trdelník na ohni- jako z pouti s foto-postupem
Potřebné ingredience
recept na trdelník jsem našla tady ny MMB- Veronika H. (bonifac1) ID 175387
Postup přípravy
Jako děti jsme pekly podobnou mňamku na ohni na klacku, tohle jsme jen trošku vylepšily. Stačil rozbytý váleček co babička nevyhodila a šikovný manžel který ho trošku vylepšil.…
Perník s jablky
Potřebné ingredience
20 dkg cukru, 2 lžíce kakaa, 2 vejce, 8 dkg másla - utřeme, 8 lžic vlažného mléka, 30 dkg hrubé mouky, 30 dkg jablek (nastrouhané), 1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Nejdříve si utřeme máslo pokojové teploty, cukr a vejce poté přidáme mléko, hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva dobře zamícháme a nakonec přidáme nastrouhaná jablka ( dávám…
JAHODOVÝ TUNEL
Potřebné ingredience
TĚSTO :6 vajec, 200 g cukru krupice, 150 g hladké mouky, 3 lžíce kakaa. NÁPLŇ: 150 g rostlinného tuku Hera máslová, 250 g tvarohu (ne z vaničky), 120 g cukru moučky, jahody (počet záleží dle velikosti - doporučuji střední). NA OZDOBU: plátky mandlí, čokoládová poleva
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a vařečkou vmícháme mouku a kakao. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při 200°C asi 12 minut.Srolujeme po kratší straně a necháme…
tvarohové pokušení
Potřebné ingredience
...recept není můj ale vypadá skvěle a chutná ještě lépe děkuji Lence Galíčkové
Postup přípravy
Úžasná tvarohová dobrota
Těsto:
2 celá vejce
... 1 hrnek cukru krupice
1/2 hrnku oleje
2 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 vanikový cukr
1 hrnek…
Kvásek na kynuté těsto, který se mi vždy povedl
Potřebné ingredience
půlka klasického droždí v kostce, 1 lžíce cukru moučka, 1 lžíce hladké mouky, deci vlažného mléka (nebo vody pokud děláme třeba chleba nebo pizzu). Neodměřuji, sypu od ruky. 1 kostka - 42g droždí je na těsto z 1 kila mouky. Běžně stačí půlka. Mouka může být polohrubá.
Postup přípravy
Pokud děláte kynuté těsto poprvé, neváhejte.
Trik je jen a pouze v tom zatřepání. Droždí se krásně rozpustí a kvásek je nadýchaný a jemný, těsto se mi vždy povedlo.
ROLÁDA S PAŘÍŽSKÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
těsto : 6 vajec, 140g cukru, 80g hl mouky špetka soli krém: 1 kvalitní máslo, 2dcl mléka cukr a kakao dle chuti
Postup přípravy
těsto : bílky vyšleháme + špetka soli vyšleháme do pěny přidáme cukr a ještě chvilku šleháme pak postupně zašleháme žloutky a nakonec pomalinku hl mouku a dáme péct do vyhřáté…
Meruňkový koláč
Potřebné ingredience
na velký pech - TĚSTO: 450g bílý jogurt, 330g poloh. mouka, 220 cukr krupice, 180g rozpuštěné a vychladnuté máslo, 1 a 1/2 prášek do pečiva, 3 vejce, malý meruňkový kompot, POSYPKA: 25g oleje nebo másla. 50g cukr krupice. 60g hrubá mouka
Postup přípravy
meruňky slijeme a necháme okapat (můžeme ještě osušit kuch. obrousky) a nakrájíme na plátky, všechny suroviny smícháme mixérem, rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, meruňky…
Tvarohový mramorový koláč
Potřebné ingredience
do dortové formy-100g hladké mouky,100g polohrubé mouky,100g másla,1vejce,2-3 lžíce studené vody,náplnˇ-500g tvarohu,250g zakysané smetany,2 vanilkové cukry,2-3 lžíce cukru,3 vejce,60g hořké čokolády(50-60 kakaa)
Postup přípravy
smícháme mouky,povolené máslo,přidáme vejce a vypracujeme tužší nelepivé těsto a dáme na půl hodiny do lednice.Mezitím si připravíme tvarohovou náplnˇ-čokoládu rozpustíme ve vodní…
Kynutí šneci
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 100-150g cukru, kostka kvasnic, 1/4 litru mléka (dle potřeby přidat), 0,5 dcl oleje, 100 g rozpuštěné Hery (másla), půl lžičky soli, 2 vejce, půl lžičky anýzu. Tvaroh (používám ten ve střívku),cukr dle chuti, vanilkový puding,rozinky namočené v rumu. Skořice
Postup přípravy
Do mísy dáme mouky, udělám vařečkou důlek, do důlku dáme cukr a do něj rozdrobíme kvasnice. Zalijeme vlažným mlékem a počkáme až vzejde kvásek. Pak přidáme vejce, olej, anýz, Heru…
Jablečný crumble
Potřebné ingredience
6 jablek, hruška, třtinový cukr, hladká mouka, máslo, skořice
Postup přípravy
Jablka i hrušku oloupejte, zbavte je jadřince a nakrájejte na plátky. Spolu s máslem a lžící skořice je vhoďte do hrnce, přiklopte pokličkou a nechte ovoce při střední teplotě…
