Tvarohové měšce s tvarohem a jahodou
Potřebné ingredience
Těsto: 250g tvarohu - kostka, 250g Hery, 270 g hladké mouky
Náplň: 1 tvaroh, 1 vejce, 2 vanilkové cukry, 1 PL vanilk. pudinku, jahody
Postup přípravy
Těsto: přísady spojíme, těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme lžičku tvarohu a kousek jahody, zabalíme do měšce a dáme na plechu péci při 180°C asi 20 minut.
…
Piškotový dort s pařížským krémem
Potřebné ingredience
Korpus: 8 vajec, 240g polohrubé mouky, 240g cukru, 1 prášek do pečiva, 2 PL kakaa
Krém: 6 šlehaček, 2 PL cukru, 5 Ledových kaštanů, 1 PL kakaa, 50 g másla
Postup přípravy
Korpus: ušleháme bílky, přidáme cukr, žloutky a poté mouku, prášek do pečiva a kakao. Dáme péci do dortové formy při 180 °C asi 45 minut.
Krém: 1 den předem si svaříme…
Medřech
Potřebné ingredience
Těsto: 450g hladké mouky, 180g cukru moučka, 200g másla, 2 vejce, 1 lžička jedlé sody, 3 PL tekutého medu
Ořechová směs: 300g vlašských ořechů ( nasekaných nahrubo ), 100g másla, 3-4 PL tekutého medu, 50g cukru
Krém: 3/4 l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr dle chuti, 2 PL citronové sťávy, 150g másla
Postup přípravy
Těsto: na vál dáme mouku, cukr, měkké máslo, med, vejce a sodu a zaděláme vláčné těsto. Rozdělíme na polovinu a vyválíme na nízkém, vymazaném plechu. Na jednu placku dáme ještě…
Moučník s kávou Velvet
Potřebné ingredience
Piškot: 200 g polohrubé mouky, 150 g cukru moučka, 4 vejce, 10 PL oleje, 10 PL horké vody, 1/2 prášku do pečiva
Krém: 3/4 l mléka, 150 g cukru, 2 vanilkové pudinky, 1 tvaroh, 1 šlehačka, 1 PL rozpustné kávy Velvet
Poleva: 1 šlehačka, 1 ztužovač, káva Velvet
piškoty, uvařená rozpustná káva Velvet, rum dle chuti
Postup přípravy
Piškot: oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme do tuha metlama. Žloutky, cukr, olej, vodu vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Plech s vyšším…
Linecký koláč
Potřebné ingredience
180 g hladké mouky, 40 g mouč. cukru, 140 g másla, 1 žloutek, 1 - 2 PL mléka
Postup přípravy
Všechny přísady dáme na vál a zpracujeme v těsto. Já nenechávám odpočinout, pracuju s ním hned. Je to množství na koláčovou formu. Kdo má teflon, nemusí vymazávat ani vysypávat.…
Tvarohový moučník s jablky a drobenkou
Potřebné ingredience
2 tvarohy, 2 vejce, moučk. cukr dle chuti, 1 jogurt ze zakys. smetany, 5 PL šlehačky, 1 vanilkový pudink, 5 větších jablek, trochu skořice
Postup přípravy
Do mísy dáme tvarohy, cukr, žloutky, vanilkový pudink ( prášek ), jogurt ( já měla od Madety čoko-oříšek ), šlehačku a zamícháme. Nakonec přidáme sníh ze 2 bílků. Dortovou formu…
Medové řezy
Potřebné ingredience
Těsto:500 g hladké mouky, 100 g másla, 3 lžíce medu, 2 celá vejce, 160g cukru moučka, 1 lžička jedlé sody, 2 lžíce mléka, rum
Náplň: 1/2 l mléka, 4 PL solamylu, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 250 g másla, 160g cukru
Postup přípravy
Těsto: do kastrůlku dáme rozpustit máslo a přidáme med a cukr. Do vlažné směsi dáme celá vejce, mléko a jedlou sodu. Na vál si dáme mouku a spojíme s rozpuštěnou směsí. Plechy si…
Maková bábovka
Potřebné ingredience
1 hrnek mletého máku, 1a1/2 hrnku polohr. mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku cukru krupice, 2 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do mísy, zamícháme a dáme do vymazané a vysypané větší bábovkové formy. Pečeme při 170°C cca 40 minut.
Kokosovo-tvarohové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hlad. mouky, 100g cukru, 100g kokosu, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 Hera, cca 2 lžíce mléka
Náplň: 2 tvarohy ( kostky ), 200g cukru, 100g kokosu, 1 vejce, 2 lžíce vanilk. pudinku, rum dle chuti
Postup přípravy
Těsto: všechny přísady dáme na vál a zpracujeme těsto. Rozdělíme na 2 poloviny a dáme do mrazáku.Připravíme si náplň. Vše dáme do mísy a spojíme. Vyšší plech vymažeme máslem,…
Míša řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 6 žloutků, 6 lžic cukru krupice, 1 a 1/2 lžíce oleje , 5 lžic polohr. mouky, 3 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva a sníh ze 6 bílků.
Náplň: 2 měkké tvarohy, 1 Hera, 20 dkg mouč. cukru, 1 vanilkový cukr, rum dle chuti
Poleva: 2 x Ledové kaštany, cca 10dkg másla
Postup přípravy
Těsto: žloutky, cukr a olej šleháme, pak přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a nakonec sníh z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme při cca 170°C.
