Zdravá bábovka (grahamová)
Potřebné ingredience
2 vejce, prdopeč, 1 hrnek cukru (přírodní, ev. bílý), 1 hrnek graham. mouka, 1 hrnek polohr. mouka, 3/4 hrnku mléka, 2/3 hrnku oleje, směs asi 80 gr : slunečnice, sezam, oříšky, 50 gr. strouhaná čokoláda (na vaření, hořká apod.) , rozmixujeme, nevadí, že těsto bude řidší bež hustší, pečeme na 170 st. - podle trouby - na vytření bábov. formy olej a celozrná mouka (používám kremežská celozrná pšeničná).
Postup přípravy
Vše rozmixujeme (nebo pořádně rozmícháme) , nevadí, že těsto bude řidší bež hustší, pečeme na 170 st. - podle trouby - na vytření bábov. formy olej a graham. mouka.
HRK HRK OLÉ Linecké košíčky
Potřebné ingredience
Na košíčky: 125 g hladké mouky 25 g moučkového cukru 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker špetka soli 75 g Hery (Stella…) Na krém: 2 mandarinkové kompoty 300 ml polotučného mléka 200 - 250 ml smetany ke šlehání 1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker 2 balení Créme Olé pudingu bez vaření s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
Postup přípravy
Inspirováno receptem OETKER:
http://www.oetker.cz/oetker_cz/html/default/debi-7qgg9c.cz.html
dělala jsem s mandarinkami, které jsem mixovala i do krému, v receptu je…
MRKVOUSY - MRKVOVÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, sůl, 1 kypřící prášek do pečiva, 250g tuku na pečení (máslo, Hera), 200g najemno nastrouhané mrkve, mouka na vál, moučkový cukr, tvaroh, rozinky, marmeláda
Postup přípravy
Z prosáté mouky, soli, kypřícího prášku, změklého tuku a mrkve vypracujeme těsto (může se dát na hodinku do lednice, ale není to nutné), vyválíme a tvoříme koláčky plněné tvarohem…
Medový řez
Potřebné ingredience
Těsto: 15 dkg cukr moučka, 5 dkg hery, 1 vejce, 2 lžíce medu, 2 lžíce mléka, 1 lžička sody, 45 dkg hladké mouky Krém: 1/2l mléka, 4 lžíce hrubé mouky nebo dětské krupičky, 25 dkg másla, 2 žloutky (stačí i jeden), 1 van.cukr, 20 dkg cukr moučka
Postup přípravy
Krém:
Svařím mléko s moukou a vychladím. Zbytek vyšlehám a pak přimíchám.
Šlehačkový nepečený dort s ovocem
Potřebné ingredience
1 smetana ke šlehání 1 velký jogurt Holandia 2 zakysané smetany 100ml vody 50g kakaa 150g cukru moučka 2vanilkové cukry 1 pudingový prášek Ole od Dr. Otkera 1balení piškotů 1 velká konzerva broskví nebo mandarinek co má kdo rád
Postup přípravy
Šlehačku si vyšleháme zvlášť v misce. Kakao spaříme zvlášť se 100ml vroucí vody, vznikne hustá hmota, kterou dáme vychladnout. Do další misky nasypeme cukr moučka, vanilkové…
ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ SE SNĚHEM - EXKLUZIVNÍ A JEDNODUCHÝ
Potřebné ingredience
KORPUS : 200 G SUŠENEK NAPŘ .BEBE /SVĚTLÉ X ČOKO / ,125 G MÁSLA NÁPLŇ : 3 ŽLOUTKY ,4 LŽ. CUKRU , 4 LŽ. KUKUŘIČNÉHO ŠKROBU ,500 ML MLÉKA , ČOKO.NA VAŘENÍ BEZÉ : 3 BÍLKY 100 G CUKRU , VANILKOVÉ AROMA
Postup přípravy
1- SUŠENKY ROZDRTÍME , MÁSLO ROZPUSTÍME , SMÍCHÁME A NATLAČÍME NA DNO A STĚNY ZAPÉKACÍ MISKY CCA 23 CM
2-UTŘEME ŽLOUTKY , CUKR , KUKUŘIČNÝ ŠKROB S TROŠKU MLÉKA ,ZBYLÉ…
Kokosové rezy Atila :-)
Potřebné ingredience
Cesto: 10 vajec, 10 lyžíc pol. múky. 10 lyžíc kryst.cukru, 2 lyžice oleja, 2 lyžice horúcej vody,1 kypr.prášok 1 lyžica kakaa Sirup na pokropenie cesta: 150 ml vody, 3 lyžice rumu, 2 lyžice cukru - z vody a cukru uvaríme sirup a pridáme rum Plnka: 300 ml mlieka,200 g kokos, múčky, 1 vanilk.cukor, 150 g prášk.cukru( podľa chuti), 1 maslo Dokončenie: džem(dala som višňový), 100 g čokolády,60 g margarínu
Postup přípravy
Vyšľaháme si žĺtky s cukrom do hustej peny, postupne pridávame horúcu vodu a olej, vmiešame múku s kypriacim práškom a jemne vmiešame sneh z bielkov, cesto rozdelíme a polovice,…
Osvěžující jablečný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hladké mouky, 1PP, 1 vejce, 1 máslo, 1 lžíce cukru moučka, 8 lžic (60g) mléka. Náplň: 2kg jablek, 2 vanilkové cukry, 2 vanilkové pudinky, 8 lžic cukru, skořice. 1 vejce na potření
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a necháme odpočinout v lednici. Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme vše ostatní a promícháme. Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme placku.…
BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK
Potřebné ingredience
3 vejce, 150g cukru, 1 vanilkový cukr, 100ml oleje, cca 100ml vlažné vody, 1 PL rumu, 1 PL citronové šťávy, 300g polohrubé mouky, 1 prdopeč, 100g kandovaného ovoce, kaková poleva Tuk a mouka na vysypání formy
Postup přípravy
Žloutky, cukry a olej vyšleháme do pěny. Přilejeme vlažnou vodu, rum, šťávu z citronu a zamícháme. Směs zahustíme moukou (smíchaná s prdopečem), přidáme kandované ovoce a zjemníme…
Tvarohový koláč s broskvemi a čokoládou
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g hladké mouky, 20 g kakaa, 70 g cukru moučka, 140 g Hery, 1 žloutek. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 50 g másla, 50 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, citronová kůra, 3 vejce + 1 bílek. Dále: 1 - 2 broskve, hořká čokoláda, kousek 100 % tuku.
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme na vále a těstem vyložíme dno i okraj vymazané dortové formy (zde průměr 24 cm). Žloutky s máslem a cukrem vyšleháme, přimícháme tvaroh a lehce…
