Tartaletky
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, 110g moučkového cukru, 100g másla, 60ml 12% smetany, 150g hladké mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formiček, formičky na koláčky (průměr dna 8 cm)\r\nKrém a dokončení: 300ml mléka, 1 vanilkový pudink, cukr dle chuti cca 100g, 125g másla (musí být máslo,jinak by nebyl krém krásně pevný a šlo by s ním špatně zdobit), 1 tvaroh (kostka nebo já používám vaničkový z Lidlu, krém je z něj super), ovoce na ozdobení, 1 sáček čirého dortového želé
Postup přípravy
Žloutky oddělíme od bílků, Z bílků ušleháme sníh. Žloutky utřeme s vanilkovým a moučkovým cukrem a máslem do pěny. Vmícháme do ní smetanu, mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh…
Eskymo řézy
Potřebné ingredience
KORPUS: • 2 hrnky hl.mouky • 1 hrnek cukru krupice • 1 hrnek mléka • 1/2 hrnku oleje • 2 vejce • 1 van.cukr • 1 prášek do pečiva • kakao cca 2-3 lčíce-dle vás KRÉM: • 500ml mléka • 2x kokosový puding • 125g másla • cukr moučka dle chuti • 1x zakysaná smetana čokoládová poleva
Postup přípravy
Suroviny na těsto/korpus všechny smícháme dohromady a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.Dáme péct na 180°C cca
20-30min.
Uvaříme hustý puding-je dobré si jej uvařit…
Muffiny
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky 100 g krystalového cukru 2 lžíce kakaa 2 lžičky prášku do pečiva 130 g rozpuštěného másla 10 lžic mléka 2 vejce 100 g čokolády (nejlépe na vaření, rozlámané)
Postup přípravy
Nejprve smícháme v jedné misce všechny sypké přísady, ve druhé všechny tekuté a nakonec smícháme všechno dohromady.
Přidáme nasekanou čokoládu (já ji vždycky ještě v obalu…
Nepečený dortík, po kterém se oblíznete ,)
Potřebné ingredience
1 krém: 1tvaroh, 1 mascarpone, 1 zakysaná smetana, cukr moučka, 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šlehání, dlouhé piškoty 2 krém: 2 tvarohy, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr (popř.cukr dle chuti) + silná káva na pomáčení piškotů a rum :) A jakékoliv ovoce dle chuti u nás vedou borůvky :o)
Postup přípravy
Smícháte tvaroh, mascarpone a zakysanou smetanu - vymícháte krém a přidáte vanilkový cukr + moučkový dle chuti. Vznikne Vám opravdu lahodný krém. V druhé misce vyšleháte smetanu a…
Chlebíček s kandovaným ovocem a mrkví
Potřebné ingredience
100g kandovaného ovoce, 250g strouhané mrkve, citrónová kůra, 2 lžičky PP, 350g hladké mouky, 180g cukru, 1 velké vejce (2 malá), 150g mandlí, 175g rozpuštěného másla
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšleháme, přidáme máslo a zašleháme. Přidáme mouku s PP, kůru a nakonec mrkev, ovoce a mandle. Hrst mandlí necháme stranou a část nasypeme na dno vymazané a…
"Babofka" aneb rychlovka pro hosty
Potřebné ingredience
4 lžíce hladké mouky, 0,5 lžičky prášku do pečiva, 4 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce granka (já používám 1 lžíci kakaa), 1 vejce, 3 lžíce oleje, 3 lžíce mléka
Postup přípravy
Ingredience dáme do hrnku min. obsahu 220 ml, řádně zamícháme a dáme do mikrovlnky na plný výkon (1000W - 3 min., 700W - 4 min.). Po vyndání buchta mírně klesne, ale jde bez…
KEFÍRKA
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 250g moučkového cukru 150-200g švestkových povidel nebo (marmelády) 2 lžíce kakaa 4 lžíce oleje 2 vejce 1 1/2 lžičky jedlé sody 1 kefír
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady, dáme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech upéct. Po vychladnutí můžeme kefírku polít čokoládovou polevou a posypat kokosem nebo jen…
Jablečný koláč
Potřebné ingredience
4 vejce, 1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 2 lžičky mleté skořice, 1 hrnek oleje a 4 středně velká jablka
Postup přípravy
Začněte tím, že očistíte jablka. Ta oškrábejte, zbavte je jádřinců a nakrájejte na malé kostičky velké asi 1 x 1 cm.
Vejce dejte do mísy s cukrem a vyšlehejte do světlé tuhé…
Hanácké koláče
Potřebné ingredience
Kynuté těsto, tvaroh, rozinky, povidla, posypka.
Postup přípravy
Uděláme klasické kynuté těsto, rozdělíme si na větší koláče, dáme tvaroh /tvaroh, cukr, cironová kůra/, pár rozinek, zabalíme. Buchtu rozplácneme potřeme povidlama a posypeme…
Domácí ledňáčky
Potřebné ingredience
Zakysaná smetana, cukr, jahody nebo maliny...
Postup přípravy
Ponorným mixérem rozmixovat ovovce, smíchat se smetanou dle chuti dosladit, zamrazit.
