Nutelové rohlíčky
Potřebné ingredience
Recept mám z časopisu Dekor, píší "Croissantové rohlíčky s nutelou"......jenže to není takové to loupavé těsto, spíš prostě kynuté...ale dobré. Rohlíčky měly velký úspěch a i druhý den byly "jedlé", i když jich moc nezbylo:) 250ml mléka, kostička droždí (já dala malinko míň), 2lžíce cukru (já dala 3), 500g polohrubé mouky, 125g hery či másla, 1vejce, špetka soli, rozšlehaný žloutek s mlékem na potření, nutela (měla jsem obyčejnou z Lidlu za cca39Kč, byla fajn)
Postup přípravy
Zaděláme klasicky těsto, necháme asi hodinu kynout. Rozdělíme na 4díly (já dělala na 3 díly, měla jsem 24rohlíčků). Bochánky vyválíme do kruhu, rádýlkem či nožem rozdělíme na…
Domací zmrzlina bez použití zmrzlinovacího přístroje
Potřebné ingredience
250 ml tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 125 ml 12% smetany, citronová šťáva (cca 1 kávová lžička), cukr podle chuti, podle požadované příchuti buď jahody / maliny / oříšky / čokoláda / vanilkový cukr... - cca 3 polévkové lžíce (pokud přidáte vanilkový cukr uberte z obyčejného cukru!)
Postup přípravy
Skutečně jedinečná a srovnatelná s kvalitními prodávanými. DO MRAZÁKU VLOŽÍME SMALTOVANÝ HRNEC A METLIČKY K RUČNÍMU ŠLEHAČI!!! - cca na 30 minut až 1 hodinu. Dobře vychlazené…
Kokosová roláda s dvojím krémem
Potřebné ingredience
Kokosový plát, čokoládový, vanilkový krém, rum, kokos, malinová marmeláda
Postup přípravy
Kokosová roláda - 5 vajec, 5 PL cukru, 1 PL kokosu, 4 PL polohrubé mouky, trochu prášku do pečiva, sůl, 5 PL studené vody, 2 PL oleje - bílky s cukrem a vodou vyšlehat do husté…
Řezy Fantazie
Potřebné ingredience
2 piškotové pláty čokoládové, 2 piškotové pláty vanilkové, smetanový vanilkový krém, nutela, rum, malinová marmeláda, čokoládová poleva, strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Tmavý čokoládový plát - 4 vejce, 4 PL cukru, 4 PL polohrubé mouky, 50g strouhané hořké čokolády, 2 PL oleje, 4 PL studené vody, trochu prášku do pečiva, sůl
- vyšlehat bílky s…
ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
Bílý jogurt 180 g nebo kysanou smetanu , 250 g Stella (margarín), 500 g hladké mouky.
Postup přípravy
Mouku,jogurt a stellu spracujeme v těsto a dáme na 1 hodinku do ledničky uležet. Po hodince těsto rozdělíme na 3 části, poprášíme si těsto i pracovní plochu hladkou moukou a…
Krémeš..
Potřebné ingredience
2x listkove cesto.....2masla ...1 liter mlieko...4 zlate klasy(pudingy vanilkove)...asi 18 dk cukor pras....rum...a pol litra slahacky...
Postup přípravy
listkove cesto si upecieme..jedno som si najprv pokrajala na stvorceky...a potom upiekla...krem som si uvarila tak ze som si dala varit mlieko ... uvarila som si puding...potom…
mazanec
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky,10dkg cukru,10dkg rozpuštěného vlahého tuku/hera,máslo/,1/2 lžičky soli,citronová kůra z 1 citronu,3 žloutky,3/4 kostky droždí,1/4 l vlahého mléka,lžíce rumu...vejce na potření,rozinky ,mandl ové plátky
Postup přípravy
nejdříve si uděláme kvásek z trochu mléka,lžičkou cukru,lžičkou mouky a droždí
rozpustíme si tuk
do mísy dáme všechny suroviny a pořádně propracujeme,až se tvoří puchýřky…
Velikonoční beránek s pudinkem +++
Potřebné ingredience
150g cukru moučky, 1vanilkový cukr a 3 žloutky vyšlehat do pěny. Potom přidat 5lžic oleje a 5 lžic horké vody,trošku rumové tresti a taky zašlehat. Potom vmícháš 150g polohrubé mouky s 1 vanilkovým pudinem (v prášku) , 1 malou lžičkou prášku do pečiva a kůrou z citronu. Nakonec se vmíchá sníh ze 3 bílků.
Kynuté ořechové rohlíčky
Potřebné ingredience
Kynuté těsto, ořechová nádivka, rum, cukr na obalení, rozinky
Postup přípravy
Kynuté těsto- 500g polohrubé mouky, 100g cukru, 3 žloutky, sůl, 100g sádla a oleje(namíchat na půl), citrónová kůra, mléko(+-250 ml), 1 kostka droždí, 1 vanilkový cukr.
