Jablečné řezy s ořechy
Potřebné ingredience
6 vajec, 36 dkg mletého cukru, 11 lžic vody, 15 dkg ořechů, 35 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 kg jablek (případně broskví)
Postup přípravy
Žloutky umícháme s cukrem a vodou, přidáme ořechy, mouku a prášek do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Na plech dáme papír na pečení, potřeme olejem, posypeme natlučenými…
Linecký koláč s hruškami, ořechy a drobenkou
Potřebné ingredience
125g másla, 1 vejce celé, 230g polohrubé mouky, půl prdopeče, 1 vanilkový cukr, 100g cukru moučky.+++4-5 hrušek+++drobenka+++skořice a ořechy na posyp
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme linecké těsto, které dáme do chladu odležet. Mezitím si vymažeme koláčovou formu, vysypeme moukou, připravíme drobenku z 50g másla, polohrubé mouky…
Koláč s tvarohem a broskvemi
Potřebné ingredience
Těsto: 180 ml mléka, 1 vejce, 2 žloutky, 80 g Hery, 60 g cukru, 450 g hladké mouky, 30 g droždí, sůl. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 2 vejce, 100 g cukru krupice, 2 vanilkové cukry. Dále: 10 – 12 menších broskví (mohou být i meruňky).
Postup přípravy
Těsto vypracujeme v pekárně nebo ručně. Vykynuté těsto rozložíme na vymazaný velký plech a necháme zase asi 15 minut kynout.
Ze 2 bílků ušleháme pevný sníh. Tvarohy smícháme s…
Herová dobrota s piškotami
Potřebné ingredience
1/2hery, 200g cukru, 3vejce. prášek do pečiva. vanilkový cukr ,3hrnky polohrubé mouky, 1hrnek mléka ,1lžíce kakaa. Piškoty a rozpustná káva
Postup přípravy
Rozpuštěnou heru smícháme s ostatními surovinami kromě piškotů a kávy.Polovinu obarvíme kakaem.Světlé těsto nalijeme na plech a poklademe piškoty,které jsem namočili v uvařené…
JAHODOVÝ ŘEZ -GALARETKA
Potřebné ingredience
.
Postup přípravy
KORPUS:4 VEJCE,22 DKG ML.CUKR , 1DCL OLEJE ,1DCL VODY ,KURA Z JEDNOHO CITRONU A ŠŤÁVA Z JEDNOHO CITRONU,25 DKG POL.MOUKY,1 PRDOPEČ.KRÉM :VANILKOVÝ PUDING, MLÉKO ,CUKR ,MÁSLO …
*Nadýchaná*piškotová*roláda*
Potřebné ingredience
5 vajec (oddělit bílky / žloutky) 2 PL cukru 1 vancuk 3 vrchovaté PL hladké mouky 1/2 KL prdopeče. Zavařenina na potření - měla jsem jahodovou. KRÉM: 400ml zakysané smetany, 1-2 vancuky (dle chuti)
Postup přípravy
Ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme cukr + vanilk. cukr a žloutky a stále šleháme. Nakonec pomalu přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pořádně promícháme.
Těsto…
MAKOVÝ JABLEČNÍK
Potřebné ingredience
1 kg nastrouhaných jablek, 15 dkg cukru, 6 vajec, 2 dcl oleje, 2 dcl vody, 30 dkg pol. mouky, 15 dkg ml. máku, 1/2 prdopeče, poleva z čokolády.
Postup přípravy
smícháme vše, kromě vyšlehaných bílků( ty až na konec), dáme péct na 180°C do růžova. polejeme čokol. polevou
PIŠKOT S VAJEČNÝM LIKÉREM
Potřebné ingredience
100 ml oleje, 100 ml vaječňáku, 3 vejce, 1 van. cukr, citr. kůra, 80 g solamylu, 80 g pol. mouky, 130 g cukru moučk., 1 prdopeč, 1 lžička instantní kávy.
Postup přípravy
všechno vyšleháme, půl těsta obarvíme instantní kávou, na plech vlijeme světlé těsto a do něj cik cak tmavé obarvené, pečeme na 180°C cca 25 minut a necháme chvilku dojít. Piškot…
JOGURTOVO- OVOCNÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
1 velký bílý jogurt, 1 kelímek pol. mouky, 1/2 kelímku cukru,, 2 vejce, 1 prdopeč, , 1 vanilk. cukr, 1/2 kg meruněk, mletý mák na posyp. Na drobenku: 1 lžíce cukru kr., 1 lžíce másla, 2 lžíce hr. mouky
Postup přípravy
suroviny smícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem, na těsto rozsypeme mák a klademe půlky meruněk, sypeme drobenkou. Dáme péct na 180°C cca 40 minut. Můžeme místo meruněk i…
Muffinky ala makovec
Potřebné ingredience
2hrnky polohrubé mouky,1 hrnek mléka,1 hrnek cukru,1/4 hrnku oleje,1 hrnek mletého máku,2 vejce,1 prdopeč,1 vanilkový cukr,špetka soli.Na citronovou polevu-štáva z citronu a přesátý moučkový cukr
