Krtkův dort na plech dle Jitky H. (Jitule64) ID 20353
Potřebné ingredience
výborný.....
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Potřebné ingredience
2 a 1/2 hrníčku ( 250 ml) pol. mouky, 3/4 hr. cukru, 3/4 hr. oleje nebo rozpuštěného tuku, 1 kypřící prášek, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, asi 3/4 hr. mléka ( dle potřeby, aby vzniklo tužší těsto, které se dá dobře rozetřít na plech Nahoru: sníh ze 4 bílků, 3/4 hrnku cukru, mistička rybízu ( asi 1/2 litru)
Postup přípravy
Žloutky trochu utřeme s cukrem a van. cukrem, postupně přiléváme olej, mouku s kypř. práškem a mléko. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný, jak je…
Drobenkový koláč s pudinkem
Potřebné ingredience
3 a 1/2 hrníčku ( hrníček 250 ml) polohrubé mouky, 1 hrníček cukru, 1 hera nebo máslo, 1 vejce, 1 van. cukr, 1 kypřící prášek uvařený pudink z 1 litru mléka, 2 -2 1/2 vanilkových prášků( podle hustoty, když je ze dvou hodně řídký, ještě půl přidám, záleží taky na značce)a 3 lžic cukru ovoce i zmražené
Postup přípravy
Ze všech surovin umícháme rukama něco jako drobenku. Trochu si necháme na posypání navrch a většinu nasypeme na vymazaný nebo peč. papírem vyložený plech, rukama trochu uplácáme,…
Jednoduchý nepečený dortík
Potřebné ingredience
dětské piškoty, 2 tvarohy, 1 zakysaná smetana ( nebo obráceně 1 tvaroh a 2 zakysanky), 1 sáček želatinového ztužovače za studena, cukr dle chuti, ovoce a navrch 1 sáček dortové želatiny bílé nebo červené, rum nebo nějaký sirup na navlhčení piškotů ( nemusí být)
Postup přípravy
na dno formy naskládáme piškoty, můžeme pokapat rumem. Tvaroh a zak smetany vmícháme postupně do ztužovače připraveného dle návodu a osladíme dle chuti, přidáme na kousky…
Křehký mřížkový koláč
Potřebné ingredience
56 dkg pol. mouky, 25 dkg tuku ( hera nebo máslo), 25 dkg moučkového cukru, 2 celá vejce, 1 kypřící prášek, 1 vanilka, citr. kůra pikantní marmeláda, nejlépe rybízová, může být i tvaroh
Postup přípravy
Z hodně povoleného másla a ostatních surovin vypracujeme linecké těsto, které necháme v lednici odpočinout. Poté rozválíme, můžeme i na 2x, těsto je křehké a snadno se trhá, na…
Letní prošívaná deka - bez vážení a výborná
Potřebné ingredience
viz postup
Postup přípravy
utřeme 4 žloutky + 1 sklenice cukru ( sklenice 2 dl), přidáme 1/2 sklenice oleje nebo rozpuštěné hery + asi 1/2 sklenice mléka + 2 sklenice polohrubé mouky + 1 prášek do pečiva +…
Kynutý litý koláč - hrníčkový, rychlý
Potřebné ingredience
2 a 1/2 hrníčku ( 250 ml) polohrubé mouky, 1 a 1/4 hr mléka, 6 lžic rozpuštěné hery nebo másla, 1/2 kostičky droždí, sůl, 3 lžíce cukru, 2 žloutky, drobenka ( 1 hrníček hrubé mouky, 1/2 hr. cukru, asi 4 lžíce másla
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme rozdrobené droždí, rozpuštěný tuk a postupně mléko a mouku a vypracujeme řídké těsto, které necháme asi hod. vykynout. Můžeme míchat šlehačem,…
Nanuky a zmrzliny
Potřebné ingredience
Tak jsem si taky pořídila tvořítka na nanuky, našla jsem různě po internetu recepty, snad se nikdo nebude zlobit, když je sem vložím. Léto se blíží, tak třeba se budou hodit.
Postup přípravy
Jahodovo jogurtové nanuky
Suroviny:
bílý jogurt 2,5 dl, cukr 100 g, čerstvé jahody 350 g
Postup:
Jahody pečlivě umyjeme, zbavíme stopek a asi čtvrtinu oddělíme,…
VÝBORNÁ BUBLANINA - krásně nadýchaná - jednoduchá -…
Potřebné ingredience
6 vajec, 300 g cukru ( pro ty co neradi váží, je to cca vrchovatý hrníček o obsahu 300 ml), vanilkový cukr, citr. kůra, 150 g oleje ( něco přes půl, skoro 3/4 hrníčku), 150g mléka, 435 g polohrubé mouky ( 2 vrchovaté hrníčky) 1 prášek do pečiva, jakékoli ovoce třešně, jahody, borůvky.... Pokud to jde, tak raděj suroviny važte.
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem a van. cukrem a trochou citr. kůry do husté pěny ( to neodbít, čím déle se šlehá, tím je buchta nadýchanější), pak postupně zašleháme olej s mlékem a…
VĚNEČKY - tak se mi konečně povedly !!!!!!
Potřebné ingredience
Děkuji všem šikovným cukrařinkám, kteří mě tu minulý týden radily jak na věnečky. Děkuji také neregistrované paní Milušce, která mě poslala skvělý recept a toto je výsledek.
Postup přípravy
300 ml vody, 3 lžíce sádla jen s mírným kopečkem + větší špetku soli - přivést k varu a přisypat 15 dkg hl. mouky a 8 dkg pol. mouky. Míchat na plotně, aůespoň 5 min., až je těsto…
