OŘÍŠKOVO RUMOVÁ HRNÍČKOVÁ BÁBOVKA :))
Potřebné ingredience
2 HRNKY- POLOHRUBÉ MOUKY 1 HRNEK- CUKRU KRYSTAL 1 HRNEK- MLÉKA 0,5 HRNKU- OLEJE 2- VEJCE 1- PRDOPEČ 1- VANILKOVÝ CUKR 1 DCL- RUMU 0, 75 HRNKU VLAŠSKÝCH MLETÝCH OŘECHŮ 2 PL- KAKAA ŠPETKA SOLI
Postup přípravy
1- BÍLKY SI ODDĚLÍME OD ŽLOUTKŮ A VYŠLEHÁME S POLOVINOU CUKRU A ŠPETKOU SOLI DO SNĚHU.
2- V DRUHÉ MÍSE UTŘEME ŽLOUTKY S OLEJEM, S DRUHOU POLOVINOU CUKRU A VANILKOVÝM CUKREM.…
Krém ze zmrazeného kaštanového pyré
Potřebné ingredience
kaštanová hmota: 250 g kaštanového pyré, 200 g másla, 100 g piškotů, 1 lžíce rumu ******************** krém: 250 ml mléka + vanilkový pudink uvařit, 100 g másla, 250 g kaštanového pyré, 4 lžíce ****** moučkového cukru
Postup přípravy
kaštanová hmota je tužší než krém, dělají se z ní třeba kuličky, nebo se vyválí na váleček a zabalí se do rolády = plát upečeného piškotu se potře třeba vanilkovým krémem a na…
Vánočka od mojí maminky
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky,3 žloutky,6 lžic roztaveného másla,4 lžíce cukru,1 vanilkový cur,citronová kůra a šťáva,špetka soli,1/4l mléka(pokudbude třeba přidejte více mléka),kostka kvasnic,rozinky případně mandle nebo mandlové lupínky
Postup přípravy
Do mísy si připravíme mouku,ve které uděláme důlek na cukr+vanilkový,vlažné mléko a droždí.Necháme v teple vzejít kvásek.Potom přidáme všechny zbylé ingredience.Vše vyhněteme do…
Ostružinové (jablečné) pohlazení
Potřebné ingredience
Těsto: 75 ml vlažného mléka, 1 vejce, 75 g rozpuštěného tuku, 50 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 g prosáté hladké mouky, 20 g droždí. Náplň: 3 žloutky, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 g zakysané smetany, 2 zarovnané PL Gustinu. Dále: 350 g jablek, nakrájených na malé kousky. Sníh: 3 bílky, 100 g cukru krupice.
Postup přípravy
Dostala jsem k Vánocům kalendář Pečeme s láskou na rok 2013, tak jsem hned musela nějaký recept vyzkoušet. Koláč je v kalendáři pod názvem Ostružinové pohlazení, já místo…
Řezy Margot
Potřebné ingredience
těsto : 2 hr. pol.mouky, 2 vejce,1 hr.cukru,6 PL oleje,1 vanilkový cukr,1 čokoláda Margot,1 PDP,1hr.mléka(smetana) krém: 1 čokol.Margot , 250 g másla,20 dkg cukru moučka,3 dcl mléka ,1 vanil.pudink,3 PL rumu
Postup přípravy
vyšleháme vejce s cukrem do pěny,přidáme další suroviny a zamícháme nalijeme na plech,který si vymažeme máslem a hr.moukou vysypeme.. pečeme asi 35 min na 170 C..\r\n\r\n\r…
Vánočka do formy
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky 10 dkg cukr krupice 1 vanilkový cukr kůra z jednoho citronu špetka soli 2-2,5 dcl mléka 1 dcl oleje 2 žloutky kostka droždí rozinky (předem namočené v rumu)
Postup přípravy
vše vložím do pekárny a nechám vykynout, keramickou formu na vánočku vymažu vrstvou másla a vysypu plátky mandlí.....peču při 160 stupních cca 45 minut
Staročeská vánočka (mazanec)
Potřebné ingredience
250 ml vlažného mléka 1 vejce + 2 žloutky 125 g rozpuštěného másla 500g mouky - hladká + polohrubá - namíchat 100g krupicového cukru + 1 vanilkový 1/2 kostky droždí 1/2 lžičky soli rozinka a mandle lžička koření Sladké pečení s pravou vanilkou - nemusí být
Postup přípravy
Zadělávala jsem v pekárně, do těsta jsem přidala mandle a rozinky, po nakynutí jsem upletla vánočku z 9 pramenů http://www.youtube.com/watch?v=ecVZYsIlIj0 je to jednodušší, než to…
broskvový koláč s mandlovou drobenkou
Potřebné ingredience
Suroviny na jeden korpus::::hladká mouka250 g,měkké máslo150 g,cukr1 lžíce,vejce1 ks Suroviny na náplň::::broskve4,smetana300 ml,vanilkový puding půlka pytlíku, vejce1 ks,žloutek3,cukr3 lžíce Suroviny na mandlovou drobenku::::polohrubá mouka100 gmáslo100 g,cukr moučka100 g,polohrubá mouka50 g,mixované mandle50 g
Postup přípravy
drobenka:Všechny suroviny na drobenku smícháme a nahrubo nastrouháme na struhadle
korpus: Ze surovin na korpus připravíme těsto, necháme v lednici cca 2 hodiny odležet.…
citronový cheesecake... nepečený.
Potřebné ingredience
2 balíčky CLUB sušenek, asi 80 g másla, 1 lučina v krabičce, 1malý bílý jogurt, 1 smetana ke šlehání, 1 malý citron, 60 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, trocha vody
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Sušenky rozdrtíme (já jsem je rozemlela v mixéru a měla jsem krásně sypké), smícháme s rozpuštěným máslem a kůrou z citronu. Dortovou formu vymažeme olejem,…
MARCIPÁNOVÁ ŠTOLA....vedle cukrovíčka nesmí u nás na…
Potřebné ingredience
250gramů rozinek, 3 lžíce kandovaného ovoce(já dávám třeba 100gramů rozinek a pak ovoce dle svýho uvážení,sušený meruňky,hrušky,sušenej ananas,sušenou pomerančovou kůru, vše pokrajím na drobné kostičky.....čím víc všeho je tím líp,takže u mě to nikdy "jen"3lžíce nejsou :-)) rum(do něho namočíme rozinky a já namáčím i ovoce...nejlepe přes noc) 100ml mléka, 50g cukru krystal, 500g hladké mouky, 1 kostka droždí,250g másla,1 balíček vanilkového cukru, kůra z 1/2 citronu, oříšky(nasekané....v receptu se uvádí 50gramů,já dávám tak těch 100-120,nahrubo si nakrájím para ořechy,pistácie.....kdo co má rád), 100gramů marcipánu(já kupuji od dr.Oetkera,ten má 150gramů...jde tam celý :-))) moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
1. Ovoce si namočte do rumu. Do vlažného mléka přidejte lžíci cukru a lžíci mouky a rozdrobte droždí. Nechte na teplém místě asi 2 hodiny vykynout kvásek
2. Do mísy prosejte…
