Recepty - Moučníky, poháry

1/2 kg polohrubé mouky, 10dgk rozhřátého másla, 10 dkg cukru, 1 žloutek a 1 celé vejce, citrónová kůra, 1 vanilkový cukr,hrozinky, 5 dkg kokosu,4 dkg droždí, vrchovatá čajová lžička soli,mléko dle potřeby-těsto nesmí být příliš tuhé,aby dobře kynulo-zkouším to tak,že do hotového těsta zabořím ukazováček a vzniklý důlek po prstu se musí zase "zvednout"

200 g hladké mouky, 50 g škrobové moučky, 120 g cukru, 500 ml kefíru , 1 dcl oleje, 1 lžíce jedlé sody, 3 lžíce kakaa

Těto je kynuté\r\n250g polohrubé mouky\r\n250g hladké mouky\r\n30g droždí\r\n1 vejce\r\nsůl\r\n3 lžíce píkového cukru\r\n1-2 dl mléka\r\n2dl sladké smetany

listové těsto,tuk na potření,krupicový cukr,vanilkový cukr,skořice,mandle sekané,vajíčko

2 žloutky 2 lžíce cukru krupice 50 ml dezertního vína, nejlépe marsala 250 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 200 g cukrářských piškotů 150 ml silné kávy 50 ml likéru amareto 4 lžičky kakaa holandského typu

Suroviny: 4 vejce 3 vrchovaté lžíce majonézy 9 lžic cukru krupice 1 lžíce domácího vanilkového cukru 1 lžíce rumu 12 lžic polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva kůra z mandarinky ovoce

2 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY 1 ŽLOUTEK 2 LŽÍCE CUKRU 1/2 KOSTKY DROŽDÍ 7 LŽIC ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA 1/4 L VLAŽNÉHO MLÉKA ŠPETKA SOLI

250 gr čokolády s vyšším podílem kakaa, já použila s 60%, 120 gr másla, 2 lžíce holandského kakaa, 190 gr cukru, 1 vanilkový cukr s pravou vanilkou, dopručuji Bio od Amylonu, 3 velká vejce, 100 gr hl. mouky, špetka soli

1/2kg polohrubé mouky půl lžičky soli Drobenka 5dkg cukr krupice 3dkg másla 1žloudek 5dkg pol.mouky 10dkg másla ( rozpustit a chladné vylít) 5dkg cukru krupice 1kostka droždí 1/2l mléka (vlahé na kvásek) citronová kůra

Kynuté těsto: 350 ml mléka, 25 ml rumu, 10 dkg rozpuštěný tuk, 2 žloutky, půl lžičky soli, 10 dkg cukru, 75 dkg poloh. mouky, 2 dkg droždí (nebo 2 lžičky sušeného droždí), citronová kůra- nemusí být