HANÁCKÉ KYNUTÉ PLNĚNÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
400 ml vlažného mléka, 2 vejce, 4 lžíce oleje, 700 g pol. mouky, 1 a půl lžičky soli, 2 lžíce cukru, 1 kostka kvasnic. Náplň: 1 tvaroh, 1 žloutek, 1 vanilk. cukr, povidla, rozinky, drobenka.
Postup přípravy
toto množství se mi nevejde do pekárny a tak zadělávám klasickým způsobem nebo si upravím množství na těsto z půl kg mouky.
Dávka je tak na 15 koláčů, připravíme těsto na…
Rychlá výborná merunková buchta
Potřebné ingredience
360g hl,mouky,250g cukr moučka,170ml oleje,3 vejce,250ml kefíru,pr do pečiva
Borůvkový táč - snadný na přípravu: kynutá a nadýchaná…
Potřebné ingredience
400 g polohr. mouky, 1x sušené droždí (nebo půl kostky čerstvých kvasnic), 1 vejce, půl kávové lžičky soli, 1,5 dcl mléka, 1 dcl vody, 4 PL cukru, 5 PL oleje, máslo na vymazání. Žmolenka.
Postup přípravy
Do mísy prosejeme polohrubou mouku, přidáme kvasnice, rozklepneme vejce. Přisolíme. Zalejeme teplým (né horkým) mlékem, vlažnou vodou. Přidáme 4 vrchované lžíce moučkového cukru,…
Čokoládová poleva
Potřebné ingredience
kakao, máslo, voda, moučkový cukr
Postup přípravy
Do mísy vložíme
2 PL kakaa
6 PL moučkového sukru
2 PL másla
3 PL vody
nad párou třeme do hladka.
Velice jednoduché, rychlé, poleva je super !!!
Ostružinové řezy s čokoládou
Potřebné ingredience
OŘECHOVÝ PIŠKOT (dortová forma): 4 vejce, 130 g krupicového cukru + 1 vanilkový cukr, 120 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných vlašských ořechů......Pozn. chcete-li péct na plechu doporučuji zvýšit ingredience o polovinu ********** NÁPLŇ: 500 g tvarohu (dala jsem z alobalu), 250 ml zakysané smetany, 150 g moučkového cukru, 200-250 g ostružin .......... čokoládová poleva
Postup přípravy
Bílky vyšleháme s cukrem, žloutky s vanilkovým cukrem. Obě hmoty spojíme, vmícháme prosátou mouku a nastrouhané ořechy. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na…
Kynuté dvojctihodné koláče
Potřebné ingredience
60dkg hladké mouky, 250ml mléka, 1 kostka droždí, 3 žloutky, 100g cukru, 100g sádla (rozpuštěného), 60ml oleje, 1 vanilkový cukr, sůl, nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu, 1/2 prášku do pečiva .... , Na nádivku - tvaroh, povidla, mák ...Drobenka, na potření rozpuštěné máslo smíchané s rumem.
Postup přípravy
Připravíme si kvásek (kdo nedělá, nemusí, ale já bez něj ne ) a pak klasicky umícháme (já v robotu ) těsto, které necháme vykynout.
Vykynuté těsto přendáme na vál, vyválíme a…
Ovocná zmrzlina
Potřebné ingredience
300g ovoce (jahody, borůvky, maliny, meruňky, ...), 130g krystalového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 200ml ušlehané smetany
Postup přípravy
Ovoce rozmixujeme, přidáme cukr, šťávu a smícháme se šlehačkou. Dáme do zmrzlinovače a za chvilku máme vynikající zmrzku, bez chemie. Pokud nějaká zbyde, dá se dát do mrazáku a…
jablečný koláč s kokosem
Potřebné ingredience
těsto:5 vajec, 4 lžíce cukru kr., 6 lžic pol. mouky, 1/2 prdopeče. Náplň: cca 1 kg jablek nastrouhaných, 4 lžíce cukru, skořice, 4 lžíce rumu- svařit. sáček piškotů kulatých.
Postup přípravy
Dáme těsto péct a na upečené vychladlé dáme náplň, poklademe piškoty a na ně kokosovou hmotu( ze 100 g kokosu, 150 ml mléka, 1 lžíce cukru- smíchat, vařit, pozor nepřipálit,…
SYPANÝ JABLKOVÝ KOLÁČ do kulaté formy
Potřebné ingredience
1/4 l pol. mouky, 1/4 l krupičky dětské, 1/4 l jemného cukru, 1/2 Hery, 1 prdopeč
Postup přípravy
ze všech surovin udělat žmolenku, lze šlehačem. Rozdělit na 3 díly: žmolenka na dno, na to strouhaná ochucená jablka, žmolenka, jablka, navrch žmolenka...pokapat rozpuštěnou Herou…
