Koláč s ostružinama
Potřebné ingredience
5vajec, 5 PL cukr krystal, 5 PL hladké mouky, ovoce dle chuti, já dala ostružiny
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem, poté po lžičkách přidáváme mouku a pomalu vmícháváme do těsta. Těsto vylijeme na předem vymazaný a vysypaný plech a pokládáme ovoce, pečeme, vychladlé…
Žloutkové věnečky
Potřebné ingredience
1/4 l vody 1/2 másla já dala stelu, může být i hera špetka soli 125g hl.mouky 3vejce. KRÉM: uvaříme si vanilkový pudink, necháme vychladnout, do vychladlého pudinku zašleháme cukr, máslo a rum podle chuti
Postup přípravy
Ve vodě necháme rozpustit máslo, přidáme špetku soli, hl. mouku. To vše mícháme 4-5min.
Necháme vychladnout a pote zašleháváme postupně vejce. Pytlíkem na plech děláme kolečka…
Palačinky se zmrzlinou
Potřebné ingredience
800 ml polotučného mléka, 400 g hladké mouky, 4 vajíčka, marmeláda podle chuti. Na ozdobení šlehačku, čokoládový topik, zmrzlina dle chuti
Postup přípravy
Mléko, mouku, vajička zpracujeme v řidké těsto a tvoříme na pánvičce palačinky, plníme marmeládou, zdobíme šlehačkou a čokoládovým topikem a zmrzlinou.
Koblížky z trouby
Potřebné ingredience
1/2 hl.mouky 250ml vlažného mléka 1 žloutek 40g cukr krupice 50g másla 1 van.cukr 1 kostka droždí špetka soli
Postup přípravy
Vypracujeme testo, půl hodiny nechame kynout, potom si testo rozvalime a pomoci sklenicky vykrajujeme kolecka, plnime marmeladou a druhym koleckem priklopime a prstama pritiskneme…
Strouhaný tvarohový koláč
Potřebné ingredience
400g hl. mouky, 250g cukru, 30g kakaa,1 žloutek ,1 hera,1 pr. do peč.,1lžíce mléka. Náplň :750g tvarohu,3 žloutky, 1 lžíce puding. prášku (vanilkový), 300g cukru, 250ml mléka
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,rozdělíme na dvě půlky a dáme do lednice na půl hod., půl těsta nastrouháme na plech vyložený peč. papírem, dáme tvarohovou naplň a nastrouháme druhou půlku…
jogurtovo tvarohová buchta
Potřebné ingredience
Těsto: 7 lžic polohrubé mouky 7 lžic třtinového cukru (může být i krystal) 7 lžic oleje prášek do pečiva 500 g tvarohu (může být z vaničky i tvrdý) 350 ml bílého jogurtu 2 vejce Poleva: 1 zakysaná smetana (180 ml) vanilkový cukr 1 vejce může být 1 lžíce cukru cca 15 g cukru moučka na pocukrování
Postup přípravy
Přísady na těsto dobře vymícháme a dáme péct na vymazaný a vysypaný plech na 10 minut na 200 stupňu v předehřáté trouby.
Mezitím si smícháme přísady na polevu, kterou dosladíme…
Míša řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec 6 lžic cukru krupice 6 lžic polohrubé mouky 3 lžíce oleje trochu prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Náplň: 500 g tvarohu 250 g másla (Hery) 200 g moučkového cukru Poleva: 1 čokoláda na vaření 80 g ztuženého tuku 80 g cukru moučka 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Začínáme přípravou těsta. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, do mouky přidáme na špičku nože prášku do pečiva a kakao a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do mouky přidáme olej…
Hlučínské koláčky
Potřebné ingredience
60 dkg polohrubé mouky, 40 dkg hladké mouky, 25 dkg cukru, 1 ČL soli, 3 žloutky, 15 dkg másla, 5 dkg sádla, 5 dkg oleje, 2 kostky kvasnic, 0,4 l - 0,5 l mléka (dle potřeby) Nádivka: 2 kostky tvarohu, 10 dkg cukru, 1 vajíčko, 5 dkg rozpuštěného másla, špetka soli, trochu citrónové kůry, rozinky Posypka: 40 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 20 dkg cukru, 1 žloutek
Postup přípravy
Já si dělám těsto v pekárně, rozpustím si tuky, dám do pekárny mléko, žloutky, vlažný tuk, mouky, cukr, sůl, kvasnice a nechám vypracovat těsto,které vypracované dám do velké mísy…
dietní tvarohový koláč
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky | 100 ml nízk. mléka | 20 g droždí | 1 ks vejce | 15 g cukr | sůl | náplň: | 400 g jemný tvaroh | 150 ml netuč. mléka | 2 žloutky | 20 g solamylu | nekalorické sladidlo | 15 g máslo
Postup přípravy
Z mouky, kvásku, vejce a špetky soli vypracujeme těsto a necháme kynout. Tvaroh, mléko a žloutky vymícháme v krém, osladíme. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, vyválíme…
dietní jogurtový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
2 bílé jogurty 1 kelímek třtinového cukru (nebo medu) 2 kelímky polohrubé mouky (špaldová) 1 vejce půl balíčku bezfosfátového kypřícího prášku (běžně v prodejnách zdravé výživy) ovoce podle chuti Posypka: celozrnná nebo špaldová mouka, třtinový cukr, olivový olej
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme a těsto nalijeme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Na těsto rozložíme ovoce (nevtlačujte do těsta, protože to vykyne jen velmi málo a…
