Cheescake není věda :D
Potřebné ingredience
cca 300 gr sušenek (máslové, žloutkové věnečky, karamelové cokoliv, nebo třeba rozemleté perníčky od vánoc) 50-60 gr másla rozpuštěného 1 balení Mascarpone 1 balení tvarohu tučného vaničkového (kupuju v Lidlu 400 gr) 3 vajíčka 120 gr cukru vanilkový cukr
Postup přípravy
sušenky můžeme pomlet v robotu nebo i na mlýnku na strouhanku
a smícháme je s rozpuštěným máslem. Směs je sypká!
Tuto směs dáme do formy (nemusí být vymaštěná) a skleničkou…
Jemný tvarohový moučník-DĚKUJI MAMINCINYRECEPTY
Potřebné ingredience
Ingredience těsto: 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek krystalového cukru (nemusí být plný), 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 2 vejce, 2/3 hrnku oleje, 1 lžíce kakaového prášku + 100 ml mléka náplň: 500 g tvarohu, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek krystalového cukru (nemusí být plný), 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 hrnek mléka višňová (nebo jiná) marmeláda nebo povidla
Postup přípravy
Postup
Tvaroh s celými vejci a cukrem rozmícháme, přimícháme pudinkový prášek a po částech mléko. Rozšleháme na hladkou hmotu.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva…
Nepečený malinový dort
Potřebné ingredience
Korpus: 180 g Esíček, 60 g másla, 3 PL rumu. Náplň: 250 g malin, 100 g cukru moučka, 250 g tvarohu (vaničkový, 20%), 200 g zakysané smetany, 1 želatinový ztužovač a 100 ml vody. Dále: několik malin na ozdobu, čiré dortové želé.
Postup přípravy
Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Na dno dortové formy průměr 24 cm (nebo může být i menší) přivřeme pečící papír, rovnoměrně rozložíme sušenkový základ a…
♥♥♥ ŽMOLENKOVÝ KOLÁČ ♥♥♥
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 150g cukru, 150g másla, 1/2 prášku do pečiva - ROZŽMOLIT, 1/4l vlažného mléka, 2 vejce - ROZKVEDLAT a nalít do žmolenky. Nalijeme na vysypaný plech 30x40cm. posypeme žmolenkou. ŽMOLENKA : polohrubá mouka, máslo, cukr, vanilkový cukr, někdy přidávám skořici, třeba s rebarborou je to dobré...
Postup přípravy
Děláme s rebarborou,rybízem, meruňkami s jahodami atd. dle chuti...
RYCHLÁ BUCHTA S BORŮVKAMI A TVAROHEM
Potřebné ingredience
2 HRNKY POL. MOUKY, 1 1/2 HRNKU CUKRU KR., 1 PRDOPEČ, 2 VEJCE, 1/2 HRNKU OLEJE, VANILK. CUKR, 1 HRNEK MLÉKA NÁPLŇ: 1 MĚKKÝ TVAROH, 1 KYS. SMETANA, 1 MALÝ BÍLÝ JOGURT, 2 VANILK. PUDINKY SUCHÉ, CUKR DLE LIBOSTI, BORŮVKY( ZHRUBA OVOCE JAKO JE PLNÁ FLORA VĚTŠÍ MARGARIN)
Postup přípravy
smíchat suroviny na lité těsto, vlít na plech a na něj nastříkat mřížku z tvarohové náplně. Do mezer mezi tvarohem klást borůvky. Dát péct na 180°C.
HANÁCKÉ KYNUTÉ PLNĚNÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
400 ml vlažného mléka, 2 vejce, 4 lžíce oleje, 700 g pol. mouky, 1 a půl lžičky soli, 2 lžíce cukru, 1 kostka kvasnic. Náplň: 1 tvaroh, 1 žloutek, 1 vanilk. cukr, povidla, rozinky, drobenka.
Postup přípravy
toto množství se mi nevejde do pekárny a tak zadělávám klasickým způsobem nebo si upravím množství na těsto z půl kg mouky.
Dávka je tak na 15 koláčů, připravíme těsto na…
Rychlá výborná merunková buchta
Potřebné ingredience
360g hl,mouky,250g cukr moučka,170ml oleje,3 vejce,250ml kefíru,pr do pečiva
Ostružinové řezy s čokoládou
Potřebné ingredience
OŘECHOVÝ PIŠKOT (dortová forma): 4 vejce, 130 g krupicového cukru + 1 vanilkový cukr, 120 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných vlašských ořechů......Pozn. chcete-li péct na plechu doporučuji zvýšit ingredience o polovinu ********** NÁPLŇ: 500 g tvarohu (dala jsem z alobalu), 250 ml zakysané smetany, 150 g moučkového cukru, 200-250 g ostružin .......... čokoládová poleva
Postup přípravy
Bílky vyšleháme s cukrem, žloutky s vanilkovým cukrem. Obě hmoty spojíme, vmícháme prosátou mouku a nastrouhané ořechy. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na…
Kynuté dvojctihodné koláče
Potřebné ingredience
60dkg hladké mouky, 250ml mléka, 1 kostka droždí, 3 žloutky, 100g cukru, 100g sádla (rozpuštěného), 60ml oleje, 1 vanilkový cukr, sůl, nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu, 1/2 prášku do pečiva .... , Na nádivku - tvaroh, povidla, mák ...Drobenka, na potření rozpuštěné máslo smíchané s rumem.
Postup přípravy
Připravíme si kvásek (kdo nedělá, nemusí, ale já bez něj ne ) a pak klasicky umícháme (já v robotu ) těsto, které necháme vykynout.
Vykynuté těsto přendáme na vál, vyválíme a…
