*** BÁJEČNÉ ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY ***
Potřebné ingredience
220g. pol. mouky * 100g. cukru krupice * 2 lžičky prášku do pečiva * 2 vejce * 170ml mléka * 125g másla * 2 lžíce kakaa * 100g čokolády
Postup přípravy
V míse smícháme postupně mouku s práškem do pečiva, přidáme mléko s rozpuštěným máslem, pak vajíčka a nakonec vmícháme cukr s kakaem. Do hotového těsta vmícháme nadrobno…
Dezertní kelímky
Potřebné ingredience
pudinky, šlehačku, zakysanou smetanu, ztužovač, ovoce a polevu
Postup přípravy
Uvaříme vanilkový pudink , dáme na dno kelímku, na něj dáme čokoládový pudink.Kupuji ty extra, jsou daleko chutnější.
Na čokoládový pudink dám borůvky mražené, potom šlehačku ,…
POVIDLOVNÍK
Potřebné ingredience
2 skleničky vody, 1 sklenička oleje, špetka soli, 250g hladké mouky, 6 vajec, 2 smetany ke šlehání, 2 ztužovače šlehačky, 2 tvarohy, cukr podle chuti (vanilkový cukr), 250g povidel, 1dcl rumu
Postup přípravy
Odpalované těsto
Vodu, olej a špetku soli přivedeme k varu. Pak přimícháme mouku a odpalujeme cca 2 minuty. Necháme vychladnout a zašleháme (elektrickým šlehačem) 6 vajec.
2…
Jahodový řez
Potřebné ingredience
4vajíčka,15dkg mouč.cukru,0,5dcl oleje,1 dcl teplé vody,20dkg poloh.mouky,půl prášku do pečiva,,,KRÉM:0,5kg jahod(můžou být i mražené)25dkg másla,20dkg cukru moučka, vanil.pudinkový prášek
Postup přípravy
ušlehat vejce s cukrem,přidat olej,vodu a nakonec mouku s práš.do pečiva,,,,,,,,,,,,,,Krém:jahody umixovat,promíchat s pudinkem a uvařit jako pudink(může se trochu rozmíchat ve…
Dortík pro neteřinku
Potřebné ingredience
8 vajec, 8 lžic cukru, 11 lžic polohrubé mouky, vanilkový cukr, citronová kůra, 1/2 balíčku prášku do pečiva
Postup přípravy
8 žloutků vyšleháme s 8 lžícemi cukru, pomalu vmícháme mouku, ve které jsme si rozmíchali prášek do pečiva. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a nakonec vmícháme opatrně sníh…
Jablečné muffiny
Potřebné ingredience
70g jogurtu, 110g polohrubé mouky, 1 VC, 1/2 PP, 1 vejce, 70ml oleje, 1 střední jablko nastrouhané, 1 lžička skořice, 70g cukru, hrst strouhané čokolády
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a jogurt. Poté mouku s PP, skořici, nastrouhané jablko a čokoládu. Pečeme na 180°C asi 15-20min.
Muffiny čokoládové
Potřebné ingredience
1 vejce, 80-100g bílého jogurtu, 100g hladké mouky, 70g kousků čokolády, hrst sekaných vlašských ořechů, 1/2 PP, 70g cukru moučka, 2 lžíce kakaa, 75ml oleje
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a jogurt, nakonec mouku s PP a vmícháme kousky čokolády a ořechů. Pečeme na 180°C asi 15-20 min.
Cheesecake s bílou čokoládou
Potřebné ingredience
asi 200g sušenek (máslové, bebe,...), asi 130g másla. 250g tvarohu, 250g mascarpone, 1 vanilkový lusk, 280ml smetany, 300g bílé čokolády. Ovoce.
Postup přípravy
Z rozdrcených sušenek a másla uděláme nedrobivou hmotu, kterou natlačíme na dno dortové formy. Na krém vyšleháme smetanu a zvlášť tvaroh s mascarpone, poté obě hmoty spojíme.…
Makový beránek
Potřebné ingredience
3 vejce, 1 hrnek cukru, 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mletého máku, 1/4 hrnku celého máku, skořice, 1 prášek do perníku, 1/2 PP
Postup přípravy
Vejce šleháme s cukrem, přidáme mléko a olej, poté mouku s prášky do pečiva, mák a skořici. Pečeme v menší beránkové formě na 170°C asi 45 min.
Beránek se sušeným ovocem
Potřebné ingredience
3 vejce, 50g rozinek, 25g sušených švestek, 50g sušených meruněk, 50g kandovaného ovoce, 50g mandlí nahrubo nasekaných, 100g moučkového cukru, 90g másla, 110g polohrubé mouky, 1/4 PP
Postup přípravy
Žloutky, máslo a cukr utřeme do pěny. Přidáme 3/4 mouky s PP. Zbytek mouky zamícháme k nakrájenému ovoci, rozinkám a mandlím. Do těsta (je hutné) přidáme sníh, tím se naředí. Poté…
