OLEJOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
4 vejce, 1 sklenička ( 2dcl ) oleje, 35 dkg cukr moučka, 40 dkg polohrubá mouka, 1/4 l mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva nebo pro zajimavou chuťovou změnu 1 prášek do perníku, citronová kůra.
Postup přípravy
Myslím, že na bábovky je receptů mnoho, vkládám svou olejovou bábovku, snad bude chutnat začínajícím kuchařkám.
Pokud se s tím nechcete moc míchat, všechny ingredience smícháte…
Kokosové řezy s karamelovým krémem
Potřebné ingredience
Korpus: 6 vajec, 250 g cukru moučka, 200 g strouhaného kokosu, 3 PL hladké mouky, 3 PL strouhanky, ½ prášku do pečiva. Krém: 1 Salko zkaramelizované, 250 g másla. Dále: čokoládová poleva, dortové oplatky obdélníkové.
Postup přípravy
Korpus: celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny (šleháme na nejvyšších otáčkách minimálně 10 minut), ručně vmícháme směs sypkých surovin. Plech 30 x 40cm vyložíme dortovými…
Skořicový koláč s ořechy a jablky
Potřebné ingredience
22 zarovnaných PL 1:1 polohrubá:hladká mouka (cca 150g), 2 velká vejce , 10 zarovnaných PL cukru (cca 100g), 8PL oleje, 5PL mléka, 3lž skořice, 1/2 PDP, 2 velká jablka, zbavená jádřinců, oloupaná,nakrájená na kostičky cca 1x1cm, velkou hrst vlašských ořechů posekaných nahrubo
Postup přípravy
1. Oddělíme žloutky od bílků.
2. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
3. Žloutky, cukr, mléko a olej vyšleháme do pěny.
4. Mouku smícháme s PDP a se…
Croissanty s nutelou a lodičky s marmoškou
Potřebné ingredience
100 g másla, 1.5 lžíce polévková rovná krystal. cukru, 1 vejce, 25g droždí, 100ml mléka, 500g hl. mouky, 1 špetka soli, 1 vejce na potření
Postup přípravy
V míse utřeme máslo, cukr a 1 vejce do lehké pěny. Do druhé mísy rozdrobíme droždí, které zalijeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek. Kvásek poté nalijeme do vaječné pěny a…
MOUČNÍK NESCAFÉ
Potřebné ingredience
1 lžíce instantní kávy, 15 dkg m. cukru, 3 lžíce kakaa, 10 dkg rozpušt. másla, 1 prdopeč, 2 vejce, 1 lžíce rumu, 30 dkg pol. mouky, 250 ml mléka, 3 lžíce oleje\r\npoleva: 250 g rozpušt. másla( nebo Hery), 2 kysané smetany, 1 hořká čokoláda.
Postup přípravy
Těsto umíchat a dát péct na 180°C, na vychlazený moučník rozetřít polevu. Tu připravíme smícháním másla s čokoládou a postupně pomalu vmícháme smetany, aby nezřídly. Dáme celé…
ovocná pudinková buchta
Potřebné ingredience
30 dkg pol. mouky, 15 dkg cukru, 2 vejce, 1 van. cukr, 125 ml oleje, 1/4 l mléka, 1 prdopeč, 1 vanilk. pudink- suchý.
Postup přípravy
vše smíchat, dát na plech vyložený papírem, pokláct ovocem: borůvky, kousky meruněk atd...na vrch drobenku tak ze třetiny másla+ cukr krystal + hr. mouka. Péct do růžova
BANÁNOVÝ PERNÍK
Potřebné ingredience
3 sklenky pol. mouky, 2 sklenky m. cukru, 1 sklenka oleje, 2 sklenky mléka, 2 vejce, 2 suché banánové pudinky, 1 prdopeč perníkový, trochu normálního prdopeče, 1 miska kompot. ovoce(dýně s ananas. příchutí)
KOMPOTOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
30 dkg m. cukru, 1/2 kysané smetany, 2 lžíce kakaa, 40 dkg polohr. mouky, 1 kompot i s nálevem( hrušky, meruňky) 3 vejce, 1 prdopeč, může být i rum
Postup přípravy
smíchat vše dohromady, dát péct na 180°C cca 30 min. polít čokol. polevou, sypat zdobením či kokosem.
TIRAMISU PO ČESKU
Potřebné ingredience
2 balíčky dětských piškotů, 2 pomazánková másla bez příchutí, 2 šlehačky ke šlehání, 200 g m. cukru, hrneček silné uvařené kávy, rum.
Postup přípravy
pom. másla, šlehačku a cukr ušleháme v krém. Dno plechu vyskládáme piškoty a pomašlujeme vychladlou kávou s trochou rumu. Na to dáme 1/2 krému, znovu vrstvu piškotů pomašl., na…
pečivo
Potřebné ingredience
260 ml vody,3PL oleje,pul kila hladke,2KL soli,KL cukru pul droždí
Postup přípravy
Nechat vykynout pak rozdelit na 8 dilu a tvarovat rohlíky nebo pulky posypat kminem,sezamem ,soli a pečem
