Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Moučníky, poháry

Přidat recept
MOUČNÍKY, POHÁRY
Nejlepší mřížkový koláč od prababičky

Nejlepší mřížkový koláč od prababičky

Potřebné ingredience

400 g hl. mouky, 1 PDP, 170g cukru, 1 van. cukr, 150g tuku, 1 vejce, 5-6 PL mléka a náplň co kdo rád: Tvaroh, povidlí, ovoce...

Postup přípravy

Na vále vypracujeme těsto, kousek oddělíme na mřížky či - jak jsem udělala já, vykrájela tvary (byl totiž hruškový). Dáme na vymazaný plech, potřeme náplní a položíme vykrajované…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Zdravý mrkvový moučník

Zdravý mrkvový moučník

Potřebné ingredience

4 vejce 1 1/4 hrnku oleje (hrnek používám 250 ml) 2 hrnky hnědého cukru (třtinový) 1 vanilkový cukr 2 hrnky polohrubé mouky 2 lžičky jedlé sody 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli (ani nedávám, ale zkuste) 2 lžičky ml.skořice 3 hrnky nastrouhané mrkve 1 hrnek posekaných vlašských ořechů Poleva: 400g čerstvého sýra - Lučina, Žervé... ( stačí 300g, dávám Lučinu v kostce balenou v alobalu, ne ty v krabičkách, ale to už je na vás..) 1 hrnek cukru moučka (zase si upravte sladkost dle své chuti..) 1 vanilkový cukr šťáva z 1 citronu

Postup přípravy

Ušleháme vejce, cukr, vanilku a do toho postupně zašleháme olej. Vmícháme smíchané suché přísady - mouku, sodu, pr.do pečiva, skořici, sůl a nakonec do těsta vmícháme mrkev a…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Pohádková roláda

Pohádková roláda

Potřebné ingredience

6 vajíček,85 gr hladké mouky,140 g moučkového cukru..............na náplň-1 tvaroh,5-6 velkých lžic čokoládové/oříškové Nutelly,1/2 vanilkového cukru,kapka rumu-nemusí být

Postup přípravy

...

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Jablkomakový koláč

Jablkomakový koláč

Potřebné ingredience

1kg jablek (i více), 5 vajec, 300g moučkového cukru, 300g polohrubé mouky, 2dcl oleje, 1-2dcl teplé vody, 150g máku (NEMELEME), 1 prdopeč\r\nčokoládovou polevu si buď uděláme z 150g tuku, 100g cukr moučka, 4 lžíce kakaa (děláme ve vodní lázni), nebo si koupíme čokoládu na vaření

Postup přípravy

Žloutky spojíme s cukrem, olejem, pak přidáme vodu, přisypáváme mouku s prdopeč a nakonec vmícháme bílky. Nastrouhaná jablka dáme na plech vyložený pečícím papírem. Oddělíme 1/3…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Kofila řezy

Kofila řezy

Potřebné ingredience

Korpus (forma 32x32 cm nebo hluboký plech): 7 vajec, 140 g cukru krupice, 140 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 46 g kakaa, 5 PL oleje. Krém kofila: 4 vejce, 4 kofily, 200 g cukru, 2 másla. Asi 6 banánů, šlehačka.

Postup přípravy

Korpus: Bílky ušlehat s polovinou cukru, žloutky s druhou polovinou šlehat 4 minuty do pěny, přidat olej a ručně zamíchat mouku s práškem do pečiva a prosátým kakaem na střídačku…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
**Jednoduchý kynutý švestkový koláč**

**Jednoduchý kynutý švestkový koláč**

Potřebné ingredience

Na těsto:*200g hl.mouky*300g polohr.mouky*25g čerstvého droždí*100g krupicového cukru*1ks vanilkového cukru*250ml mléka*2 žloutky*špetka soli*100g másla*Na náplň:*1 kostka tvarohu*cukr dle chuti*1 žloudek*Dále potřebujete:*sladké švestky*drobenka*Na finální potření: trocha rozpuštěného másla s rumem*

Postup přípravy

1) Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Do domácí pekárny vložíme suroviny v tomto pořadí: vlažné mléko, rozdrobené droždí, žloutky, rozpuštěné (ne vřelé) máslo, cukr,…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Jogurtová buchta - moc dobrá a rychlovka

Jogurtová buchta - moc dobrá a rychlovka

Potřebné ingredience

350g pol. mouky, 2 lžičky kypř. prášku, 1 vejce, 2 lžíce kakaa, 100 - 150g oleje nebo rozpuštěné hery, 1 velký bílý jogurt, 200g cukru, lžičku skořice. Nahoru: 1 čokoládu na vaření, 2 lžíce mléka, 1 lžíce tuku, na posypání kokos, mleté ořechy nebo nějaký ten ozdobný posyp....případně šlehačka

Postup přípravy

Všechny sypké přísady dobře promícháme, přidáme jogurt, tuk a vejce. Dobře promícháme, pokud je těsto moc husté přidáme trochu mléka. Pečeme na 180°C. Vlahé potřeme polevou z…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Kakaová roláda s čokoládovým krémem a višněmi

Kakaová roláda s čokoládovým krémem a višněmi

Potřebné ingredience

Kakaový piškot 4 velká vejce 120 g moučkového cukru 2 lžíce horké vody 100 g hladké mouky 20 g kakaového prášku Čokoládový krém 7,5 dl smetany 33% 200 g 70% čokolády Náplň 200 g višní (kompotované nebo rozmražené) višňový likér Ozdoba čokoládové hoblinky

Postup přípravy

Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s poloviční dávkou cukru, vešleháme dvě lžíce horké vody. Šleháme tak dlouho, až získáme světlou hustou pěnu.

Z bílků vyšleháme…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou

Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou

Potřebné ingredience

těsto 20 g droždí 1 lžíce krupicového cukru 150 ml mléka 300 g hladké mouky 100 g másla 2 žloutky citronová kůra špetka soli 1 vejce na potření okrajů těsta máslo na vymazání plechu náplň 1 kg meruněk drobenka 80 g másla 80 g krystalového cukru 20 g vanilkového cukru 80 g polohrubé mouky

Postup přípravy

Droždí se lžičkou cukru vymícháme do hladké kaše, zalijeme vlažným mlékem, zaprášíme trochou mouky, zamícháme, přikryjeme utěrkou a necháme 10−15 minut, než kvásek vyběhne.

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Jogurtové muffiny s margotkou/čokoládou

Jogurtové muffiny s margotkou/čokoládou

Potřebné ingredience

300g bílého poctivého jogurtu, 300g hladké mouky, 200ml oleje, 100g cukru krupice a 100g třtinového cukru, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, tmavé kakao (Holandské), 1 x 100g tyčinka Margot (nebo hořká čokoláda), navrch na posypání - hořká čokoláda. Z uvedených surovin uděláme 24 muffinů.

Postup přípravy

Jogurt + vejce smícháme, přidáme cukr, pomalu přilijeme olej a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a nasekanou Margotku (popřípadě hořkou čokoládu) - lepší jsou větší…

Zobrazit více...

Kategorie