Bábovka se svařeným vínem
Potřebné ingredience
na třené těsto potřebujeme : 300 g měkkého másla 170 g cukru krupice 200 g hladké mouky 100 g jemně nastrouhané hořké čokolády 4 vejce 2 lžičky prášku do pečiva vanilka strouhanka na vysypání formy na svařené víno potřebujeme : 75 ml červeného vína 2 polévkové lžíce citronové šťávy 1 - 2 celé skořice 1/2 čajové lžičky hřebíčku 1 polévková lžíce cukru nastrouhaná kůra z půlky citronu
Postup přípravy
Za inspiraci děkuji "labuznik.com"
Bábovka je výborná, vláčná, vůbec ne suchá!
Svaříme víno a vychladlé přecedíme přes sítko.
Přípravu těsta začneme…
Cheesecake
Potřebné ingredience
Na korpus: 250 g rozdrcených máslových sušenek, 150 g rozpuštěného másla ///// Náplň: 5 ks sýru Philadelphia, 1 kysaná smetana, 220 g moučkového cukru, 3 vejce, 1 žloutek, na špičku nože mleté vanilky, kůra z jednoho citronu, kůra z jedné limety, šťáva z 1/2 citronu, šťáva z 1/2 limetky
Postup přípravy
Jednoduchý a vynikající osvěžující zákusek.
Dno dortové formy vyložíme kolečkem pečícího papíru, který pomažeme ještě máslem. Okraje už jen vymazávám, bez papíru.
Smícháme…
Jogurtový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
kelímek bílého jogurtu (150ml), 2 kelímky polohrubé mouky, 1/2 kelímku cukru, 1 celé vejce, 1/2 prášku do pečiva, vanilka, citronová kůra Na drobenku: 30g másla, 30 g cukru, 30g hrubé mouky Ovoce dle chuti, já dělala s rybízem. Bylo ho asi 0,5 kg.
Postup přípravy
Vše smícháme, těsto vlijeme do dortové formy, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme na 180 st. cca 30-40 minut.
Pohár s jahodami
Potřebné ingredience
2 měkké tvarohy ve vaničce, 750 ml mléka, 2 pudingové prášky, 1 šlehačka, 1 pomazánkové máslo, 1 ztužovač šlehačky, mletá vanilka, cukr, ovoce dle chuti
Postup přípravy
Tak nějak jsem smíchala co mi přišlo pod ruku a vyšel z toho výborný krém na lžičku. V kombinaci s jahodama je super!
Uvařila jsem si 2 pudingy v 0,75 ml mléka, osladit dle…
Nóbl řezy
Potřebné ingredience
Korpus: utřeme - 2 vejce 6 dkg másla 15 dkg cukru 5 lžic oleje přidáme - 3 dkg kakaa 1/4 l vlažného mléka 20 dkg polohr. mouky 1 PDP Krém - 25 dkg másla vanilkový cukr 10 dkg moučkového cukru To vše utřeme a přidáme vychladlou kaši: Kaše - 1/2 l mléka 4 lžíce GUSTINU Poleva - 1 čokoláda na vaření 1/2 kostky másla. Kromě toho ještě rum, 1-2 balení Koka sušenek.
Postup přípravy
Těsto vlijeme na pekáč a zvolna upečeme. Na vychladlý korpus natřeme polovinu
krému, poklademe Koka sušenkami namočenými v rumu a potřeme druhou polovinou
krému. Polijeme…
Plněné šátečky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
250g měkkého tvarohu (nejlépe v kostce), 250g hery, 250g polohrubé mouky, špetka soli. Náplň: Cokoli dle chuti - hustá marmeláda, povidla, strouhaná jablka, tvaroh (smíchám s cukrem, mletou vanilkou, žloutkem a lžičkou vanilk. pudingu, aby nevytekl) Cukr moučka na posypání.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a necháme odležet nejlépe přes noc. Pokud neseženete tvaroh v kostce, můžete použít vaničku, ale bude to chtít dát víc mouky.
Těsto na vále vyválíme na placku…
Mřížkový koláč s hruškami
Potřebné ingredience
450 g hl. mouky 300 g tuku na pečení (dala jsem půl napůl máslo/Hera) 120 g moučk. cukru 1 vajíčko 1 žloutek 1,5 lžičky prášku do pečiva 1 lžička citronové kůry 1 lžička pomerančové kůry 0,5 lžičky vanilky Na náplň: 10 hrušek (měla jsem jen 4 tak zbytek doplnila jablky) 2 lžíce cukru 2 celé skořice 6 hřebíčků 1,5 lžíce vanilkového pudinku
Postup přípravy
Zpracovat těsto a nechat chvíli odpočinout v chladu.
Hrušky omyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce s trochou vody. Vše svaříme s cukrem, celou skořicí a…
Tvarohovo - rybízový koláč z kynutého těsta, které…
Potřebné ingredience
N A T Ě S T O SMÍCHAT KVÁSEK z : 150ml vlažného mléka, 1 droždí, 1 lžička cukru UTŘÍT: 5dkg cukru, 1/2 hery, 1 vejce - 40 dkg polohrubé mouky, špetka soli- D R O B E N K A: 10dkg krupicového cukru, 10dkg másla, 10dkg hrubé mouky, 2 lžičky koření od Antonína - "voňavé pečení s vanilkou" ////// NA OBLOHU///////// 1kg rybízu TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 0,5kg tvarohu, 1 vejce, 1 lžíce pudingového prášku, cukr podle chuti, mletá vanilka
Postup přípravy
Do utřené hery s vejcem a cukrem přidáme mouku se solí, a kváskem zaděláme těsto (používám elektrický hnětač). Toto těsto se nenechává kynout, takže ihned rozválet na plech a…
Koláč z tvarohového těsta plněný borůvkami
Potřebné ingredience
1 hera 4 vejce 250g krupic. cukru 300g polohrubé mouky 250g měkkého tvarohu 1 lžička prášku do pečiva mletá vanilka citronová kůra borůvky či jiné drobné ovoce
Postup přípravy
Žloutky, cukr a heru utřeme do pěny, přidáme tvaroh a prošleháme. Poté mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Polovinu těsta poklademe do vymazané a…
Jahodové řezy podle Libuše F. ID 29443
Potřebné ingredience
Jsou opravdu vynikající!
