Tvarohovosmetanový letní dortík
Potřebné ingredience
Piškoty, 1 tučný tvaroh, 1 pomazánkové máslo bez příchutě, 1 ušlehaná šlehačka, 600 ml zakysané smetany, moučkový a vanilkový cukr dle chuti, drobné ovoce - jahody, borůvky, meruňky... co zahrádka dá, strouhaná čokoláda na posypání.
Postup přípravy
Tvaroh s máslem ušleháme, smícháme s kysanou smetanou a ušlehanou šlehačkou. Směs osladíme podle chuti, já dala moučkový cukr, co mám ve sklenici s vanilkovým luskem. Na dno…
KOLÁČKY BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1/2KG HLADKÉ MOUKY,1 KOSTKA DROŽDÍ,200ML OLEJE,4 ŽLOUTKY,5 MALÝCH LŽIČEK CUKRU,CCA 1/2 L MLÉKA,ŠPETKA SOLI DROBENKA: 150G HRUBÉ MOUKY,150G CUKRU KRUPICE,100G MÁSLA,VANILKOVÝ CUKR
Postup přípravy
Z TROŠKY MLÉKA,CUKRU,MOUKY A DROŽDÍ PŘIPRAVÍME KVÁSEK.DO MÍSY SI NASYPEME MOUKU,ŠPETKU SOLI,ŽLOUTKY,OLEJ A VYKYNUTÝ KVÁSEK.ZADĚLÁME TĚSTO DO KTERÉHO POSTUPNĚ PŘILÉVÁME MLÉKO,TAK…
"SUPER VLÁČNÉ KYNUTÉ TĚSTO"od paní Jitky ID…
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,1 kostla droždí,hrnek mléka,půl hrnku oleje,2 vejce,4 lžíce,moučkového cukru,špetka soli.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady až máme vláčné nelepivé těsto. Pokud se vám bude zdát že je těsto řidší tak přidejte trochu mouky.Míchám ručním hnětačem a nechám nakynout na teplém místě…
MEDOVNÍK
Potřebné ingredience
TĚSTO:1 HERA,300G CUKR MOUČKA,3 LŽÍCE MEDU,1 LŽÍCE JEDLÉ SODY,3 VEJCE,400G HLADKÉ MOUKY \r\nKRÉM:2 SLAZENÉ MLÉKA(SALKA),600G MÁSLA,100GVLAŠSKÝCH OŘECHŮ,1 ČOKOLÁDA NA VAŘENÍ
Postup přípravy
POSTUP:Rozpustíme heru,přidáme moučkový cukr,med,jedlou sodu,vejce a hladkou mouku a vymícháme hladké těsto.\r\n Těsto si rozdělíme na 3 části,každou část rozetřeme na plech…
čokoládový dort Iva
Potřebné ingredience
Korpus: 200g tmavé čokolády (min 70% kakaa, já dávám 86%) 1 lžíce instantní kávy ( 120 ml horké vody) 200g hladké mouky ( Babiččina volba, 00 výběrová) 200g Cukru dark muscovado (koupí se v Marks-Spencer, já použila Very Dark a Korunní přírodní třtinový) ½ prášku do pečiva ¼ lžičky jedlé sody 25g holandského kakaa 3 vejce 200ml kysané podmáslí (nebo jogurt Activia bílá)
Postup přípravy
Krém: připravuje 24 hodin předem
250 g tmavé čokolády (min 70% kakaa)
50g medu
550 g šlehačky
250 g smetany zahřejeme společně s medem (nevaříme). Čokoládu…
Svatební koláčky
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky sůl 200 g majonézy 4 žloutky 250 ml mléka 6 lžic oleje 4 lžíce cukru 1 kostička droždí na náplň: 600 g tvarohu 1 žloutek cukr podle chuti 1 vanilkový cukr 1 lžička citronové kůry drobenka: 120 g másla 100 g cukru 100 g hladké mouky
Postup přípravy
Všechny ingredience důkladně promíchejte a vypracujte hladké těsto.
Rolády
Potřebné ingredience
5 vajíček,180dkg-cukru,180 dkg pol.mouky, nápln:máslová
Cuketové kakaové muffiny z celozrnné mouky
Potřebné ingredience
180 gr celozrnné pšeničné mouky, 60 gr ovesných vloček, 40 gr špaldové mouky, prášek do pečiva z kamence, špetka soli, 2 lžičky skořice, 2 lžíce kakaa, 2 - 3 hodně uzrálé banány, 50 gr ořechů (JAKÉKOLIV), 50 gr brusinek (nebo i rozinek), menší cuketa nastrouhaná na jemno, lněné semínko, 1 bílek, 120 ml mléka, 1 bílý jogurt, lžíce medu třtinový cukr
Postup přípravy
Nejdříve namočit lněné semínko do vody, alespoň na dvě hodiny, až pustí šlem rozmixovat.
Do velké mísy dáme všechyn suché ingredience. (bez rozinek a ořechů)
Do druhé mísy…
Tvarožník nepečený s celozrnným základem
Potřebné ingredience
Na korpus: celozrnné sušenky, lněné semínko,\\r\\ntvarohový krém: třtinový cukr, tvaroh nízkotučný, vanilkový pudink bez vaření, vanilk.cukr, citr.kůra, mléko
Postup přípravy
Nejdříve namočit lněné semínko do trochy vody, alespoň na dvě hodiny. Pustí šlem a potom rozmixovat, to funguje jako pojidlo. Měla jsem doma sušenky, které nám moc nechutnaly,…
Roláda se šlehačkou
Potřebné ingredience
5 vajíček,180dkg cukru, 180dkg pol.mouky,,,krém :šlehačka,ztužovač šlehačky,jahodová marmeláda
