Rohlíčky nejen na neděli
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, špetka soli, 11polévkových lžic vlažného mléka, 1 kostička droždí, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 3 polévkové lžíce moučkového cukru, 250 g másla, trošku citronové kůry Náplň - tvarohová - měkký tvaroh, cukr, žloutek , povidlová - povidla a lžíce rumu , skořicová - lžíce skořice na lžíci cukru , maková. Můžeme plnit i nutelou.
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto,které necháme na teplém místě vykynout. Můžeme použít na vypracování těsta domácí pekárnu.
Po vykynutí rozdělíme těsto na šest bochánků.Každý…
Linecký koláč s jablky a medovou drobenkou
Potřebné ingredience
Těsto - 300 g hladké mouky , 200 g másla , 50 g moučkového cukru , 1 vejce , 1 vanilkový cukr. Jablečná směs - 8 jablek , 100 g cukru krupice , 3 sáčky skořicového cukru , 2 lžíce rumu , 50 g vanilkového pudinkového prášku , 50 g rozinek , 50 g vlašských ořechů , 1 lžíce másla. Drobenka - 100 g polohrubé mouky , 50 g cukru krupice , 30 g másla , 1 sáček skořicového cukru , 1 lžička medu.
Postup přípravy
Ze všech surovin na těsto vypracujeme linecké těsto,které vyválíme a vyložíme jím dno a stěny tukem vymazaného plechu.Na těsto poklademe horkou jablečnou směs a posypeme drobenkou…
Křehký perník s Bebe sušenkami a marmeládou
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 prášek do perníku, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce. Dále pak 2 lžíce mléka, 1 a 1/2 balíčku světlých Bebe sušenek, marmeláda, čokoláda, kokos
Postup přípravy
Používaný hrnek má obsah 2,5 dcl.
Mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do perníku a prášek do pečiva smícháme,přilijeme mléko ( mimo dvou lžic ),přidáme ostatní suroviny a dobře…
Výborný meruňkový koláč
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 125 g másla, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, 1 smetana, meruňky, olej dle potřeby
Postup přípravy
Mouku smícháme s cukrem,přidáme rozehřáté máslo a zamícháme.Ze vzniklé drobenky odebereme hrnek a později ho použijeme na posypání.
Do zbylé směsi přimícháme prášek do pečiva a…
Sváteční šlehačkové řezy
Potřebné ingredience
4 vejce, 25 dkg cukru krystal, 25 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 250 ml šlehačky, uvařená silnější káva ( slazená ) se 4 lžícemi rumu, vaječný koňak, strouhaná čokoláda + strouhané oříšky Krém - 2 šlehačky, 2 ztužovače šlehačky, 3 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Vejce s cukrem ušleháme do pěny,přidáme mouku s práškem do pečiva a šlehačku.Vše smícháme a vlijeme na hluboký,vymazaný a moukou vysypaný plech.Pečeme na 180 °C asi 20 minut.
Výborné řezy s broskvemi
Potřebné ingredience
5 vajec, 25 dkg cukru krupice, 5 polévkových lžic horké vody, 15 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva Náplň - 1 šlehačka, 2 zakysané smetany, cukr dle chuti, na kousky nakrajené broskve Poleva - 3/4 l vody, 2 malinové nebo jahodové pudinky, 6 polévkových lžic cukru ( podle chuti i více )
Postup přípravy
Žloutky,cukr a vodu ušleháme do pěny,potom přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva.Z bílků si ušleháme sníh a pomalu vmícháme do těsta.Pak dáme na vymazaný a vysypaný plech a…
Ausburské řezy
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 1 žloutek, 250 g másla, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce mléka, 1 prášek do pečiva, tvarohová náplň - 500 g tvarohu, 150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 balíček vanilkového pudinku, 3 žloutky, 4 bílky, 3 lžíce rozpuštěného másla, čokoládová poleva
Postup přípravy
Nejprve si připravíme tvarohovou náplň - žloutky vymícháme s polovinou moučkového cukru a van.cukrem.Přidáme tvaroh,pudinkový prášek a máslo.Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků a…
Vánočka,naše nejoblíbenější
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 4 žloutky, 25 dkg Hery, 25 dkg cukru krupice, 6 dkg droždí, 1 lžička soli, citronová kůra, rozinky,vanilka, 500 ml mléka
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracovat těsto,nechat vykynout a uplést vánočku.Já pletu ze 4.pramenů,pak ze tří a nakonec ze dvou.
Pletení ze čtyř pramenů - 1.pramen přehodit přes 2.pramen…
