Nanukové řezy - manželovy nejoblíbenější.
Potřebné ingredience
4 žloutky,
20 dkg cukru,
7 lžic uvařeného kafe (turka),
1 prášek do pečiva,
25 dkg polohrubé mouky,
10 dkg mletých vlašských ořechů,
sníh z bílků,
na krém: 1/4 litru mléka,
3 lžíce hrubé mouky,
25 dkg másla,
20 dkg cukru moučka,
1 žloutek,
1 vanilkový cukr,
na polevu: 3 malé Ledové kaštany,
máslo na rozpuštění(podle potřeby)
Postup přípravy
Utřeme si žloutky s cukrem,pak přidáme uvařené kafe (ještě horké),polohrubou mouku,mleté ořechy,prášek do pečiva...vše smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.Na vymazaný a…
Medovník - výborný!!!
Potřebné ingredience
3 vejce,300 g cukru krupice,Hera,3 lžíce tmavého medu(nevadí ani světlý),1 lžička jedlé sody,400 g hladké mouky,na krém:1 Salko,asi 150 - 200 g cukru moučka(podle chuti),300 g másla,mleté vlašské ořechy (asi hrst),(já pak ještě potřebuji asi čtvrt další plechovky Salka)
Postup přípravy
Připravíme si vodní lázeň,do které si dáme misku,tak aby se miska nedotýkala vody.Přivedeme vodu do varu.Do misky si dáme Heru,kterou necháme volně rozpustit,přidáme med,cukr…
Tvarohová bábovka.
Potřebné ingredience
25 dkg polohrubé mouky,
25 dkg cukru,
1 Heru,
tvaroh,
4 celá vejce,
1 vanilkový cukr,
1 prášek do pečiva ,
citrónová kůra,
kokosová tresť,
rozinky,oříšky...
Postup přípravy
Cukr ušleháme s vejci,přidáme vanilkový cukr,tvaroh (jakýkoliv,já dávám polotučný ve vaničce),polohrubou mouku,Heru(rozpuštěnou),kokosovou tresť(nemusí být,ale je tam dobrá)…
