¤¤¤¤¤FAMÓZNͤ¤¤MAZANEC¤¤¤NEJEN¤¤¤NA¤¤¤VÁNOCE¤¤¤
Potřebné ingredience
TENTO RECEPT JSEM KDYSI NAŠLA V ČASOPISU ALBERT A MOHU ŘÍCI,ŽE JEDNOZNAČNĚ JE TEN NEJLEPŠÍ A NEJNADÝCHANĚJŠÍ ZE VŠECH MAZANCŮ,.KTERÉ JSME KDY OCHUTNALI A DRUHÝ DEN POKUD VÁM JEŠTĚ ZBYDE,TAK JE STÁLE MĚKKOULINKÝ A NADÝCHANÝ
Postup přípravy
1KG HLADKÉ MOUKY,KOSTKA DROŽDÍ,400 ML VLAŽNÉHO MLÉKA,CITRONOVÁ KŮRA-JÁ PŘIDALA MALINKO CITR.AROMA OD DR.OETKERA,150G CUKRU-V RECEPTU JE 200G,ALE TO JE DOST SLADKO,NÁM POSTAČÍ 150G…
**SENZAČNÍ ČOKOLÁDOVÉ Brownies**
Potřebné ingredience
300g hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa, 250g másla, 1 vanilkový cukr, 250g krystalového cukru, 4 polévkové lžíce hořkého kakaa (ideální je kakao na pečení), 6 vajíček, 200g polohrubé mouky, 1/4 lžičky soli
Postup přípravy
Nejprve si předehřejeme troubu na 175°C. Ve vodní lázni si rozpustíme máslo spolu s čokoládou. Poté odstraníme z vodní lázně a přisypeme cukr, sůl, vanilkový cukr a kakao. Pokud…
JABLKOVÝ PERNÍK - vlááááčná voňavá bleskovka
Potřebné ingredience
0,5 kg strouhaných jablek, 0,5 kg polohrubé mouky, 2 celá vejce, 1 sklenka oleje, 1 sklenka kefíru, 20 dkg cukru moučky/krupice, 1-2 lžíce perníkového koření, 2 čaj. lžičky sody, 2 lžíce kakaa, kdo rád, tak přidá ořechy
Postup přípravy
Naprosto jednoduchý postup: všechny suroviny smícháme a dáme na vymazaný plech. Šupneme do vyhřáté trouby na 180 st. a stačí 20-30 min. a je hotovo. Po upečení můžeme potřít…
Šlehačková roláda s kokosem
Potřebné ingredience
3 vejce, 1 vanilkový cukr, 80g cukru krupice, 100 g polohrubé mouky, na náplň: 250 ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 1 ztužovač šlehačky, jahodová marmeláda na potření a na dohotovení strouhaný kokos
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny a bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Obě hmoty lehce spojíme a…
Nejlepší PERNÍK
Potřebné ingredience
2 celá vejce, 2 hrnky cukru krystal, 1 hrnek oleje, 2 hrnky mléka, 3 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do perníku, kakao
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme postupně olej, mléko a mouku smíchanou s přáškem do perníku a kakaem. Může se polít čokoládou, posypat kokosem, ale my máme nejradši jen tak…
* * * KŘEHKÝ JABLKOVÝ ZÁVIN* * *
Potřebné ingredience
• 300 g polohrubé mouky • 200 g tuku • ½ prášku do pečiva • 1 šálek teplé vody • 1 vejce • 1 lžička octa • špetka soli • jablka • strouhanka • skořice (já používám skořicový cukr) • cukr (přidávám i vanilkový cukr) • pokrájené ořechy
Postup přípravy
Polovinu mouky smícháme s tukem a práškem do pečiva a vypracujeme těsto. Druhou polovinu mouky smícháme se šálkem teplé vody, rozšlehaným vejcem, lžičkou octa a solí. Pak smícháme…
Citrónové muffiny-DĚKUJI JÁJINĚ
Potřebné ingredience
Suroviny:4 vejce,1 hrnek cukr krystal,šťáva a kůra z 1 citrónu,1/2 hrnku horké vody,1 citronový pudinkový prášek,1 a půl hrnku hladké mouky,1/2 prášku do pečiva,kdo chce muže nastrouhat čokoládu
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme vodu a šťávu z citronu a všechny sypké přísady, které jsme spolu promíchali. Těsto vložíme do muf. formy vyložené papírovými košíčky a pečeme…
Pařížské kostky
Potřebné ingredience
těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 3 žloutky, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 3 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva + sníh ze 3 bílků krém: 1 l mléka, 3 čoko pudinky, 1 kostka másla dozdobení: 2 - 3 šlehačky a kakao/čokoláda
Postup přípravy
Těsto vypracujeme z uvedených surovin a dáme péct.
Uvaříme pudink, odstavíme. Do ještě horkého pudinku dáme kostku másla a mícháme, dokud se nerozpustí a nespojí s pudinkem.
Acidovka
Potřebné ingredience
Na těsto: 35dkg hladké mouky, 20dkg cukru, 3 lžice kakaa, 1 celé vejce, 1dcl oleje, 1 lžíce jedlé sody nebo celý prášek do pečiva, 500ml acidofonního mléka. Na krém: 20dkg cukr moučka, 3 lžice kakaa, 2 lžice rumu, 2 lžice studené vody, máslo dle potřeby, já dávám cca 3 - 4 plátky
Postup přípravy
Vše potřebné na těsto smícháme v jedné míse a dáme na vymazaný plech. Pečeme cca 15-20 minut při 180 stupních. Mezitím si připravíme krém, který natřeme na vychladlou buchtu :-)…
Cheesecake
Potřebné ingredience
Na korpus: 250 g rozdrcených máslových sušenek, 150 g rozpuštěného másla ///// Náplň: 5 ks sýru Philadelphia, 1 kysaná smetana, 220 g moučkového cukru, 3 vejce, 1 žloutek, na špičku nože mleté vanilky, kůra z jednoho citronu, kůra z jedné limety, šťáva z 1/2 citronu, šťáva z 1/2 limetky
Postup přípravy
Jednoduchý a vynikající osvěžující zákusek.
Dno dortové formy vyložíme kolečkem pečícího papíru, který pomažeme ještě máslem. Okraje už jen vymazávám, bez papíru.
Smícháme…
