Vařený jablkový dort-letní, lehký, osvěžující :-)
Potřebné ingredience
Recept vkládám na přání, určitě většina z Vás zná...potřebujeme: 1 kg oloupaných jablek, 3dl vody, 2 vanilkové cukry, 2 vanilkové pudingy, šťáva z 1 citronu, velké balení (240g) piškotů, 1 smetana ke šlehání, Granko na posypání (obojí lze vynechat).
Postup přípravy
Oloupaná jablka dáme do hrnce spolu s citronovou šťávou, polovonou vody (150 ml) a vanilkovými cukry, já dávám cukry jen pokud mám jablka hodně kyselá, jinak není třeba. Rozvaříme…
Medovník
Potřebné ingredience
Recept vkládám na přání...vyzkoušela jsem několik receptů na medovník, tento zatím vede-výborný. Potřebujeme: na pláty-1 Heru nebo máslo, 400g hladké mouky výběrové, 190g cukru krupice, 3 vejce, 1 čl jedlé sody, 3 pl medu. Na nápň-300g másla, 1 zahuštěné slazené mléko (Salko), 1 kysanou smetanu, 2 čl cukru moučka. Na zdobení-mleté ořechy (cca 2 pl) příp. marcipán, čokoládové přízdoby, čokopoleva-dle fantazie.
Postup přípravy
Heru s medem rozpustíme na ohni, do teplého vešleháme všechny ostatní přísady-já projedu ručním šlehačem, ale stačí i vymíchat vařečkou. Z pečicího papíru si vystřihneme 2 kola…
Čokoládový koláč - velice lahodný
Potřebné ingredience
250 g Hery, 150 g čokolády - já dala napůl na vaření a ledové kaštany, 5 vajec, 120 g cukr krupice, 150 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, na polevu 200 g čokolády (opět kaštany) + 200 g zakysané smetany
Postup přípravy
ve vodní lázni rozpustit máslo a 150 g čokolády, nechat vychladnout - stačí, aby směs byla vlažná
vyšlehat 5 vajec s cukrem a přidat čoko směs + mouku a prášek do pečiva
…
Smetanovo-pudinkový sen - zvládne každý
Potřebné ingredience
1,5 balíčků světlých BE-BE sušenek, 1,5 balíčků tmavých BE-BE sušenek, 3 vanilkové pudinky, 1 lžička cukru, 1 l mléka, 2 smetany ke šlehání, 1 ztužovač šlehačky, 1 zakysaná smetana, 1/3 čokolády na vaření (cca 35g)
Postup přípravy
1. Rozrovnáme na plech 1,5 balíčku světlých BE-BE sušenek.
2. Uvaříme hustý pudink (do 1 l mléka 3 vanilkové pudinky a 1 lžičku cukru), který ihned po odstavení nalijeme a…
Kardinálovy řezy
Potřebné ingredience
čerpáno dle receptu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=37428, ale upraveno... PIŠKOTOTOVÉ TĚSTO - 1 celé vejce, 3 žloutky, 66 g cukru krupice,,53 g hladké mouky SNÍH - 3 bílky ,100 g cukru krupice, NÁPLŇ - marmeláda 2 x 200 ml smetana ke šlehání 33% 2 ks ztužovače šlehačky ovoce - nejlepší jsou čerstvé jahody, borůvky, popřípadě kompoty , CUKR MOUČKA NA POSYPÁNÍ, ZBYTKY ČOKOLÁDOVÉ POLEVY NA POSTŘÍKÁNÍ
Postup přípravy
Nejdřív z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh.
Pak vymícháme 1 celé vejce + 3 žloutky + cukru krupici do husté pěny a přidáme hladkou mouku.
Do cukrářského sáčku ( používám…
Buchta na plech s dýní, nebo jablky
Potřebné ingredience
Těsto: 400 g hladké mouky, 1 PDP, 1 vejce, 1 hera, 1 lžíce cukru, 5 lžic mléka, Náplň: 1 kg nastrouhané dýně, nebo jablek, 7 lžic cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, dáme na chvíli odpočinout do chladu. Připravíme si náplň - vše smícháme dohromady. Těsto rozpůlíme, vyválíme - na plech nejdřív těsto, pak náplň, opět těsto.…
Malovaná roláda
Potřebné ingredience
NA MALOVÁNÍ: PŮL VAJÍČKA, 1 LŽÍCE KAKAA, 2 LŽÍCE MOUČKOVÉHO CUKRU, 3 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY TĚSTO NA ROLÁDU: 5,5 VAJÍČKA, 120 G CUKRU KRUPICE, 80 G HLADKÉ MOUKY
Postup přípravy
TENTO RECEPT JE OD PANÍ DRAHOMÍRY ID 274669 A JE OPRAVDU VÝBORNÝ MOC DĚKUJI. Nejdříve jsem si namalovala na pečící papír čárky a tečky,dala do mrazáku, sice jen na 10…
Kyjevské řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 250g Hery, 200g cukru, 400g hladké mouky, 4 žloutky, 1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Uděláme těsto, které rozdělíme na tři díly a z každé části vyválíme placku. Každou placku zvlášť opatrně přendáme na obrácený plech (na který dáme pečící papír) a potřeme sněhem…
Bábovka z kysané smetany-jednoduchá, skoro žádné nádobí
Potřebné ingredience
1 kysaná smetana 200ml,ten stejný1 kelímek mletého cukru1,kelímek polohrubé mouky,1kelímek granka,1kelímek mletých ,nebo drcených ořechů,1 prášek do pečiva,1 vanilkový cukr ,3 vajíčka,125ml oleje.ještě jsem přidala hrozinky,ale nemusí být. Je to recept ze SMM. Včera jsem ji pekla a je výtečná.
Postup přípravy
Vajíčka vyšleháme s cukrem do husté pěny, na pomalých otáčkách přišleháme olej.Pak přidáme smetanu a všechny ostatní suché ingredience.
Pekla jsem 35 až 40 min.Zkouším špejlí.
ZLATÝ SIRUP - GOLDEN SIRUP
Potřebné ingredience
500g cukru, 350 ml vody, 2 platky citronu
Postup přípravy
Velice oblíbený sirup do moučníků, koláčů, také na přelití palačinek. Oblíbený v cizích zemích. Používá se v anglické kuchyni jako sladká poleva na pudinky či palačinky . U nás…
