Rychlý jablkový moučník
Potřebné ingredience
• 180 g hladké mouky • 120 g cukru krupice • 3 vejce • 170 g čerstvého másla nebo oleje • 1 prášek do pečiva • špetka skořice • 5 ks středně velkých jablek • lžíce rumu • forma na pečení (klasická koláčová, dortová nebo pekáček) • plátek másla na vymazání formy • jemná strouhanka na vysypání – já někdy dávám místo strouhanky kokos, je dost mastný a současně zanechává příjemnou chuť, která moučníku neškodí • pro dochucení jsem přidala rozinky (můžou být předtím namočené v rumu)
Postup přípravy
Není to celé můj vlastní recept, jen trošku vylepšený. Ale můžu vřele doporučit. Je velmi chutný a skutečně snadný na přípravu. Zvládne určitě každý :-)
Do mísy nasypeme…
roládkové řezy
Potřebné ingredience
Světlá roláda: 4 vejce špetka soli 4 lžíce cukru 4 lžíce pol. mouky marmeláda nebo džem Tmavé těsto: 125 g másla 120 cukr moučka 4 vejce 160 g pol. mouky špetka soli 1 lžička pr. do peč. lžíce kakaa 100 g strouhaných oříšků Krém: 1 smetanový pudinkdr.oetker(je to taký oranžový) 150 g cukru 400 ml mléka 1 van. cukr 250 g másla Dozdobení: 150 g čokolády na vaření 100 g zakysané smetany
Postup přípravy
Tříbarevné roládkové řezy aneb schovaná roláda
Vyšleháme si bílky se špetkou soli v hustou hmotu. přidáme cukr, prošleháme a postupně přidáváme žloutky a mouku. Dáme na…
Nepečený jablečný dort
Potřebné ingredience
1kg jablek,oloupaných a nakrájených na kostičky,8 lžic krupicového cukru,2 lžičky citronové štávy,,2 vanilkové pudinky,1 balíček dětských piškotů,zakysaná smetana,vanilkový cukr a mletá skořice.
Postup přípravy
Jablka zalijte 250 ml vody,přidejte cukr a citronovou štávu a přivedte k varu. Povařte deset minut,pak jablka podrtte štouchadlem na brambory. Vanilkový pudink rozmíchejte ve 400…
Muffiny s marcipánem
Potřebné ingredience
6 vajíček,špetka soli, 250 ml cukru krupice.Vše dám do robotu a nechám šlehat v hustou pěnu.Přidám na konci ještě dvě lžíce oleje a nechám prošlehat. Vyndám mísu z robotu a ručně metličkou zašlehám 10 dkg hladké mouky, 10 dkg polohrubé mouky a 1/4 kypřícího prášku.
Postup přípravy
Těsto jsem dělala podle nejjednoduššího šlehaného těsta, které používám i na dorty. Plním do 2/3 košíčky a peču na 160 stupňů asi 15 minut. Dobu hlídám a zkusím špejlí, jestli…
Božský perník
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky, 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje, 1 a 1/2 hrnku cukru, 1 vejce, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 1 lžíce marmelády, 1 čokoládový pudinkový prášek, 1 skořicový cukr, 1 prášek do perníku
Postup přípravy
V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme ostatní, dobře promícháme a upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení ( asi 30 minut při 180 °C). Vychladlý perník můžeme polít…
NEPEČENÉ BEBE ŘEZY
Potřebné ingredience
2 CELÉ BALÍČKY SVĚTLÝCH BEBE SUŠENEK 2 CELÉ BALÍČKY KAKAOVÝCH BEBE SUŠENEK 2 ŠLEHAČKY 2 ZAKYSANÉ SMETANY 2 VANILKOVÉ PUDINKY 1 LITR MLÉKA 1 ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY CUKR RUM, KAKAO DLE POTŘEBY
Postup přípravy
NA CELÝ PLECH NASKLÁDÁME SVĚTLÉ SUŠENKY TĚSNĚ VEDLE SEBE, POTŘEME RUMEM. UVAŘÍME KLASICKÝ PUDINK, KTERÝ SI OSLADÍME PODLE CHUTI. PAK JEJ VYLEJEME NA NASKLÁDANÉ SUŠENKY, …
Snadný zdravý nepečený a rychlý dortík s ovocem i v…
Potřebné ingredience
KORPUS:4 xBebe dobré ráno ořechové, cca 60-100g rozmixovaných lískových ořechů (nemusí být), cca 50-80g másla\r\nSTŘEDNÍ vrstva: 1 zakysaná smetana 150ml,1 tvaroh, 1 ricotta, 2 jogurty po 150ml lesní ovoce ( borůvkový, malinový....)Cokoliv lze zaměnit za stejný objem jiného výrobku), 2 želatinové ztužovače (práškové)Dr.Oetkra, cukr dle chuti\r\nPOVRCH: směs zmraženého ovoce- lesní směs Použila jsem cca 2/3 balíku z Lidlu), 2x červená želatina na dorty
Postup přípravy
Na korpus válečkem ještě v obalu rozdrtíme Bebe, přimícháme ořechy, nasypeme do dortové formy a smícháme s roztaveným máslem. Pomocí sklenice přidusáme ke dnu jako korpus. V míse…
Muffiny "prošívaná deka"
Potřebné ingredience
Suroviny stejné jako na normální "prošívanou deku" na plech, jen jsem použila menší hrníček - 200 ml. Těsto: 2 hrnky pol. mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 2 vajíčka 2 lžíce kakaa 1 van. cukr 1 pr. do peč. Náplň: 1 tvaroh 1 vajíčko 1 van. cukr 1/2 van. pudinku trocha mléka na naředění
Postup přípravy
Muffinky jsem dělala úplně poprvé, a tak jsem hledala, nějaký dobrý recept. Nemám moc ráda takové ty suché "buchtičky", tak jsem hledala něco s náplní.
Zaujaly mě tady…
Trdélník
Potřebné ingredience
Těsto: 250 ml mléka, 2 žloutky, 100g rozpuštěného másla, 1 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička soli, 500g polohrubé mouky, 20g čerstvého droždí ( 1/2 kostky). Náplň: 10 lžic cukru krupice, 3 lžičky mleté skořice, 10 dkg mletých oříšků ( mandle nebo lískové), 100g másla.
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme na teplém místě vykynout. ( Já dělám v pekárně v tomto uvedeném pořadí). Cukr smícháme se skořicí. Nakynuté těsto rozdělíme na 1/2 .…
