Piškotová roláda s čoko-krémem a banánem
Potřebné ingredience
Roláda: 4 vejce 4 PL polohrubé mouky 4 PL cukru krupice Krém: 3 vejce 12 dkg cukru krupice 3 dkg kakaa 1/2 sáčku vanilkového cukru
Postup přípravy
Roláda:
Žloutky ušlehat s cukrem, přidat mouku a ušlehané bílky. Nalít na plech vyložený pečícím papírem, péci asi 12 minut na 180 stupňů. Ještě teplou stočit do rolády.
jablečná roláda
Potřebné ingredience
krupicový cukr - 150 g marmeláda nebo nutela - nastrouhaná jablka - 250 g polohrubá mouka - 150 g skořice - vanilkový cukr - 1 vejce - 4
Postup přípravy
Vejce s cukrem šleháme do hustší hladké hmoty. Jemně vmícháme mouku. Plech si vyložíme pečicím papírem, poklademe nastrouhanými jablky, která posypeme cukrem a skořicí a zalijeme…
dietní jablečný závin
Potřebné ingredience
200 g husté nízkotučné smetany 200 g celozrnné mouky špetka soli 250 g jablek skořice ořechy hrozinky
Postup přípravy
smetana + mouka + sůl, dle potřeby přidáme mouku.. a uhněteme pevné testo které rozválíme, a poklademe nastrouhanými jablky smíchanými s rozinkami skořicí a ořechy, zavineme,…
Čokoládové brownies
Potřebné ingredience
350 g čokolády nejlépe s obsahem 50–60 % kakaa nalámané na kostičky, já osobně používám orion hořkou čokoládu a do směsi přidám polévkovou lžíci holandského kakaka nalámané na kostičky , 250 g másla nakrájeného na kousky 3 velká nebo 4 malá vejce 250 g krupicového cukru (nejlépe hnědého) 85 g hladké mouky 1 lžičku prášku do pečiva
Postup přípravy
1. troubu předehřejte na 160 °C (elektrickou) nebo 140 °C (horkovzdušnou). Hranatou formu nebo pekáček vymaštěte a teprve pak vyložte pečicím papírem. Kdo by chtěl pro začátek…
Čoko dort
Potřebné ingredience
Na korpus:3 vejce,1 sklenička vlažné vody,2 skleničky polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,1 sklenička cukru(dala jsem třtinový,kakao Na krém: 1,5 skleničky mléka,2 lžíce hladké mouky,2 lžíce solamylu....uvařit kaši a nechat vychladnout.Pak přidat 20skg másla a 10dkg cukru moučka. Marmeláda...jakoukoliv máte rádi...já dávám jahodovou(domácí). Čokoládová poleva:1čoko. na vaření,7dkg 100% tuku,5 dkg kakaa a 5dkg másla
Postup přípravy
Všechny ingredience na korpus smícháme,nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme na 180°C,po chvíli ubereme teplotu na 120-140°C a pomalu pečeme.
Mezitím si…
Skvělý Estonský kringel
Potřebné ingredience
Těsto: 300g hladké mouky špetka soli 120ml mléka 15g droždí (cca 1/3 kostky) 30g másla 1 žloutek 1 polévková lžíce cukru krupice Náplň: 50g másla 4 lžíce krupicového cukru 3 rovné čajové lžičky skořice
Postup přípravy
Tento recept mám od kamarádky koníkovky Ivetky, tak se jdu pochlubit a nabídnout dál ,-)
Já používám na zadělání těsta domácí pekárnu, kde dáme všechny suroviny na těsto …
makovky
Potřebné ingredience
postup
Postup přípravy
POTŘEBNÉ PŘÍSADY\\r\\n\\r\\n250g polohrubé mouky,250g hladké mouky,100g cukru,100g tuku (olej),1 vejce,25g kvasnic,5g soli,1/4l mléka,citronová kůra,vanilkový cukr\\r\\n\\r\…
Majonézové koláčky
Potřebné ingredience
Těsto: 500g hladké mouky, 240 ml teplého mléka, 8 čl cukru krupice, 200 ml oleje, 3 žloutky, 100g majonézy (NEOCHUCENÉ!!!) 1/2 kostky droždí, sůl. Drobenka: 50g másla, 50g cukru moučka, 60g polohrubé mouky. Na potření 1 bílek+lžíce mléka. Přísady do náplní jsou uvedeny v receptu.
Postup přípravy
Z teplého mléka, droždí a špetky cukru udělat kvásek, ten přidat ke všem ostatním surovinám a klasickým způsobem zadělat těsto (např.v DP) nechat kynout cca 1,5-2 hod. Pak tvořit…
Tvarohové kostky s müsli
Potřebné ingredience
Lžíci medu, 4 lžíce hrubé mouky, špetku skořice, 12 lžic pečeného čokoládového müsli, 500 g měkkého tvarohu, hrst rozinek, 1 vejce.
Postup přípravy
Tvaroh smíchejte s medem, přidejte skořici, vejce, rozinky, mouku a nakonec i müsli. Těsto nechte dobře spojit a naplňte jím formu vyloženou pečicím papírem (ideální rozměry jsou…
****ÚŽASNÉ NEKYNUTÉ SVATEBNÍ KOLÁČE Z MAJONÉZY****
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1/2 kg hl.mouky 3 pl.cukru 1 kostka droždí 2 žloutky 1 majolka 100 ml. 1/4 l mléka vlažného 1 sklenička oleje asi 200ml sůl Je důležitá u všeho pokojová teplota a nevětrat!!! Je dobré, když je v pokoji teplo.Těsto je pak, jak hrnečku vař,krásně kyne pod rukama. NÁPLŇ: 2 tvarohy kostky 1 žloutek 1 van. cukr cukr dle chuti rozinky namočené v rumu MÁSLOVÁ KOUPEL: 1/2 másla rozehřejeme, přidáme rum NA OBALENÍ: m. cukr a 2 van.cukry
Postup přípravy
Těsto zaděláme stejně jako kynuté. Ze všeho těsta vykrajujeme v míse malé kousky ,které klademe na pomoučněný vál. Pak všechny hromádky prsty rozprostřeme. Všechny naplníme…
