebo vanilk.cukr, 50g cukru\r\n\r\nMeruňky- nejlépe čerstvé
Postup přípravy
Do mouky v míse vytlačíme důlek a nalijeme do něj trochu vlažného mléka, rozdrobíme droždí a posypeme cukrem. Když se droždí v mléce rozpustí, smícháme s ním trochu mouky z okraje…
Rohlíčky na sladko i na slano - super rychlé kynuté…
Potřebné ingredience
600g hladké mouky, 300ml mléka, 150ml oleje, 50g droždí (já dávám vždy instantní 1 sáček), lžička cukru krystal, špetka soli.\r\nNa slaný způsob: přidám 1lžíci vegety a 1lžíci sušeného oregána (bazalky)
Postup přípravy
Mouku smícháme s cukrem, solí a instantním droždím.Přilijeme olej a vlažné mléko. Těsto zadělám ručním šlehačem. Nechám jednou kynou a poté si rozdělím na 4 bochánky. Z každého…
Hrníčková buchta s jablky a čokopolevou
Potřebné ingredience
2 vejce + 1 HR cukru, 1 HR mléka, 10 PL oleje, 2 HR polohrubé mouky + 1 prdopeč, 2 PL kakaa, 4 středně velká nastrouhaná jablka, 4 PL rumu. ČOKOPOLEVA: Rozpustíme 1 čokoládu na vaření a vmícháme do ní 1 zakysanou smetanu.
Postup přípravy
Ingredience smícháme klasickým způsobem = vejce + cukr, atd.,
nalijeme na plech, upečeme cca při 180°C asi 30 min (podle trouby),
po upečení potřeme čokopolevou.
Řezy s višňovým a vanilkovým pudinkem
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 5 PL horké vody, 5 PL oleje. Višňový pudink: 500 g vypeckovaných višní, 120 g cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 ml vody. Vanilkový pudink: 500 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 3 PL cukru. Nahoru: 500 ml smetany ke šlehání, (kdo chce, přidá ztužovač šlehačky), strouhaný kokos.
Postup přípravy
Korpus: Žloutky vyšleháme s cukrem a vodou do pěny, přidáme olej, mouku s práškem a vmícháme sníh z bílků. Upečeme na 180°C na plechu 30 x 40 cm.
Višňový pudink: Višně…
Dokonalé jahodové mlsání
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 120 g cukru krupice, 150 g polohrubé mouky. Náplň jahodová: 430 g mražené jahodové dřeně, 1 vanilkový pudinkový prášek, 2 PL cukru, 125 g másla. Náplň tvarohová: 500 g tvarohu ve vaničce, 400 g kysané smetany, 3 PL cukru moučka, 5 PL jahodové dřeně, 4 želatinové plátky. Dále: 500 ml smetany ke šlehání, (kdo chce, přidá ztužovač šlehačky), 1 vanilkový cukr, strouhaný kokos.
Postup přípravy
Korpus: Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny, vmícháme prosátou mouku, těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C. Z vychladlého korpusu…
Řezy s Olé krémem a citronovou polevou
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 120 g cukru krupice, 120 g polohrubé mouky, 1 PL oleje. Krém: 300 ml mléka, 1 Olé Créme vanilkový, 200 g zakysané smetany, 1 PL kakaa, trochu nastrouhané čokolády. Poleva: 200 g cukru moučka, 2 PL citronové šťávy, 1 PL horké vody, 1 lžička oleje. Nahoru: čokoládová poleva v sáčku.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšlehat do husté světlé pěny, vmíchat mouku a olej, upéct na plechu 30 x 40 cm na 180°C.
Krém: V mléce vyšlehat Olé krém, vmíchat do něj zakysanou…
Borůvkové zákusky extra
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 200 g cukru moučka, 5 PL horké vody, 5 PL oleje, ½ prášku do pečiva. Krém fialový: 1 velký bílý selský jogurt (500 g), 1 tvaroh (250 g, 20%, vanič.), 1 zakysaná smetana (200 g), 4 PL cukru, borůvky se šťávou, 7 želatinových plátků. Krém bílý: 1 tvaroh (stejný), 1 smetana ke šlehání, 4 želatinové plátky, 2 PL cukru, 2 PL citrónové šťávy. Nahoru: 1 čiré dortové želé, 2 PL cukru, šťáva z borůvek a voda.
Postup přípravy
Upečeme piškot. Na vychladlý piškot položíme ráfek, rozetřeme zbytek borůvek. Nalijeme fialový krém, poklademe piškoty, necháme ztuhnout. Nalijeme bílý krém. Po ztuhnutí nalijeme…
